Свиная печень

Дорогие МЗРовцы! Хочу спросить совета - есть или не есть свиную печень. Вроде как по нутриентам она в продуктах-лидерах, да и дешевле говяжьей и куриной намного, и на каждом углу продается (с говяжьей сложнее). Но у меня прям какой-то внутренний барьер, учитывая чем кормят современных свинок... Как-то раз по ошибке купила вместо говяжьей свиную печень. Выкинула. В общем, я в смятении. Каково ваше мнение?

med-ved 18.09.2014 16:29

А чем свиная может быть хуже говяжьей???

Стефания Гурбич написал:
учитывая чем кормят современных свинок...

А чем?
Кстати, гормоны свинкам не колют, только коровам, да и то в америке.

Stefanie 18.09.2014 16:42

med-ved, ну почему она тогда почти в 2 раза дешевле? а вы сами едите ее?) потому что я ни разу не ела)

Дмитрий 18.09.2014 16:43

гормоны же, это белок

med-ved 18.09.2014 16:48

Стефания Гурбич написал:
ну почему она тогда почти в 2 раза дешевле?

Я так и думал. Широкая улыбка

Не верьте в сказки, что если продукт дороже, не значит что он лучше.

Дмитрий написал:
гормоны же, это белок

не все, половые гормоны, например - стероидные, они жирорастворимые.

Дмитрий 18.09.2014 16:50

гормон роста не проходит через желудок, его колотят

med-ved 18.09.2014 17:02

Да в любом случае, это все бессмысленные страшилки. Я лишь про гормоны упомянул, чтобы напомнить, что думать, что "мясо коровы лучше, потому что дороже" - глупо.

Печень, в любом случае, не ежедневный продукт. Но никаких оснований, чтобы почему-то больше бояться свиной печени, чем говяжьей, я не знаю.

Катерина 18.09.2014 17:08

свиная печень очень вкусна, говяжья по мне твердая, и невкусная) как подошва) может я не умею готовить, конечно) но свиную печень, а ровно как и сердце, и легкое...очень люблю

med-ved 18.09.2014 17:09

Margarita написал:
а дешевле, так думаю не из за гормонов, а из-за того, что свинину "мЫ" люди потребляем куда больше говядины, отсюда спрос и цена...хотя я не эксперт, не в курсе)

Еще раз для Margarita : гормонами пичкают только говядину, свиньям гормоны не нужны.
(к печени это не имеет отношения)

Дмитрий 18.09.2014 17:14

я куриную ем

Дмитрий 18.09.2014 17:14

с горохом хорошо сочетается

Stefanie 18.09.2014 17:16

Margarita, кстати, если совсем по-честному, то даже на своем огороде и в своем хозяйстве приходится (причем, весьма часто) применять различные химикаты (пестициды, гербициды, инсектециды, антибиотики), ибо болезни и вредители одолевают как растения, так и домашний скот, и птицу. иначе - на урожае можно поставить крест.

Stefanie 18.09.2014 17:19

Дмитрий, я тоже)

Катерина 18.09.2014 17:26

Margarita, ну вообще не знаю, в нашей семье говядину как-то не очень, и я либо покупаю уже готовую (как-то был такой опыт), либо куриную, т.к. свинину сейчас по жирам могу не уложиться... не знаю чем кормят современных свиней, у моих родителей свое хозяйство, свинки)

Дмитрий 18.09.2014 17:27

каждый день ее мне нельзя есть витамина А там навалом, кожа чесаться начинает