РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ДЕСЕРТА

👩🏼‍🍳Ингредиенты для бисквита:
🔸Яйца 3 шт.
🔸Мука 40 г (у меня пшеничная )
🔸Мед 20г
🔸Подсластитель (у меня 2г=40г сахара)
🔸Разрыхлитель 1/2 ч.л

👩🏼‍🍳Для начинки:
🔸Творог 250 г (У меня был рассыпчатый но лучше мягкий использовать)
🔸Подсластитель по вкусу(у меня 3г=60сахара)
🔸Молоко 50 г
🔸Желатин 15 г
🔸Мед 20г

Готовим:
Белки взбиваем до крепких
пиков. Добавляем все остальные
ингредиенты для теста, аккуратно
перемешиваем. Тесто получается
очень воздушное. Выпекаем в духовке
примерно 15 минут, при 180С. После
того, как бисквит остыл, разрезаем его
на две части.
Желатин разводим с молоком,
согласно инструкции на упаковке.
Творог перебиваем блендером
с подсластителем. Добавляем к
нему желатин и всё перемешиваем до однородной
консистенции.
Собираем пирожное: противень на
котором выпекали бисквит, застилаем
пергаментной бумагой (чтобы
удобно было доставать пирожное).
Выкладываем сначала первый корж,
потом начинку и второй корж. Убираем
в холодильник на 2-3часа,
лучше на ночь.
Готово! ❤️
КБЖУ НА 100Г:189/17/7/15