Ekaterina Polischuk

12.05.2016 10:41

Печенье морковное

Калорийность - 148.8 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 25.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная	70 г
Яичный белок куриный	32 г
Овсяные хлопья "геркулес"	50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	10 г
Корица молотая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 33 мин

Описание

Морковь, красная - 70
Яичный белок куриный - 32
Овсяные хлопья "геркулес" - 50
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки - 2
Абрикосы сушеные без косточки (курага) - 10
Корица молотая - 5

Описание:
Сода на кончике ножа.Овсяные хлопья перемолоть в муку.Морковь потереть на терке. Все ингредиенты смешать, сформировать в печенье, выложить на протвеь застеляний бумагой для выпекания.Выпекать присредней температуре 20-25 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.8 кКал	8.84%
	Белки	6.7 г	8.82%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	25.2 г	11.51%
	Пищевые волокна	3.4 г	17%
	Вода	57.7 г	2.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

95.9%

b-car

104%

В1

10.9%

10.3%

Холин

1.5%

3.1%

6.4%

2.7%

B12

0.5%

2.6%

6.4%

15%

вит.К

4.6%

13.1%

Калий

12.4%

3.8%

5.1%

15.5%

28.9%

16.7%

2.4%

8.7%

2.1%

16.7%

56.6%

14.3%

1.1%

0.1%

0.3%

1.1%

Анна 12.05.2016 10:48

Благодарю, прекрасный рецепт!

Алла 123 12.05.2016 12:40

Спасибо за рецепт!

Ольга Антонцева 14.05.2016 11:05

спасибо,попробую

Настенька 14.05.2016 11:11

Вкуснятина Хорошо

Елена Н 15.05.2016 22:23

Спасибо за рецепт. У меня вопрос: А сгодятся ли для такого печенья овсяные отруби?

Ekaterina Polischuk 15.05.2016 23:28

Елена Н, Думаю да,ведь мы и так овсянку перемалываем в муку

Дарина Ковач 18.05.2016 10:32

Выглядят обалденно, яркие такие! И морковку я люблю.

Ираида 18.05.2016 13:43

Спасибо! Беру себе Хорошо

Ekaterina Polischuk 20.05.2016 23:44

Дарина Ковач, Тоже люблю)

Любовь 21.05.2016 00:28

Ой, какой интересный, а главное, низкокалорийный рецепт! Хорошо

Спасибо! Забираю в избранное.

Anatoliy Barsukov 21.05.2016 00:30

Хороший рецепт..))

Наталья Валерьевна 21.05.2016 21:01

интересный рецепт. спасибо!

Надежда Аноничева 22.05.2016 08:59

Спасибо за хороший рецепт!!

Евгения Женева 23.01.2018 18:58

подарок, а не рецепт, буду готовить, на слово печенье прямо скулы сводит.(((

Маша Иванова 23.01.2018 19:38

Любовь просто Любовь написал:
Ой, какой интересный, а главное, низкокалорийный рецепт! Спасибо! Забираю в избранное.

вы его пересчитайте после автора правильно и он перестанет быть таким низкокалорийным

Галина 23.01.2018 20:09

Очень похожий рецепт печенья тыквики на поварёнок.ру. Я готовила, понравилось. Только к оригинальному рецепту добавляю смолотый лён - для большей полезности. Попробую и по этому рецепту, курага должна придать особый вкус.

Svetlana 23.01.2018 20:46

Спасибо, за рецептик! Обязательно приготовлю.

Любовь 07.02.2018 13:14

Маша Иванова, Зачем пересчитывать? Считает то автоматически калькулятор, а не я или вы.. Тут и так видно, что калорийность будет маленькая - не яйцо, а белок, не мука, а геркулес, морковь, так вообще низкокалорийный продукт, 10 г - абрикосов - также - мизер.. Что вас в этом рецепте так смутило?

Ольга 07.02.2018 13:17

Любовь просто Любовь, видимо то, что при выпечке часть воды испарится и вес готового продукта будет меньше, следовательно калорийность выше.

Валентинkа 07.02.2018 13:20

Любовь просто Любовь, Вам нужно просто взвесить печенье после выпечки и внести вес готового продукта - калорийность изменится.

Ольга 07.02.2018 13:23

Любовь просто Любовь, у геркулеса калорийность почти как у муки, не обманывайте себя.

Любовь 07.02.2018 13:23

Ольга, Для этого в калькуляторе есть функции - варка, запекание. жарка, в которой учитывается испарение жидкости из продукта при приготовлении. Да, вы молодец - обратили внимание, что в этом рецепте не включена функция запекание. Ноя думаю, что все равно калорийность будет небольшая - не более 180-ти кал в 100 г. Т.е., для выпечки, это все равно низкокалорийный рецепт.

Ольга 07.02.2018 13:25

Любовь просто Любовь, функции варка, жарка учитывают потерю витаминов, жиров,распад белка. Но вес готового продукта может существенно отличаться от предложенного программой, проверьте для интереса.

Любовь 07.02.2018 13:33

Валентинkа, Девочки, если бы я не пересчитывала, то я вам и не писала бы - вес после выпечки - 129 г и калорийность печения 182,8 кал. Это рецепт 2016 года - выпекала несколько раз.

Любовь 07.02.2018 13:36

Ольга, Только гликемический индекс у муки высшего сорта и геркулеса разный. Да, на калорийности это не сказывается, зато после парочки этих печенюшек сахар в крови не скачет и есть через 20 минут не хочется.

Валентинkа 07.02.2018 13:51

Любовь просто Любовь, Ну так и внесите в рецепт "Масса готового блюда" - 129 г, а то у Вас там сейчас стоит 169 г = вес ингредиентов. Калорийность откорригируется автоматически.

Любовь 07.02.2018 17:05

Валентинkа, Девушка, вы чего ко мне привязались? Это не мой рецепт, или вы этого еще не заметили? В обсуждении несколько десятков положительных отзывов о рецепте, а вам не понравился мой положительный? Или вы, если кого то не поучите за день, то день прожит зря? Хихикаю

Валентинkа 07.02.2018 17:20

Любовь просто Любовь, Извините пожалуйста, просто Вы написали мне про калорийность, я Вам и ответила, не уточнив, что автор рецепта другой. Прошу прощения. Смущаюсь