Инна

05.04.2016 11:05

Смесь рисов и овощей с куриной грудкой

Калорийность - 126 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 14.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло оливковое	34 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	300 г
Овощная смесь Мексиканская	200 г
Смесь риса коричневый , красный и белый необработанный	150 г
Чеснок луковица	20 г
Вода, водопроводная, улучшенная	400 г
Перец черный молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Приготовление:
На большую сковороду льем масло, затем кладем мелко порезанный лук. Грудку режем небольшими кусочками и добавляем к луку. После того как мясо побелеет сверху кладем пол пачки замороженных овощей (размораживать их не надо!). Тщательно промываем 1 стакан риса ( у меня была смесь риса из бурого, черного и коричневого)и выкладываем его поверх овощей. Заливаем двумя стаканами воды ( на один стакан крупы я беру два стакана воды). Солим и перчим. Можно добавить немного приправы для плова. Даем воде закипеть, накрываем крышкой и потом ставим на меленький огонь и ждем пока вода не испарится. Блюдо готово.
Единственное в моей смеси овощей была красная фасоль и она рис и курицу подкрасила в розоватый цвет Широкая улыбка

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	7.48%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	14.2 г	6.48%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	55.8 г	2.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.1%

b-car

В1

1.3%

1.2%

Холин

0.1%

0.3%

0.9%

0.1%

B12

0.6%

2.6%

0.1%

вит.К

0.7%

15.2%

Калий

3.7%

1.1%

6.2%

15%

5.9%

12%

3.2%

0.2%

29.4%

2.9%

4.1%

0.5%

0.3%

13.9%

3.6%

Марина 05.04.2016 11:49

У меня есть черный рис, надо попробовать сделать.

Натали 06.04.2016 20:56

Спасибо за рецепт, приготовлю своим С улыбкой

Надежда 19.04.2016 16:31

Спасибо!

Как вариант и разнообразие моей диеты, чуточку передержать при тушении и вполне подойдет. Только приправы мне увы, пока нельзя, с ними было бы вкуснее.