Ната
30.08.2018 08:49
Всем привет. Это мое второе нашествие на МЗР., по итогам первого
скинула 12 кг, обрадовалась, забила на все и набрала еще
больше. Первый раз публикую дневник. Не смотря на то,
что обед был из столовки, получилось вроде неплохо. Понемногу
втягиваясь в домашнюю готовку нормальной еды)))
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) |
100
|
174.6 | 14.6 | 12.6 | 0.8 |
| Томатный соус с луком, консервированный |
30
|
12.6 | 0.5 | 0.1 | 3 |
| Жир свиной топленый |
5
|
44.8 | 0 | 5 | 0 |
| Хлеб ржаной |
50
|
82.7 | 3.3 | 0.6 | 17.1 |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде |
250
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности |
50
|
27 | 1.5 | 1.3 | 2.4 |
| Сахар песок |
10
|
39.9 | 0 | 0 | 10 |
| Итого | 495 | 386 | 20 | 19 | 34 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 2,5% жирности |
150
|
79.5 | 4.4 | 3.8 | 6 |
| Макароны отварные с жиром, по 1-304 |
50
|
67.5 | 1.7 | 2.5 | 9.5 |
| Итого | 200 | 147 | 6 | 6 | 15 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пюре картофельное |
100
|
112 | 2.7 | 5.9 | 12.9 |
| Сырный суп |
200
|
186.8 | 9.4 | 13.8 | 6.4 |
| Тефтели |
100
|
158.5 | 9.8 | 9 | 10.1 |
| Сок томатный |
200
|
36 | 2 | 0.2 | 5.8 |
| Итого | 600 | 493 | 23 | 28 | 35 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) |
150
|
137.5 | 30.1 | 1.7 | 0.6 |
| Фасоль (стручок) (Варка) |
100
|
21.6 | 2.4 | 0.3 | 2.8 |
| Картофель отварной по 1-206 |
100
|
75 | 2 | 0.4 | 15.8 |
| Масло подсолнечное |
20
|
179.8 | 0 | 20 | 0 |
| Томатная паста, консервированная, с солью |
10
|
8.2 | 0.4 | 0 | 1.9 |
| Перец сладкий (Жарка) |
180
|
35.4 | 2.2 | 0.2 | 6.2 |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) |
75
|
23.9 | 0.9 | 0.1 | 4.7 |
| Лук репчатый (Жарка) |
50
|
15.2 | 0.7 | 0.1 | 2.9 |
| Соевый соус |
40
|
20.3 | 2.4 | 0 | 2.7 |
| Итого | 725 | 516 | 41 | 22 | 37 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Слива (садовая) |
30
|
14.7 | 0.2 | 0.1 | 2.9 |
| Итого | 30 | 14 | 0 | 0 | 2 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1800
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1800 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3850 | 1558 | 91 | 77 | 125 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
9
Ната
27.11.2015 17:31
Калорийность - 35.1 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Очень люблю квашенную капусту, но до недавнего времени считала, что
это какое-то таинство, доступное стареньким бабушкам на рынке (и то
не всем). Но наткнулась на рецепт капусты квашеной, очень
понравилось!!!!
Очень простая в приготовлении, а вкуснотища! :o
Может, кому пригодится.
Ставим на плиту маринад: в литре воды мешаем соль(с горкой), сахар, можно добавить лавр.лист, перец),как закипает - выключаем плиту, пусть остывает.
Капусту шинкуем, морковь трем на терке (1 шт), все вместе немножко приминаем руками и перемешиваем ( если сильно мять, будет хрустеть меньше). Укладываем в емкость, мне нравится 3-х литровая банка, плотно утрамбовываем, заливаем рассолом. Оставляем в теплом месте. Каждый день нужно капсту протыкать до дна, по возможности перемешивать, что бы равномерно просаливалась. Через 3-4 дня все готово, но лучше пробовать, так как скорость квашения очень зависит от температуры комнаты. Далее убираем в холодильник, что бы не перекисла.
У меня рассол в капусте через раз получается тягучим, вязким. На вкусовые качества никак не влияет это. можно промыть или хорошо отжать.
Добра всем!
Очень простая в приготовлении, а вкуснотища! :o
Может, кому пригодится.
Ставим на плиту маринад: в литре воды мешаем соль(с горкой), сахар, можно добавить лавр.лист, перец),как закипает - выключаем плиту, пусть остывает.
