печеночные кексы

Калорийность - 172.1 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 8 г; углеводы - 12.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Жарка)	300 г
Сметана 20,0% жирности	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	125 г
Морковь, красная (Жарка)	90 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Капуста цветная (Варка со сливом)	150 г
Сыр голландский, круглый	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Печень измельчаем в блендере, добавляем яйцо, сметану, муку, соль.

Готовим начинку.
Отвариваем картофель и приготовляем пюре. Натертую морковь и нарезанный лук обжариваем. Сыр натираем на терке.

В силиконовую форму для кексов накладываем печеночную смесь, затем пюре, затем лук и морковь. По краю еще немного выкладываем печеночной массой. Сверху посыпаем сыром. И отправляем в разогретую духовку до 170 градусов на 15-20 минут (ориентируясь на свою духовку).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.1 кКал	10.22%
	Белки	12.4 г	16.32%
	Жиры	8 г	14.29%
	Углеводы	12.3 г	5.62%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	75 г	3.3%