например. я вчера готовила котлетыфарш взвесила, состав и
калорийность известны
добавила молоко, сухари, лук, чеснок, соль- тоже все измерила,
получилось допустим 700грамм с калорийностью N
запекла в духовке
мне нужно взвесить общий выход после и делать коррекцию на
изменение? если выйдет 650 грамм, увеличится ли калорийность? либо
считать, как от исходного материала?