Капусту шинкуем, морковь трем на терке (1 шт), все вместе немножко приминаем руками и перемешиваем ( если сильно мять, будет хрустеть меньше). Укладываем в емкость, мне нравится 3-х литровая банка, плотно утрамбовываем, заливаем рассолом. Оставляем в теплом месте. Каждый день нужно капсту протыкать до дна, по возможности перемешивать, что бы равномерно просаливалась. Через 3-4 дня все готово, но лучше пробовать, так как скорость квашения очень зависит от температуры комнаты. Далее убираем в холодильник, что бы не перекисла.
У меня рассол в капусте через раз получается тягучим, вязким. На вкусовые качества никак не влияет это. можно промыть или хорошо отжать.
Добра всем!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.1 кКал | 2.08% | |
| Белки | 1.6 г | 2.11% | |
| Жиры | 0.2 г | 0.36% | |
| Углеводы | 6.7 г | 3.06% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 84.5 г | 3.72% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
2%
b-car
2.9%
В1
2.3%
B2
3.4%
Холин
1.8%
B5
0.5%
B6
4.7%
B9
4.9%
B12
~
C
57.2%
D
~
E
0.9%
H
0%
вит.К
54.8%
PP
4.3%
Калий
11%
Ca
6%
Si
~
Mg
4.4%
Na
128%
P
4.3%
Cl
112%
Fe
4.2%
I
2%
Co
33.6%
Mn
8.6%
Cu
8.6%
Mo
21.3%
Se
0.5%
F
0.3%
Cr
9%
Zn
3.3%
5
15
Ната
15.08.2015 15:38
Ну вот, дождалась!
Знакомые, которые не видели меня некоторое время, стали говорить, что я похудела и очень хорошо выгляжу! Особенно радует про "похудела".
- А на какой ты диете сидишь??? Калории считаешь??? Не, ну это бред какой-то... Понимаю, таблетки там какие попить, или еще чего..но калории.. это не для меня. Это реальный диалог с дамой вес которой примерно 120-130 кг, она постоянно с ними борется, и меня видела последний раз на пасху.
С бедер ушло 8 см, это со 113 до 105. Талия и живот по 6 см. Особенно плохо уходит живот, даже наверное не живот, а бока, тот самый "круг спасательный". Весь вид зараза портит. Икры похудели всего на 1,5 см.
Но все это мелочи!!!! Главное что процесс идет, и вес, который я в итоге хочу, уже не кажется каким - то мифическим и сказочным!
Знакомые, которые не видели меня некоторое время, стали говорить, что я похудела и очень хорошо выгляжу! Особенно радует про "похудела".
- А на какой ты диете сидишь??? Калории считаешь??? Не, ну это бред какой-то... Понимаю, таблетки там какие попить, или еще чего..но калории.. это не для меня. Это реальный диалог с дамой вес которой примерно 120-130 кг, она постоянно с ними борется, и меня видела последний раз на пасху.
С бедер ушло 8 см, это со 113 до 105. Талия и живот по 6 см. Особенно плохо уходит живот, даже наверное не живот, а бока, тот самый "круг спасательный". Весь вид зараза портит. Икры похудели всего на 1,5 см.
Но все это мелочи!!!! Главное что процесс идет, и вес, который я в итоге хочу, уже не кажется каким - то мифическим и сказочным!
24
19
Ната
12.08.2015 09:47
Ната
12.08.2015 09:44
Рецепт не мой!!! и фотка тоже!! наткнулась сегодня в ВК, хочу
попробовать. Вот только какао я не люблю.
Ингредиенты:
- большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
- 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей
- 1 столовая ложка льняной муки
- 1 чайная ложка какао порошка
- 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)
- около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)
Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно.
Добавляем столовую ложку льняной муки.
Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок (типа «Золотой Ярлык»), а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!
Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.
Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.
Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.
А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил.
При желании, можете добавить еще и курагу.
Результат будет на лицо!
* В первые дни с непривычки могут быть интересные ощущения в животе, но потом пройдет. Ваш ЖКТ будет работать, как часы.
Ингредиенты:
- большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
- 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей
- 1 столовая ложка льняной муки
- 1 чайная ложка какао порошка
- 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)
- около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)
Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно.
Добавляем столовую ложку льняной муки.
Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок (типа «Золотой Ярлык»), а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!
Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.
Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.
Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.
А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил.
При желании, можете добавить еще и курагу.
Результат будет на лицо!
* В первые дни с непривычки могут быть интересные ощущения в животе, но потом пройдет. Ваш ЖКТ будет работать, как часы.
1
4
Ната
10.08.2015 09:20
Решила написать, потому как часто всплывает эта тема. Какой
сахарозаменитель выбрать, чтоб без привкуса и
т.д.
Вчера купила Сукразит. насыпала в кофе, пью. Не чувствуется вообще.
