Lusilda
11.11.2014 11:48
мясные кексы (выход 15шт)
Калорийность - 97.9 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Овсяные отруби, сырые | 50 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Опята | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Откруби залить на 20минут кефиров.
Измельчить грудку, лук, морковь. Добавить отруби и отваренный рис, яйцо куриное сырое. Посолить. У меня получилось немного жидкое, я добавила манку, 2ст.ложки. Дать постоять фаршу 10минут, за это время нагреть духовку до 200градусов.
Наполнить фаршем силиконовые формочки, поставить выпекать на 30минут. Сметану развести с водой, добавить грибы (у меня отварные, замороженные). Грибы я измельчила блендером.
Далее переложить кексы в форму и залить сметанно-грибной подливой. И опять в духовку на 20минут...
Получилось очень вкусно
Измельчить грудку, лук, морковь. Добавить отруби и отваренный рис, яйцо куриное сырое. Посолить. У меня получилось немного жидкое, я добавила манку, 2ст.ложки. Дать постоять фаршу 10минут, за это время нагреть духовку до 200градусов.
Наполнить фаршем силиконовые формочки, поставить выпекать на 30минут. Сметану развести с водой, добавить грибы (у меня отварные, замороженные). Грибы я измельчила блендером.
Далее переложить кексы в форму и залить сметанно-грибной подливой. И опять в духовку на 20минут...
Получилось очень вкусно
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.9 кКал | 5.81% | |
| Белки | 9.9 г | 13.03% | |
| Жиры | 1.5 г | 2.68% | |
| Углеводы | 12.7 г | 5.8% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 78 г | 3.43% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
6.3%
b-car
6.6%
В1
6.1%
B2
4.6%
Холин
2.9%
B5
3.3%
B6
2.7%
B9
1.8%
B12
2.1%
C
1.8%
D
0%
E
1.2%
H
0.7%
вит.К
0.5%
PP
22.4%
Калий
7.7%
Ca
3.2%
Si
27.2%
Mg
11.3%
Na
9.5%
P
14.8%
Cl
7.2%
Fe
5%
I
1.2%
Co
45.1%
Mn
18.6%
Cu
7.5%
Mo
7.5%
Se
6%
F
0.9%
Cr
17.1%
Zn
6.8%
Варвара ВАРИНА
12.11.2014 00:27
МЯСНЫЕ КЕКСЫ????КЛАССС!!!!МНЕ УЖЕ НАЗВАНИЕ ПОНРАВИЛОСЬ!!!!А ка
прочитала состав так вообще,обязательно
приготовлю!!!!!Спасибо за рецепт!
Lusilda
13.11.2014 16:29
ВАРВАРА
ВАРИНА, попробуйте)) интересно будет узнать ваше
впечатление.
Варвара ВАРИНА
13.11.2014 21:45
Lusilda, Обязательно попробую и
отпишусь о впечатлениях!!!!!
