Салат с рукколой и редисом
Состав на 2 порции
30 г рукколы
5 средних редисок
250 г помидоров черри
1 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. лимонного сока
1 ст. л. кедровых орехов
 соль
Способ приготовления
Промытую и осушенную рукколу крупно нарубите или порвите руками на части. Редиску нарежьте на тонкие кружочки. Помидоры черри разрежьте пополам.
Соедините в салатнице порезанные овощи и зелень. Добавьте кедровых орехов.
Заправьте лимонным соком, солью и оливковым маслом и осторожно перемешайте.

Каша из манной крупы

На 4 порции:
 1/2 стакана гхи
 1 стакан манной крупы
 4 стакана воды
 1/2 ч. л. молотого кардамона
В нагретую на среднем огне кастрюлю добавьте гхи. Затем, непрерывно помешивая, всыпьте манную крупу и обжарьте ее до слегка коричневого цвета и появления аромата.
Влейте воду и энергично мешайте, чтобы все комки растворились и каша стала однородной.
Добавьте кардамон. Уменьшите огонь до слабого кипения, закройте и варите до готовности. Подавайте с молоком и подсластителем, если считаете необходимым.
Это хорошее блюдо для завтрака.
Люди с капха-конституцией должны добавлять в кашу 1/8 ч. л. молотого сухого имбиря, уменьшить количество гхи и употреблять это блюдо лишь изредка.

Прикреплен дневник питания

Всем привет! Подскажите, где брать химический состав продукта, если его нет в програме? Спасибо.