Особенно, когда они от очень уважаемых людей - Hugh Bethell - автор "Exercise: A Scientific and Clinical Overview" 2023 https://www.amazon.com/Exercise-Scientific-Clinical-Hugh-Bethell/dp/1800621833
Hugh Bethell says:
17th September 2024 at 9:57 am
Thank you very much Evgeny. You raise a number of very interesting points and the main one I take away for future action is my bias towards to the effects of aerobic versus anaerobic exercise. I look forward to reading your blog. 

(https://health-diet.ru/people/user/827448/)
Ну не могу я больше есть, хоть режьте)) Ну я уже два раза ел. Пришлось обедать, потому что 600 кк совсем мало. Но есть не хотел. Ну совсем. Полная сытость. Никакого голода. 600кк... И я сыт. Но решил догнать до минималки — и не вышло. Не лезет в меня столько еды. Я теперь понял, почему надо жиром питаться на кето. Жир калорийный, и можно набрать требуемое кол-во калорий на нем. Это всё рыба! Она коварная! Её ешь, наедаешься, она калорий дает мало, чувства насыщения много, и всё. Меня рыба почему-то насыщает больше, чем мясо, вот такой парадокс. Рыба вообще очень крутая. Её съешь — никакой в желудке тяжести, а сытости по самые уши. Интересно, а есть какая-то такая рыбная диета? Чтобы вот так же, как кето, только рыба исключительно в рационе? Рыба и овощи! Может быть, придумать? Рыбное кето! А?

В общем, до 1500 не добрался))) Ну и ладно. Чувствую-то себя хорошо, бодр и весел, полон сил. Не знаю, не знаю, короче, организм — странная штука. Какие уж тут полоски, нормы и пропорции. Нужно учиться слушать свой организм, доверять ему. Я вот так думаю. А все эти полосочки — попытки уравнять, классифицировать и превратить в общие для всех цифры — это от неумения свой организм слушать. Но в любом случае лучше с полосками и хоть каким-то порядком, пусть и усредненным, чем безалаберно жрать, что не приколочено!

Вот вы говорите: кето — отстой. Ну смотрите, а сахар не отстой? А ведь кето помогает прекратить употреблять сахар. Сахар же — вот этот промышленный пустой сахар — точно не нужный продукт. Ну, к примеру, мед! Хотя многие пишут, что и мед — это сплошной сахар, но хотя бы мед. Там хоть какая-то (кстати, очень даже какая) польза есть. Но мед — дорого. А сахар, как и водка, — дешево. Дешево и бьет по мозгам, и, как и алкоголь, вызывает зависимость. А? Как вам такое сравнение? А ведь я прав. Эти два условно-съедобных продукта ни до чего хорошего людей не доводят.

Сахар — ну что ж такого? А хотя бы то, что он везде. Я когда начал тему изучать, был поражен, что его кладут везде. В магазинах в составе 90% продуктов есть сахар. Представляете себе, если бы в 90% продуктах добавляли бы алкоголь? Ну а что? Немного же. Для вкуса. Но почти во все. Вряд ли это можно было бы назвать нормальным.

Ну а соль? А соль тоже очень непростая штука. Нам пытаются ввернуть, что любая соль — просто соль, хлористый натрий, и всё тут. Но не всё так просто, как кажется. Каменная, поваренная соль — дешевле в производстве, и навар от неё производителям выше. А морская соль в производстве дороже, и барыш меньше. И там солёно, и там. Простолюдин разницы не заметит. А простолюдин с забитыми наглухо вкусовыми рецепторами — тем более!

И вот опять про кето. На кето у меня прочистились вкусовые рецепторы. Я теперь ощущаю вкус! И некоторые продукты, а точнее, многие продукты, есть не могу. Например, колбаса. Раньше ел и причмокивал. Теперь она имеет вкус сапожной резины. Сосиски со вкусом копченого картона, бутилированная вода со вкусом прелого пластика, творог из магазина — какие-то кислые кусочки, молоко — белая сладкая водичка. Сало из магазина — это вообще жирная соль, вкуса нет от слова совсем. А знаете, почему я это знаю? Потому что мне есть с чем сравнить.

Да, на кето приходится искать еду, подбирать её, потому что еду массового употребления есть становится просто невозможно, потому что не еда это, а корм для скота, который ничего не чувствует. Поел, набил брюхо, не сдох — и ладно. Ну по факту же. 

Думающие и чувствующие люди капиталистам не нужны. Думающий и чувствующий человек будет требовать, возмущаться, бастовать и не есть то, что ему предлагают, как бы настойчиво не предлагали. Думающий и чувствующий человек не сможет жить как скот. А оскотинить людей, опустить их жизнь и мышление до уровня животного — задача для коммерсантов, производящих корм, крайне важная и даже, я бы сказал, первостепенная. Но это уже совсем другая история.

