Как правильно создать рецепт?

Люди, помогите! Я вот приготовил пюрешку и решил добавить рецепт сюда для себя. Там написано, что масса готово блюда не может превышать массу ингредиентов. Так вот, у меня масса готового получилась больше, вот как быть? Масса ингредиентов была 1150, а готовое блюдо 1382. Что делать? Я вообще если честно решил просто воды добавить в рецепт столько, чтобы получилось 1382 в программе. Но мне кажется это неверно, да?

Валя :)) 20.08.2023 10:20

Добавьте воду в рецепт ингредиентом?

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 20.08.2023 11:21

Да не бывает, чтоб из ничего появилось. Подумайте сами.

Продуктовый адвокат 20.08.2023 11:33

А можно скирн рецепта?
Может, эти 200 грамм - тара?

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 20.08.2023 11:33

Женя, или вода

Анастасия 20.08.2023 11:57

Вы где-то обсчитались, если б такое было возможно, никто б не голодал 😃

Илья 20.08.2023 14:15

Просто поставьте галочку что вес всех продуктов равен массе .
Там есть в конце или сделайте чуть меньше.
Ведь при варке вода уменьшается

Максим Клетков 20.08.2023 17:07

Женя,не, тара учитывалась и вычиталась

Максим Клетков 20.08.2023 17:08

ГалинаЯ (ИМТ 24,5),ну вот представьте, получилось так... все тщательно взевшивал, поэтому ошибиться вряд ли мог

Максим Клетков 20.08.2023 17:09

Анастасия,не, правда! Я очень тщательно все взвешивал... так что ошибок нет. Может из-за воды так? Ну, например картофель. Он же сварился, и может там воды в нем немного осталось. Не знаю честно, но я все правильно делал

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 20.08.2023 17:20

Максим Клетков, ну вот, если картошка развалилась, она стала водянистой и больше.
Не проще ли было взять картофель отварной отдельно, маслице в тарелку через весы..?

Максим Клетков 20.08.2023 17:23

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), эх, не знаю( я читал, что все надо в сыром виде взвешивать

Максим Клетков 20.08.2023 17:25

ГалинаЯ (ИМТ 24,5),я как-то года 3 назад уже делал, но забыл. Воду же надо учитывать? Ну например там суп готовишь, надо же записать массу воды?

Елена 20.08.2023 17:41

Максим Клетков, Воду учитываете. И по возможности ставите вид обработки сырого продукта. Плюс, дожидаетесь, когда блюдо остынет и выставляете вес готового и остывшего.

Анастасия 20.08.2023 17:49

Максим Клетков, да, думаю, картошка у вас вобрала воду, вы остальное вылили? Вот можно было воду взвесить в начале и потом, сколько вылили, разница получается осталась бы, и всё сошлось бы, но мне кажется это как-то слишком замороченно.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 20.08.2023 18:14

Максим Клетков, читал, читал.. И логику подключайте. Картошку вареную, плюс что вы себе наложили в тарелку, и всё.
Если сырым, то взвесьте картошку себе, сварите себе и скушайте сами. А если варить на всех, не морочьте ей голову, просто картошка. На миллиграммах не похудеете, не потолстеете.