Щи грибные.

Калорийность - 24.5 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	490 г
Картофель (Варка без слива)	318 г
Морковь, красная (Варка без слива)	204 г
Лук репчатый (Пассерование)	66 г
Томатная паста. Консервы	60 г
Масло подсолнечное	17 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268	35 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Итак!
Грибы сушеные кладем в пустую кастрюлю и заливаем водой 1500мл. Варим.

Пока они варятся чистим, режем картошку, морковку, шинкуем капусту.

Итак грибы у нас стали мягкими, достаем их из кастрюли, режем на кусочки кладем на сковородку, добавляем туда лук и масло, все это пассируем до золотистой корочки лука.

В получившийся бульон кидаем специи. Куркума, хмели-сунели, черный молотый перец, перец чили, сушеный чеснок.Размешиваем и закидываем картошку, морковь и капусту, доливаем еще500 мл. воды. Варим.

После того как картошка и морковь приготовились, добавляем грибы с луком из сковородки, томатную пасту и по возможности укропа зеленого. закрываем крышку, варим еще 2-5 минут и не открывая даем супу постоять.

разливаем в тарелку, добавляем зелень и сметану, по возможности конечно.

Вкусного похудения!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	24.5 кКал	1.45%
	Белки	0.8 г	1.05%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	93.4 г	4.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14.6%

b-car

15.9%

В1

1.5%

1.8%

Холин

0.3%

1.3%

3.5%

1.4%

B12

6.4%

0.3%

вит.К

10.8%

3.7%

Калий

1.4%

2.4%

0.8%

2.3%

0.8%

1.7%

0.8%

15.7%

2.7%

3.8%

4.3%

0.2%

1.7%

3.7%

1.2%

Марьяна Тихомирова 17.04.2016 18:57

)))я прошу прощения))Заголовок поста прочла бегло - "Щи ГРЕБАНЫЕ",очень удивилась за что их так))перечитала и выдохнула)Все это пронеслось буквально за секунду,описывала дольше)Но улыбнулась)
Вообще,грИбные наверное,да?)