Татьяна Доронина

16.02.2016 18:50

Грибной крем-пюре с сельдереем

Калорийность - 39.8 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Сельдерей (Варка без слива)	400 г
Лук репчатый (Варка без слива)	75 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	100 г
Белый гриб сушеный	50 г
Укроп, свежий	10 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	50 г
Сыр сливочный	75 г
Вода, водопроводная, улучшенная	700 г
Чеснок, сырой	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Готовится БЫСТРО - 10 минут! В вашем исполнении - ваше творение! Все овощи положить в кастрюлю с водой, довести до кипение и переключть на мЕньший огонь.
Все измельчить в блендере.
В суп добавить сливки и сыр. Хорошо перемешать.
Довести до кипения, чтоб не испортился)))) и сразу снять с огня. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Я уже наслаждаюсь)))) Сельдерей СТЕБЛЕВОЙ!!!!забыла указать!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.8 кКал	2.36%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	90.1 г	3.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

37.1%

b-car

37.6%

В1

1.5%

6.9%

Холин

0.4%

1.1%

3.1%

3.5%

B12

0.4%

12.8%

0.3%

2.9%

0.2%

вит.К

13%

Калий

11.9%

3.9%

5.4%

5.8%

6.9%

0.4%

3.7%

0.2%

4.4%

1.8%

0.9%

0.3%

0.4%

0.9%

Клара Спрут 17.02.2016 10:45

Попробуем, как возможность будет.

Ирина 17.02.2016 12:09

Люблю супчики-пюре. Хорошо

Ольга 18.02.2016 21:04

Какой сыр использовали?

Татьяна Доронина 18.02.2016 21:36

Ольга Комарова, сыр Каймак сливочный. любой мягкий сыр подойдет, знаю, что некоторые даже кладут мягкий плавленый)))))))

Татьяна дочь Павла 18.02.2016 21:55

Хороший супчик.Сейчас блендер с рук не выпускаю:суп-пюре готовлю,запеканки сбить,смузи приготовить.Спасибо за рецепт.

Ольга 18.02.2016 22:08

Татьяна Доронина, Спасибо,буду пробовать!

Ольга Митина 19.02.2016 00:14

Надо ли сухие грибы замачивать заранее?

YANA 19.02.2016 00:49

Ирина Степанова написал:
Люблю супчики-пюре

Guly 19.02.2016 14:28

Татьяна Доронина, Красота и вкуснятина! Лучшее для худеющих это супы.

Татьяна Доронина 19.02.2016 21:09

Ольга Митина, грибы заготавливала сама - только белые, знаю где росли - поэтому поломала сухими прямо к овощам)))))) и грибной дух такой шикарныыыый!))))

Татьяна Доронина 20.02.2016 13:01

Ольга Зан, не пожалеете!