Пусть всегда все близкие здоровы и живы!

10:47
Мой сводный брат умер. Узнала сегодня утром.

В течении дня было приятно узнать, что мой папа не останется одним в своей грусти. Это его сын.

▪️Уже третий месяц пытаюсь взять себя в руки, но ем всё больше и больше. Чувствую, что очень не хватает внешней мотивации. 
Точнее, не хватает-то *внутренней* мотивации, и именно поэтому попробую подключить внешнюю. На безрыбье, как говорится...  
Цель: Увидеть на весах 56 кг или меньше.
Сроки: до конца календарного года.
Способ реализации: дефицит калорий.
Текущий вес: 59 кг.

Всем тёплый и нежный привет от счастливой женщины 🌼

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ

-----------------------------
5. Печень богата микроэлементами, каждый из которых выполняет ключевые функции в организме:

• Кобальт (Co) входит в состав витамина B₁₂, активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фо́лиевой кислоты (B₉).
• Железо (Fe) входит в состав гема гемоглобина, который переносит кислород к тканям и органам, обеспечивая тканевое дыхание.
• Селен (Se) – мощный антиоксидант, защищающий клетки от окислительного стресса.
• Молибден (Mo) накапливается в печени и участвует в метаболизме железа.
• Цинк (Zn) необходим для работы более 80 ферментов, образования эритроцитов, заживления ран и здоровья кожи.
• Медь (Cu) участвует в кроветворении, поддерживает функцию печени и синтез меланина – пигмента, определяющего цвет кожи и волос.
⚠️ Дефицит меди может быть спровоцирован избытком в рационе алкоголя, яичного желтка и фруктозы.
• Фосфор (P) играет важную роль в работе головного мозга, скелетных и сердечных мышц, а также потовых желёз. Вместе с Ca (кальций) и F (фтор) формирует зубную эмаль.

😋😋😋😋😋

ЗАВТРАК

Доброе утро, дорогие мзр-цы ❤️

Решила с утра осуществить пешую прогулку (за арбузом и дыней в магазин). Преодолела со скоростью 5,5 км/ч 4 км. Вес в этом месяце уходит медленнее , все потому что меньше активностей ...

Недавно нашла упражнения для домашних тренировок - прикладываю. Буду пробовать

Всем чудесного и плодотворного дня 👍

Всем привет.
Пытаюсь экспериментировать и добавила в творог еще какао клетчатку. Слишком белково вышло и совсем не сладко. Пытаюсь спасти ситуацию 10 г шоколадного сыра. В общем не плохо. Но я ожидала другого вкуса.
В другой раз добавлю в желе 😄

Всем тёплый и нежный привет от счастливой женщины 🌼

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ

-----------------------------
4. Печень лидирует по витаминам:

••• ••• •••
Витамин А в продуктах животного происхождения, в д.с. в куриной печени, присутствует в своей биологически активной форме – ретиноле. В отличие от растительной пищи, организму не нужно затрачивать время на преобразование β-каротина в активный витамин.

• К тому же жирная среда продукта способствует его быстрому и эффективному усвоению.

Однако стоит учитывать, что ретинол довольно чувствителен к высоким температурам: при термической обработке теряется до 40% витамина, и чем интенсивнее готовка, тем существеннее потери. Всего 100 граммов куриной печени покрывают суточную потребность в витамине А на 366%.

• Более того, даже 20-30 граммов этого продукта полностью закрывают дневную норму.

Ретинол критически важен для здоровья всех слизистых оболочек организма – от кожи и глаз до дыхательных и мочевыводящих путей, а также защищает внутренние органы от микроповреждений и поддерживает их нормальное функционирование.

••• ••• •••
Витамин B₁₂ (кобаламин) – ключевой антианемический элемент.

• Он играет центральную роль в процессах кроветворения и необходим для активации фолиевой кислоты (витамина B₉).

Для комплексной профилактики атеросклероза важен синергетический эффект витаминов группы B:

• B₁₂ + B₉ (фо́лиевая кислота) + B₃ (ниацин).

Чтобы усилить их действие, обогатите рацион следующими продуктами:

• Гарнир: греча, полба, бурый или красный рис – эти злаки сами по себе богаты витаминами группы В.
• Антиоксиданты: петрушка, укроп, руккола, сладкий перец и томат.

••• ••• •••
В5, пантотеновая к-та – предшественник очень важного соединения – ацетил-коэнзим А, сокращённо ацетил-КоА — важного для обмена веществ соединения, используемого во многих биохимических реакциях.

• Его главная функция – доставлять атомы углерода с ацетил-группой в цикл трикарбоновых кислот, чтобы те были окислены с выделением энергии.

* Ацетил-КоА связывает все виды обмена: жировой, углеводный и белковый.

••• ••• •••
Витамин В₂ (рибофлавин) выполняет две критически важные функции:

• Является необходимым компонентом для синтеза АТФ (аденозинтрифосфата) – универсального источника энергии для всех биохимических процессов в клетках;
• Защищает сетчатку глаза от повреждающего действия УФ-излучения.

••• ••• •••
Витамин B₉ (фолиевая кислота) незаменим для профилактики анемии, т.к. напрямую участвует в образовании эритроцитов (красных кровяных телец).

• Запасается в печени; при недостатке поступления с пищей дефицит развивается за 3-6 месяцев.
• При нехватке витаминов B₆ и B₁₂ уровень фо́лиевой кислоты также падает. Последствия дефицита – это не только анемия, но и риск развития атеросклероза и жирового гепатоза (накопление жира в клетках печени).

В растениях содержится в виде натуральных фолатов. Они биологически активны и отлично усваиваются, потому что главный враг фолатов – термообработка, контакт с кислородом воздуха и металлом (нарезка).

• Считайте, что усвоите лишь 20-30% витамина В6 из куриной печени от его реального содержания. Это максимум при условии, что вы готовите крупный кусок щадящим методом (не котлеты!).

••• ••• •••
Витамин В6 (пиридоксин) напрямую управляет нашим настроением и стрессом.

• Когда В6 достаточно, мозг вырабатывает много ГАМК. Это даёт седативный эффект: мы чувствуем спокойствие, раздражение уходит.
• Когда В6 не хватает, баланс нарушается: уровень возбуждения растёт, что приводит к тревожности и срывам.

Кроме того, без В6 не синтезируется серотонин – ключевой регулятор сна, аппетита и настроения.

• При стрессе, курении и приёме алкоголя потребность в В6 возрастает!

••• ••• •••
Витамин В3 (ниацин, РР) отвечает за производство энергии в клетках. Его дефицит бьёт по самочувствию: вызывают постоянную усталость, бессонницу, проблемы с кожей и сердцем, а также снижают защиту организма от болезней.

😋😋😋😋😋

ЗАВТРАК

Вес 78,5.грядут жизненные перемены, это и тревожно и волнительно одновременно. Меняю работу. Как все сложится на новом месте... Но, все, что происходит к лучшему. Всем хорошего настроения и если перемен, то только позитивных.

Многие тут присутствующие очень отрицательно относятся к водке/этанолу, не зная и не понимая всех сторон действия этого вещества. Это происходит из за системной антирекламы. Государство одной рукой гребёт огромные суммы, взяв на себя основное производство этого продукта и введя колоссальный процент акциза, а другой рукой вводит антирекламу продукта, на котором сидит его бюджет.