Валерия Оглоблина

04.04.2016 12:17

омлет с кабачками

Калорийность - 81.1 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	240 г
Яйцо куриное	100 г
Петрушка	15 г
Укроп	15 г
Сыр голландский, брусковый	40 г
Помидоры (томаты), грунтовые	70 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Обожаю всякого вида омлеты, особенно из духовки, там они получаются особо вкусными и пышными. Попробуйте вот такой - я с таким удовольствием его умяла!)) Смазываем подсолнечным маслом форму для выпекания, в нее режем кабачок и помидорку кубиками, солим, перчим, добавляем порезанную зелень. Взбиваем молоко и 2 яйца, солим, перчим, заливаем этой смесью кабачок. Посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку на 40 минут. У всех духовки разные, поэтому периодически заглядываем и проверяем на готовность. Приятного аппетита! Фото мое.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.1 кКал	4.82%
	Белки	5.8 г	7.63%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	82.6 г	3.63%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16%

b-car

9.1%

В1

9.3%

Холин

11.2%

6.2%

3.9%

B12

9.1%

15.7%

5.2%

2.7%

10.4%

вит.К

41.8%

9.7%

Калий

9.5%

13.7%

5.2%

9.8%

14.7%

2.6%

5.3%

29.8%

3.8%

4.5%

12.3%

0.4%

3.8%

6.5%

Наталья 04.04.2016 12:30

Обязательно сделаю!

Галина-малина 04.04.2016 13:14

омлет в духовке еще не пробовала, надо сделать. спасибо!

Валерия Оглоблина 04.04.2016 13:20

Галина К., гораздо вкуснее, чем на плите! обязательно попробуйте))

Ольга 04.04.2016 22:08

Мне тоже нравится в духовке, а количество молока я отмеряю половинкой скорлупки (сколько яйц, столько и половинок молока). Омлет получается пышный и дырявчатый.

Наташка Онищук 04.04.2016 22:22

я делала с кабачком и шампиньйонами или с шпинатом тоже очень вкусно

Валерия Оглоблина 05.04.2016 09:03

Наташка Онищук, да, с шампиньонами тоже отлично получится, только их вначале пассеровать до готовности, можно с морковочкой))

Нина 05.04.2016 12:36

Вкусно)

Ксения 06.04.2016 12:08

Омлет прелесть. Спасибо за рецепт Широкая улыбка

Татьяна Бабушкина 06.04.2016 12:46

Мария Рокфор 06.04.2016 12:50

Спасибо за рецепт))) Подмигиваю

Людмила Мялова 06.04.2016 21:36

а мороженные кабачки подойдут?

Валерия Оглоблина 07.04.2016 09:50

Людмила Мялова, мороженые кабачки же ужасно водянистые и невкусные, я однажды заморозила - выбросила все, до того вода-водой. думаю, они очень много воды дадут и лучше с ними не нужно делать. тем более сейчас такие свеженькие пошли, нежненькие, даже семечки не надо вычищать