Овощной суп-пюре с грибами и натуральным йогуртом. Отвариваем картофель, брокколи и цветную капусту....

Овощной суп-пюре с грибами и натуральным йогуртом. Отвариваем картофель, брокколи и цветную капусту. Пассируем лук, морковь и шампиньоны на воде, без добавления масла. По готовности соединяем все и пюрируем блендером. Соль/перец по вкусу. В тарелке посыпаем зеленым луком и добавляем натуральный йогурт (я его делаю сама в йогуртнице). Очень вкусный, полезный и низкокалорийный супчик!