Други, подскажите чем добирать белки в пост? как ни считаю, все равно угли шкалят(

Я так с жирами мучался )) Вообще постоянный недобор. 
Белки это яйца, курица ( грудка), рыба, морепродукты. Много вкусного вообщем))))
А угли и будут шкалить, если их в узде не держать.

Сейчас попросят ваш дневник питания выложить и всё популярно объяснят )) 

Я про пост, который начнется))) в обычном питании белков много, яйца, творог, мясо, наша любимая всеми печень, а в пост фасоль, горох, но в них много углеводов тоже..Соевый текстурат еще, но он невкусный))

Elena Protsenko написал:
Соевый текстурат еще, но он невкусный))

Вполне вкусный, если правильно приготовить

Можно есть морепродукты. Кальмаров в том числе. Эти продукты являются постными.

По растительной пище:

Зеленый горошек 73 ккал

Белки 5 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 13,8 г

Горох варёный 60 ккал
Белки 6 г
Жиры 0 г
Углеводы 9 г

Фасоль 93 ккал консервированная

Белки 8,4 г
Жиры 0,3 г
Углеводы 13,7 г

Фасоль варёная 123 ккал

Белки 7,8 г
Жиры 0,5 г
Углеводы 21,5 г

Чечевица варёная 111 ккал

Белки 7,8 г
Жиры 0 г
Углеводы 20,1 г

Соя вареная 75.10 ккал
Белков 13.10 г
Жиров 0.50 г
Углеводов 4.54 г

Семечки 578 ккал

Белки 20,7 г
Жиры 52,9 г
Углеводы 3,4 г

Маш отварной 109.86 ккал

Белков 7.51 г
Жиров 1.33 г
Углеводов 11.44 г

Нут 309 ккал

Белки 20,1 г
Жиры 4,32 г
Углеводы 46,16 г

Киноа 368 ккал
Белки 14,1 г
Жиры 6,1 г
Углеводы 57,2 г

Кунжут 565 ккал

Белки 19,4 г
Жиры 48,7 г
Углеводы  12,2 г

Сейтан 307 ккал

Белки 55,8 г
Жиры 3,5 г
Углеводы 20,3 г

Какао-порошок 289 ккал

Белки 24,3 г
Жиры 15 г
Углеводы 10,2 г

Булгур вареный 87.60 ккал

Белков 3.33 г
Жиров 0.23 г
Углеводов 17.78 г

Spin, морепродукты это выход, я их правда не очень... а сейтан-шайтан вообще гадость)))

Надо чем-то жертвовать ))). Вообще нужно уметь пользоваться специями -менять вкус, тогда все зайдет. Многие продукты в чистом виде на вкус не очень...

Можно морепродукты есть с зеленью. С одной стороны клетчатка и витамины, с другой вполне благородный вкус. Вместо кетчупа используйте соевый соус - это хороший выбор во всех отношениях. 

Я нашла выход в соевом мясе и его вариациях. Здесь еще часто советуют тофу (я тоже как то раньше просила здесь совета). Но у нас в продаже его не видела ни разу  .  Еще открыла для себя чечевицу.

Elena Protsenko написал:
Я про пост, который начнется)))

думайте, что вам интереснее, пост или белки

Пост не помеха гармоничному питанию. Не человек для поста, а пост для человека. В монастырях головная боль для келаря, чем в пост накормить людей.

Пост не соблюдаю, но часто готовлю фасоль и ем арахис. Приходится урезать животную пищу.

творог, вареный белок, мясо(грудка, там мало углеводов), кальмар копченый или сушеный(как не смешно), низкокалорийный сыр

Тофу. Соевый гуляш. Увы,там как не кинь,белков маловато. Я уже четвертый год не могу стабилизировать. Если держите не по типикону-можно кальмаров,креветок(недешево),рыбу. Грибы. 

прийдется научиться готовить соевый гуляш, а какой производитель хороший? или оно все одинаковое?

Elena Protsenko, я покупаю Сойка. Просто кусочки в пакете,на вес,в магазине здорового питания. А чтобы было вкусно,можно сделать так-горсть шариков замочите в кипятке. Пока они набухают,в кастрюльке сварите томатный соус или грибной соус по любимому рецепту. А потом туда немного отжатые кусочки. Поварить минут десять и готово. 

В пост можно все бобовые:нут,горох,фасоль, чечевица и другие.Все овощи,все крупы.Орехи.

Можете попробовать вегетарианскую колбасу, на вкус разницы не ощутила, зато углеводов минимум и полезно. КЖБУ на 100гр. у моей такое: 

Калорийность310 кКал
Белки 20 г
Жиры 25 г
Углеводы 2 г

На перекус самое то.

January Smith, попробую, спасибо!!

Марина А, колбасу пробовала, на вкус мне не нравится, но придется видимо есть)))

Elena Protsenko, вы разные пробуйте) Мне вот вареная вообще не понравилась, как пластмасса, а вот полукопченый сервелат очень даже ничего))))

Купила сардельки из заменителя мяса, так я поняла, что в обычных сардельках мяса тоже нет))) На вкус не отличить))