Мама, а вы все еще жарите на сливочном? Там же сплошной холестерин, вредно! Возьмите масло «Злато» или «Олейну». Вкус еды, а не масла... Вот так... Вот так всех нас жестко нае... обманули. А мы наивные поверили. А ведь мама была права...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Баклажаны под майонезом
50
57.1 0.7 5.2 2.1
Бекон
30
117.9 4.1 11.1 0
Фундук жареный
10
70.3 1.8 6.6 0.9
Арахисовая Паста [Благодар]
50
282.5 12 24 4.5
Мультивитамины
1
0 0 0 0
Треска жареная, по 1-366
150
184.5 24 7.7 4.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кунжут
10
56.5 1.9 4.9 1.2
Яйцо куриное вареное вкрутую
120
190.4 15.4 13.9 0.8
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
25
204 0.4 22.5 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Норвежский рыбий жир из печени трески
5
41 0 4.6 0
Капуста белокочанная, квашеная
40
9.2 0.7 0 1.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 112
Элли
19.09.2024 08:17
Всем доброго утра и хорошего настроения!

На меня вчерал напал жор... Нет не так - ЖОР... И после обеда я только и делала что кусочничила. А все началось с приготовления после обеда яблочно-творожных вафель на ужин, но первая порция развалилась на кусочки, и я ее съела сразу после обеда. А потом мне захотелось орехов, а потом сыра,  а потом чего-то еще. Ну вот и накусочничалась и набрала +1200 от вчерашнего, как говорится много ушло, много пришло)) 

А ведь сегодня у меня ровно 7 месяцев как я начала сбрасывать свои КГ.
Начальный вес 109 кг
1 месяц - 7900 (101.1) на 19 марта
2 месяц - 5900 (95.2) на 19 апреля
3 месяц - 6150 (89.05) на 19 мая
4 месяц - 6150 (82.90) на 20 июня
5 месяц - 5550 (77.35) на 20 июля
6 месяц - плюс 600 (77,95) на 19 августа. ДР и поездки)) Расслабилась)
7 месяц - 3300 (74,65) на 19 сентября

Ну в принципе минус 3 кг для 7 месяца вполне ничего себе)

По объемам все неплохо.
Сегодня утро расчудесное, и хоть на небе появились небольшие облака солнышко сквозь них пробивается и продолжает радовать.
Записалась на стрижку и мелирование на 14 часов, а то с весны обросла совсем.
Ну и наверное последние цветочки в этом году.
 5 
 18
Ольга
20.09.2024 01:13
Нет, нельзя есть сёмгу, салями, молоко больше 150 г в день. Сыр только понемногу. Для сердца надо мне есть желудки куриц, бананы к ним, овсянку Геркулес. Я почувствовала сердце сильнее стало после желудков. В них 26 г белка и 1 г жира . Не зря африканцы едят желудки животных.
Жир у меня почти всегда опережает к приближению нормы в диетах. Углеводы отстают. Должны быть углеводы 70% от энергии.

Чрезмерное питье приводит к нарушению гомеостаза, равновесия биологически , точне физиологически активных веществ в крови. А также к их восполнению, дополнительному питанию

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
250
17.5 0.5 1.3 0.5
Молоко 2%
150
75.6 5 3.2 7.6
Овсяная каша, по 1-280
100
109 2.6 4.1 15.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай мате
5
7.6 1 0.3 0.3
Вода
110
0 0 0 0
Банан
100
96 1.5 0.5 21

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Индейка, грудка, только мясо
20
22.8 4.7 0.3 0
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Капуста белокочанная
60
16.8 1.1 0.1 2.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Чай мате
10
15.1 2 0.5 0.7
Чай черный байховый (сухая заварка)
5
7.6 1 0.3 0.3
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D
20
72.4 7.2 0.2 10.4
Рис готовый
1
210 4 2.5 43

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай мате
10
15.1 2 0.5 0.7
Вода
300
0 0 0 0
Желудки индейки, вареные на медленном огне
100
155 26.5 4.6 0
Капуста белокочанная
60
16.8 1.1 0.1 2.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Масло авокадо
15
132.6 0 15 0
Банан
100
96 1.5 0.5 21

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Сок лимонный
50
16.5 0.3 0.1 2
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
117.3 7.4 9.5 0.4
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
50
117.5 3.8 0.4 24.6
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости
30
7.5 0.6 0.1 0.8
Индейка, грудка, только мясо
20
22.8 4.7 0.3 0
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Индейка, грудка, только мясо
50
57 11.8 0.7 0.1
Рис готовый
1
210 4 2.5 43

