Кабачки почистить, разрезать вдоль. Часть мякоти аккуратно
выбрать
На сковороде обжарить филе куриной грудки, нарезанное
небольшими кусочками (около минуты), добавить порошок карри,
перемешать, затем добавить сметану.
Как только соус закипит и загустеет (через 1-2 мин.), выключить
огонь и добавить половину натертого на терке сыра,
перемешать.
Наполнить половинки кабачков куриным филе. Переложить в форму
для запекания.На дно формы добавить немного воды.
Укрыть фольгой и готовить около 15 минут при 200
градусах.
Снять фольгу, посыпать кабачки оставшимся тертым сыром и готовить
еще около 5 мин