До того был MILFORD, так он не то горчил или кислил... со временем я привыкла, все же лучше чем 3 ложки сахара в кофе 3 раза в день)))) Вот все могу без сахара, кроме кофе.
Вчера купила Сукразит. насыпала в кофе, пью. Не чувствуется вообще.
До того был MILFORD, так он не то горчил или кислил... со временем я привыкла, все же лучше чем 3 ложки сахара в кофе 3 раза в день)))) Вот все могу без сахара, кроме кофе.
1
22
Ната
05.08.2015 10:30
Сейчас задалась вопросом. а правильно ли у меня
определен тип физ. активности? До сего момента стояло
"неработающие". Может другой выбрать надо было?
Я в декрете, а это: ежедневные прогулки с коляской (я их нигде не указываю), уход, игры с ребенком дома (дочке 1,5 года). Плюс еще уборка, готовка и др.домашние дела.
Кто что думает?
Я в декрете, а это: ежедневные прогулки с коляской (я их нигде не указываю), уход, игры с ребенком дома (дочке 1,5 года). Плюс еще уборка, готовка и др.домашние дела.
Кто что думает?
3
24
Ната
25.07.2015 13:25
Совершенно случайно в инете наткнулась на способ
домашнего копчения в скороварке!
Очень хочу попробовать! Может кто делал?
Очень хочу попробовать! Может кто делал?
1
Ната
20.07.2015 18:53
Девочки! и Мальчики!
Сегодня обнаружила, что по новому стала ощущать вкус продуктов, как будто вкусовые рецепторы обновились. Я стала получать удовольствие от вкуса еды, а не от самого процесса поедания!
Я съела сегодня кабачковые оладьи, жареные почти на сухой сковороде, легенький овощной супчик и т.д. они мне показались просто безумно вкусными! Раньше я не обращала внимание на вкусовые качества того, что я ела; проглатывала все не глядя. Стала готовить для себя( отдельно от остальных!!!!) диетические блюда, и что совсем удивительно, мне это нравится!
P.S. Доктор!! ЧТО СО МНОЙ??? :o
Сегодня обнаружила, что по новому стала ощущать вкус продуктов, как будто вкусовые рецепторы обновились. Я стала получать удовольствие от вкуса еды, а не от самого процесса поедания!
Я съела сегодня кабачковые оладьи, жареные почти на сухой сковороде, легенький овощной супчик и т.д. они мне показались просто безумно вкусными! Раньше я не обращала внимание на вкусовые качества того, что я ела; проглатывала все не глядя. Стала готовить для себя( отдельно от остальных!!!!) диетические блюда, и что совсем удивительно, мне это нравится!
P.S. Доктор!! ЧТО СО МНОЙ??? :o
20
28
Ната
18.07.2015 15:54
Калорийность - 105.6 кКал; белки - 12 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 220 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кабачок | 200 г |
| Сухари панировочные | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Очень вкусные, сочные котлеты без яйца и
булки!
Мелко рубим филе грудки, шинкуем лук, трем на терку кабачок. Соль, перец по вкусу. Тщательно перемешиваем и отбиваем фарш, что бы не развалились. Мокрыми руками формируем котлеты и обваливаем в сухарях. У меня 5 штук получилось.
На разогретую сковороду льем масло, обжариваем на большом огне котлеты с одной стороны до корочки. Переворачиваем, как только масло все впитается, добавляем немного воды и доводим до готовности на маленьком огне.
Приятного аппетита!!!
Мелко рубим филе грудки, шинкуем лук, трем на терку кабачок. Соль, перец по вкусу. Тщательно перемешиваем и отбиваем фарш, что бы не развалились. Мокрыми руками формируем котлеты и обваливаем в сухарях. У меня 5 штук получилось.
На разогретую сковороду льем масло, обжариваем на большом огне котлеты с одной стороны до корочки. Переворачиваем, как только масло все впитается, добавляем немного воды и доводим до готовности на маленьком огне.
Приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.6 кКал | 6.27% | |
| Белки | 12 г | 15.79% | |
| Жиры | 4.2 г | 7.5% | |
| Углеводы | 5 г | 2.28% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 76.9 г | 3.38% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
4.1%
b-car
0.3%
В1
3.3%
B2
2.8%
Холин
~
B5
1.1%
B6
3.2%
B9
1.8%
B12
~
C
8.8%
D
~
E
10.5%
H
0.6%
вит.К
~
PP
28.7%
Калий
10.8%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
11.5%
Na
2.3%
P
8%
Cl
0.1%
Fe
5.2%
I
0.2%
Co
50.7%
Mn
1.8%
Cu
5%
Mo
7.9%
Se
~
F
0.1%
Cr
25.5%
Zn
6.2%
9
6
