сыроедческий майонез

Калорийность - 244.5 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 15.7 г; углеводы - 18 г на 100 г.

Ингредиенты

Ядра семян подсолнечника, сушеные	50 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	50 г
Орех кешью, сырой	30 г
Чеснок луковица	5 г
Лук репчатый	75 г
Гречневая мука	50 г
Перец молотый красный	1 г
Сок лимонный	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

перед приготовлением замачваю семена на 2ч.
беру сок с 5 лимонов заливаю в блендер и добавляю семена тыквы
затем все остальные ингридиенты, кроме муки (обычно мука амаранта или льняная) добавляю до густой консистенции

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.5 кКал	14.52%
	Белки	9.8 г	12.89%
	Жиры	15.7 г	28.04%
	Углеводы	18 г	8.22%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	52 г	2.29%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.6%

b-car

1.2%

В1

20.7%

5.4%

Холин

6.3%

12.4%

9.6%

B12

17.5%

32.2%

0.3%

вит.К

13.4%

Калий

13.3%

4.5%

36.1%

0.7%

40.4%

0.2%

16.1%

0.4%

10.2%

48.4%

56.1%

16.8%

0.1%

0.7%

17.9%

avitominoz 21.04.2015 01:48

Сыроеды вроде чеснок с луком не котируют?

Дарина Ковач 21.04.2015 02:15

avitominoz, чего это вдруг, вроде, эти овобщи вполне сырыми можно есть Оо

avitominoz 21.04.2015 02:24

Дарина Ковач, кто питается по ведам, 100% лук с чесноком не едят. Сыроеды разные бывают, некоторые и сырое мясо едят, но те кто жестко запаривается не едят лук с чесноком потому-что считают их вредными. Есть в них определенные токсины.

Денис 21.04.2015 20:59

да, заморочек существует очень много, надо сохранить принцип последовательности