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай мате
10
15.1 2 0.5 0.7
Вода
300
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Банан
100
96 1.5 0.5 21
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Артур
20.09.2024 00:54
Всем доброго дня! Много работал и много ел, вышло именно так, как вышло. Доволен и сыт.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
140
203 29.4 7 4.2
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
90
40.5 2.7 1.3 4.3
Сахар песок
5
20 0 0 5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
3000
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
90
175.5 22.5 8.8 0
Подсолнечное масло
4
36 0 4 0
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
50
100.5 3.9 0.7 18.9
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Дыня
200
70 1.2 0.6 14.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дыня
100
35 0.6 0.3 7.4
Яблоко
90
42.3 0.4 0.4 8.8
Банан
50
48 0.8 0.3 10.5
Форель (Паутинка) Сушеная [Тарань-Ка]
10
22.9 2.9 0.2 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
60
14.4 0.7 0.1 2.3
Салат романо (римский салат, ромен)
15
2.6 0.2 0 0.2
Яйцо куриное вареное всмятку
27
42.8 3.5 3.1 0.2
Икра Баклажанная [Ecofood]
40
48 0.4 3.6 3
Сыр Натура Сливочный [Арла]
15
51 3.8 3.9 0
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
100
195 25 9.8 0
Котлета из Трески [ВкусВилл]
82
147.6 10.7 5.7 13.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженое Пломбир Ванильный с Изюмом [Избенка]
95
230.9 4.3 9.5 32
Творог 5% жирности
50
72.5 10.5 2.5 1.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
10
36.4 2.3 2.9 0
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой)
65
187.2 9.4 3 25.4
Дымовица из Лопатки [Останкино]
35
33.9 4.6 1.8 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Елена
19.09.2024 22:22
Доброго вечера. 
 Урожайного время заготовок.
Тоже решила поделиться натюрмортом. Помидоры с перчиком не стала выкладывать, не помещались на подоконнике.
Вечер был интересным. Удалось встретится с подругой. Она волонтёр, открыла пункт передержки и помощи животных и видимся сейчас крайне редко. Помогаю ей только из дома, размещая мордочки пушистиков которые ищут хозяев.
Всём приятной осени и хороших людей рядом.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Лимон
2
0.7 0 0 0.1
Лимонная цедра, сырая
11
5.2 0.2 0 0.6
Конфеты. Конфеста с кокосовой стружкой
35
89.3 1.5 6.4 6.4
Икра овощная домашняя
40
29.4 0.6 1.8 2.6
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
35
91.7 2.6 1 18

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Семена льна
2.2
11.7 0.4 0.9 0
Икра овощная домашняя
65
47.7 0.9 2.9 4.2
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)
65
192.7 7.1 1 38.7
Вода, бутилированная, в общем
70
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Колбаса полукопченая, краковская
20
93.2 3.2 8.9 0
Сухари армейские, ржаные
12
35.3 1.4 0.2 6.8
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Икра овощная домашняя
37
27.2 0.5 1.7 2.4
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
23
60.3 1.7 0.7 11.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
270
2.7 0 0 0.8
Лимон
6
2 0.1 0 0.2
Лимонная цедра, сырая
12
5.6 0.2 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Сергей
20.09.2024 00:23
Неделя больших весов, начинаем шевелить свои жирки, всем удачи ребята
Жим штанги лёжа под углом вверх
1
2
3
Итог
Повторения
10
7
10
27
Вес снаряда
50
50
50
1350
Подтягивания обратным хватом к груди
1
2
3
Итог
Повторения
10
6
7
23
Вес снаряда
55
55
55
1265
Глубокие приседания со штангой
1
2
3
4
Итог
Повторения
10
10
7
4
31
Вес снаряда
60
90
110
130
2790
Сгибания рук с гантелями сидя
1
2
3
Итог
Повторения
10
8
10
28
Вес снаряда
10
10
10
280
Разведение рук с гантелями в стороны
1
2
3
Итог
Повторения
10
10
13
33
Вес снаряда
10
10
200
Разгибание рук с верхнего блока
1
2
3
Итог
Повторения
6
6
6
18
Вес снаряда
69
69
33
1026
ходьба (7 км/ч)
1
Итог
Время
5
5
Подъём гантели перед собой стоя
1
2
3
Итог
Повторения
10
7
6
23
Вес снаряда
11
13.5
16
300
Результаты за день
Энергозатраты: 200 ккал
Повторения: 183 раз
Тоннаж: 7211.5 кг
Время: 5 мин
Виля
19.09.2024 12:38
✨🌾🍁 Добрый и красивый день всем 🤗 ! Три дня этой недели подряд вставала очень рано для меня, в 6 часов утра хоть ложусь в 0.30 - 1.30 часов. Я сова по природе, но всю жизнь мне приходилось вставать рано : в 5.00-6.30 . А сейчас, когда есть возможность, я кайфую в своем ритме...
Город раним солнечным утром осени :

