Треска с овощами

Калорийность - 103.4 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 5 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска (Варка без слива)	1000 г
Морковь, красная (Жарка)	200 г
Шампиньоны	200 г
Укроп, свежий	10 г
Петрушка	10 г
Масло подсолнечное	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Описание

Треску нарезать порционными кусками без кости приблизительно 5х2х2 см. Посолить.

Морковь нашинковать кольцами или полукольцами (можно на терку, но не так красиво).

Шампиньоны нашинковать крупной соломкой.

Морковь обжарить на подсолнечном масле, добавить грибы, подсолить и готовить до готовности грибов. Обычно это занимает 15-20 минут.

В глубокий противень выкладывать слоями: овощи, рыба, овощи, рыба, овощи.

Запекать при темп.180 град. 45-60 минут. В конце - зелень.

Приятного аппетита.

(масла можно меньше, или все овощи закладывать сырыми).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.4 кКал	6.14%
	Белки	13.5 г	17.76%
	Жиры	5 г	8.93%
	Углеводы	1.2 г	0.55%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	78.7 г	3.46%