Юлия Крыгина
31.08.2014 11:03
Калорийность - 193.8 кКал; белки - 21.2 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 13.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень говяжья (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 200 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Хмели-сунели | 10 г |
| Масло кукурузное | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Манку замочить в яйце на 20 минут
Печень порезать на кусочки толщиной по 1,5 см, немного отбить
В сковороде разогреть масло
Печень, жарить на сковороде, смазанной маслом, обмакивая в кляре.
Для любителей печени!! Очень вкусно и полезно!!
Говяжью печень можно заменить свиной.
Печень порезать на кусочки толщиной по 1,5 см, немного отбить
В сковороде разогреть масло
Печень, жарить на сковороде, смазанной маслом, обмакивая в кляре.
Для любителей печени!! Очень вкусно и полезно!!
Говяжью печень можно заменить свиной.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.8 кКал | 11.51% | |
| Белки | 21.2 г | 27.89% | |
| Жиры | 5.9 г | 10.54% | |
| Углеводы | 13.8 г | 6.3% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 56 г | 2.46% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
47
A
841%
b-car
18.8%
В1
18.1%
B2
117%
Холин
150%
B5
154%
B6
40.8%
B9
66.6%
B12
2190%
C
12.1%
D
17.9%
E
9.2%
H
223%
вит.К
3.3%
PP
76.7%
Калий
9.9%
Ca
2.8%
Si
2.2%
Mg
5.3%
Na
40.6%
P
46.9%
Cl
34.7%
Fe
43.3%
I
7.5%
Co
268%
Mn
21.3%
Cu
419%
Mo
177%
Se
91.5%
F
6.6%
Cr
71.9%
Zn
48.2%
2
5
Юлия Крыгина
30.08.2014 16:26
Калорийность - 125.4 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 13.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сердце куриное (Тушение) | 900 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Зира, семена | 6 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Готовится, как обычный плов, только вместо мяса куриные сердечки.
Оооч вкусно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.4 кКал | 7.45% | |
| Белки | 6.7 г | 8.82% | |
| Жиры | 4.9 г | 8.75% | |
| Углеводы | 13.6 г | 6.21% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 76 г | 3.34% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
5.3%
b-car
2.5%
В1
9%
B2
19.8%
Холин
3.3%
B5
3.3%
B6
11.4%
B9
2.2%
B12
~
C
1.4%
D
~
E
3.1%
H
4.7%
вит.К
1.3%
PP
17.3%
Калий
7.6%
Ca
2.5%
Si
775%
Mg
8.5%
Na
11.2%
P
16.1%
Cl
8.3%
Fe
14.4%
I
1%
Co
62.7%
Mn
38.2%
Cu
23.7%
Mo
15.6%
Se
7.1%
F
1.3%
Cr
8.3%
Zn
12.7%
Юлия Крыгина
23.08.2014 20:55
Калорийность - 140.6 кКал; белки - 19.5 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Потушить печень минут 20, добавить лук полукольцами, через 5 минут
добавить морковь, посолить, поперчить, тушить до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.6 кКал | 8.35% | |
| Белки | 19.5 г | 25.66% | |
| Жиры | 5.7 г | 10.18% | |
| Углеводы | 2.8 г | 1.28% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 92 г | 4.05% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
35
A
1344%
b-car
5.7%
В1
29.5%
B2
108%
Холин
39.2%
B5
1.2%
B6
46.9%
B9
61.2%
B12
556%
C
15.6%
D
~
E
1%
H
0.2%
вит.К
6.9%
PP
68.7%
Калий
13.6%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
7.9%
Na
7.1%
P
32.4%
Cl
0.5%
Fe
95.6%
I
0.7%
Co
159%
Mn
20.8%
Cu
41.5%
Mo
87.4%
Se
100%
F
0.3%
Cr
19.4%
Zn
56.8%
1