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
82
0.8 0.1 0 0
@ СТЕВИЯ - Стевиол /эритроль 99.8 %
16
0 0 0 0
Вода
710
0 0 0 0
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве
22
55 6.1 3.2 0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
13
45.5 3.4 3.5 0
Свинина, Паштет, ливерный
14
42.6 2.1 3.6 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец парниковый
92
10.1 0.6 0.1 1.7
Помидор (томат), парниковый
99
13.9 0.6 0 3.8
@ Сыр Мемеl blue 50 % с голуб плес.
9
31.4 1.9 2.6 0.2
Сельдерей
5
0.7 0 0 0.1
@ Пирог Наполеон с черникой
119
461.7 6.1 29.9 41.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая нежирная соленая
76
110.2 12.9 6.5 0
@ Венегрет
21
22.1 0.7 1.4 1.7
Куриная грудка (филе)
56
63.3 13.2 1.1 0.2
Огурец парниковый
50
5.5 0.4 0.1 1
@ Суп овощной
397
122.3 6.7 7.5 6.7
Сметана 30% жирности
16
46.9 0.4 4.8 0.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1890
0 0 0 0
Сок лимонный
0
0 0 0 0
@ Thio 600
1
0 0 0 0
@ Витамин D3 капсула 2000 IU
1
0 0 0 0
Уксус яблочный
0
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Окорок тамбовский вареный
103
296.6 14.7 26.4 0
Сливки 35% жирности, пастеризованные
78
262.9 1.7 27.3 2.5
Хрен, корень
37
21.8 1.2 0.1 3.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 13
Добрый вечер!  Сегодня с большим трудом удержалась в рамках калорий, осень, понемногу холодает и начинается сезонный жор)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
150
292.5 37.5 14.7 0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
40
79.2 2.6 0.5 15.8
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
30
78.6 2.3 0.9 15.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
аскорвита
0.5
0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт греческий 3% жирности, фруктовый
310
328.6 22.7 9.3 38.1
Салат Цезарь с Курицей [Globus]
200
384 14.6 30.6 12.8
Котлеты мои
80
322.2 14.5 27.6 4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Вода, с кукурузным сиропом и/или сахаром и низкокалорийным подсластителем, с фруктовым вкусом
500
90 0 0 22.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шампиньоны
150
40.5 6.5 1.5 0.2
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Лариса Лямина
16.09.2024 10:23
Всем доброго самочувствия! На завтрак муж приготовил пшеную кашу с тыквой, на полдник приготовила венские вафли из творога с бананом, на ужин продолжаю эксперименты на этот раз эскалоп из свинины на гриле, с бокалом красного вина Инкерман, из говядины попробовала приготовить сама стейк,купила шейку говядины , отбила, замариновала, получилась, как резина :) , из свинины мне понравилось намного больше и по стоимости ниже. Погода чудесная + 25 , солнечная. Находила сегодня свою норму, всего то пробежалась по магазинам :)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшенная каша по 1-278
311
339 8.7 10.6 52.2
Тыква (Варка без слива)
40
8.2 0.4 0 1.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Яйцо куриное вареное всмятку
59
93.6 7.6 6.9 0.4
Вода
300
0 0 0 0
Кофе натуральный, молотый
10
20.1 1.4 1.4 0.4
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
30
16.2 0.9 0.8 1.4
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
26
89.2 6.7 6.8 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз (Мытьё, нарезка)
465
125.6 3.3 0.5 27

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп 05.09
470
238.8 24.9 8.9 14.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
220
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вафли с бананом и творогом
68
138.9 9.6 3.7 16.3
Варенье из абрикосов 2024 г.
18
40.3 0.1 0 9.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, всех сортов, гриль
106
207.8 29.8 9.8 0
Перец сладкий красный (Жарка)
110
22.2 1.4 0.1 4.1
Вино столовое красное 13,2% об.
336
285.6 0.2 0 8.8
Свинина, средняя часть филе на кости, запечённая
66
152.5 17.8 8.4 0
Тушенна капуста в микроволновке 13.09
113
39.9 2 0.2 7.3
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
11
37.7 2.8 2.9 0
Йодомарин
100
0 0 0 0
Фолиевая кислота с витаминами В12 и В6
0.5
0 0 0 0
Слива (садовая) (Мытьё, нарезка)
80
39.2 0.6 0.2 7.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
200
80 6 2 8
Печенье сдобное
15
67.7 1 2.5 10.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 19
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы