Катя Файн
13.03.2026 11:41
Читаю канал Натальи Касперской. Интересные вещи пишет. Одна из последних публикаций про экономику ИИ. На сегодняшний момент он убыточен и пока этот бизнес не масштабируем. То есть расти он растёт, но затраты растут в прямой зависимости и они выше доходов.
То есть все, кто сейчас радостно пользуется ИИ и делает на него ставку, либо начнёт за него очень ощутимо платить, либо будет довольствоваться примитивными функциями, типа ИИ поисковика.
Вообще, интересно посмотреть что дальше будет.
Помню папа возмущался навигаторами и тем, что люди перестают учиться ориентироваться в пространстве сами. Сейчас город наводнен водителями, которые понятия не имеют, где находятся. И ничего, вроде, страшного. А раз ты сам умеешь ориентироваться, то ты просто переходишь в разряд сверхлюдей 😂 со сверхспособностями.
Читала только что в городском канале, как пассажирам такси советуют по телефону уточнить с водителем место подачи и высадки, потому что мобильный интернет не работает и, видимо, люди теряются. И в прямом, и в переносном смысле. Не знают как быть.
Интересно, это путь в каменный век для всех или только для тех, кто бесконечно ищет удобства в мире, где выживает только выносящий напряжение?
 7 
 53
Катя Файн
11.03.2026 13:35
Может кто-то помнит такого. Был популярен в 90-х. Разбираю мамины книжки, нашла две Монтиньяка, решила прочитать.
Ещё в процессе, дочитываю первую. Конечно, с тех пор диетология шагнула далеко, но то, что тогда казалось Монтиньяку спорным, кажется мне спорным и сейчас тоже. Например, применение закона сохранения энергии к живому человеку и теория калорийности.
И, как следствие, идея не демонизировать ничего, что можно съесть. Сахар, например, или рафинированные, очищенные от всего полезного продукты. Где грань, за которой можно уже начинать демонизировать? К🍏каин в начале 19 века продавался в аптеках и никто его не демонизировал до поры до времени. А потом как дошло, что там за последствия.
Так что, я думала, что я прям молодец, но нет. Хочу попытаться отказаться от добавленного сахара. В напитки и еду сама не кладу, но продукты, где он присутствует, ем. Хотя и совсем немного,зато регулярно.
И ещё мне нравится идея Монтиньяка стараться избегать сочетать углеводы с жиром. Либо белки с жиром, либо белки с углеводами в одном приеме пищи. Интересно, что моё интуитивное питание примерно так само и организуется. Но с сахаром надо что-то предпринять. Потому что, если есть связь привычки употреблять сахар с гипогликемией, то может и бодрости прибавится после отмены сахара. Надо попробовать и послушать себя.
 7 
 46
Катя Файн
09.03.2026 20:24
У меня был смешной случай в аэропорту Ванкувера. Я улетала, а коллега моей дочки, китаянка, угостила меня снэком - шашлыком из тофу в соусе типа кисло-сладкого. Ну, он был достаточно острый на вкус, а на вид на шпажке, запаян в плёнку. Я его положила в карман рюкзака.
И видимо, он странно выглядел на на просвет в ренгеновских лучах. Таможенник отложил мои вещи в сторону на досмотр. Потом мы с ним очень смеялись, что это был всего-то снэк. Очень подозрительный снэк.
В итоге, конечно, пропустили.
Это я всвязи с тем, что все тут едят тофу по причине поста, вспомнила, что можно сделать из него шашлычки.
 8 
 23
Катя Файн
08.03.2026 12:00
Как интересно трансформируется смысл - когда женщины добились равных прав с мужчиной, день стал однократным ежегодным поклонением женственности и воспоминанием о слабости нашего пола. Наверно, логично!
Всех с весной. И, видимо, победой над пережитками прошлого! 🌷
🌷 Международный женский день — это праздник, который отмечают 8 марта во многих странах мира. Его истоки связаны с движением женщин за политические, социальные и трудовые права. Идея общего международного женского дня была предложена Кларой Цеткин в 1910 году, а дата 8 марта закрепилась постепенно и во многом связана с событиями 1917 года в России. В СССР 8 Марта стало государственным праздником в 1921 году, а нерабочим днем — в 1960-е годы. С 1975 года праздник получил дополнительное международное закрепление через ООН.
Сегодня 8 Марта официально отмечается более чем в ста странах, однако его смысл и формат различаются. В России и других странах бывшего СССР этот день обычно воспринимается как праздник женщин, весны, внимания и поздравлений. В ряде других стран он остается прежде всего днем общественных акций, дискуссий и инициатив, посвященных равноправию и правам женщин.
🌷
Первый весенний месяц традиционно ассоциируется для большинства россиян с Международным женским днем, который в нашей стране отмечается 8 марта вот уже больше века. И пусть первоначальный смысл праздника совершенно не похож на то, каким значением наполняют этот день сегодня, тем не менее он остается важным днем для каждой женщины.
🌷
Почему отмечают именно 8 марта?
Условным началом истории Международного женского дня считается 8 марта 1857 года. В этот день в Нью-Йорке состоялся "марш пустых кастрюль", организованный женщинами, трудящимися в текстильной промышленности. Таким образом они хотели привлечь внимание властей к тяжелым условиям труда и низким зарплатам и открыто выступить за равноправие. Именно этому дню впоследствии дадут название "женский день".
 7 
 4
Катя Файн
02.03.2026 17:37
Приснился сон. Что я поехала в квартиру, которая сейчас стоит пустая и ждёт ремонта, поговорить с соседкой.
Она вышла из несуществующей двери и мы поговорили. Причём я её вообще не понимала. Кивала, поддакивала и все думала, что она хочет сказать, интересно. Все слова знакомые, а смысла нет. Потом она ушла в свою дверь, в месте где её нет. А я вернулась в квартиру. Смотрю, а на кровати в луче света, что-то шевелится. Такое розово-золотистое с хвостом. То ли стрекоза, то ли креветка. И на моих глазах увеличивается. Потом оно ко мне поворачивается, улыбается и это оказывается покемон.
Проснулась счастливая 😂
 8 
 18
Катя Файн
01.03.2026 12:30
Взвесилась утром, на весах 61.1 кг. Это меньше, чем я ожидала. Вес двигается вниз, а нам это не очень надо.
Решила приготовить на обед что-нибудь постное из овощей и обойтись без мяса теплокровных и рыб. Дань традиции и просто захотелось. Интуитивное питание само себя регулирует. И ощущение весны, наверно. Голодное время для моих предков - крестьян.
Сделала фаршированный перец, соус к нему. Грустно посмотрела в тарелку 😂 и организм попросил хотя-бы феты что ли, а то что это за гнусный обман зрения.
Посчитала день. Надо прибавить калорий. И поставить поддержание. Худеть ниже 62 кг для меня означает - слабеть. Автоматически подключается внутренний напряг с физическими нагрузками. Нет желания ни бегать, ни много ходить. Мне это не нравится.
Купила квашеной капусты и грибов - думала буду готовить валаамские щи. Но расхотела. Все-таки ненавижу капусту в горячем виде. Вспомнила запах и расхотела ))
На улице второй день плюсовая температура, все тает, огромные лужи, дождь. Надо бы поныть, но не получается. Вчера прошла 14000 шагов просто потому, что было так приятно идти, не втягивая голову в плечи из-за ветра и холода. Наслаждалась оттепелью 💧💧💧 Вокруг машины вытаивают из сугробов как подснежники 😂🌷
Купила себе мускари в горшочке, простые радости весны.
На март планы прежние - ежедневная планка, шаги не меньше 10 тыс в день в среднем, бег (надеюсь уже на улице) и йога. Откуда взялись 10 тыс. шагов знаю, но люблю конкретные измеримые границы. Хоть в чем-то.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
120
174 25.2 6 3.6
Помидоры черри, томаты
44
11.9 0.4 0.3 1.5
Йогурт 2%
40
36.4 2.8 0.8 4.5
Огурец парниковый
40
4.4 0.3 0 0.8
Горгонзола
25
67.3 4.7 5.4 0
Козинак Подсолнечный
30
141 3 9 12
Помело
100
38 0.8 0 8.6

Вода и напитки

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 1,5%
60
27 1.7 0.9 2.9
Вода
300
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Капучино На Банановом Напитке
300
132 3.9 6 15.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перцы с овощами и рисом "Файн"
1
133.4 4.7 0.3 27.5
Соус из йогурта и зелени "Файн"
35
25.6 3.2 0.6 1.9
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве
40
109.2 7.9 7.6 2.2
Пирожное Бисквитное Лавандовое с Черникой
44
165.4 2.2 9.9 17
Помело
100
38 0.8 0 8.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ряженка 2,5% жирности
200
108 5.8 5 8.4
Яблоко печеное "Файн"
210
92.4 0.8 0.8 18.5
Ржаные отруби
10
11.4 1.2 0.3 0.9
Изюм, золотистый, без косточек
7
21.1 0.2 0 5.4
Яйцо куриное вареное вкрутую
60
95.2 7.7 7 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 12
Катя Файн
28.02.2026 18:42
Калорийность - 44 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоко (Запекание) 210 г
Вода 50 г
Корица, молотая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 3 мин
Описание
1. Помыть яблоко, вынуть сердцевину.
2. Положить в стеклянную посуду для микроволновки. Запекать 4 мин на средней мощности.
Время лучше подобрать опытным путем. Оно зависит от плотности и размера яблока.
3. Готовое яблоко достать, остудить и посыпать корицей.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить яблоко/яблоки.
Шаг 2.
Запечь его/их.
Шаг 3.
Остудить, посыпать корицей.
Шаг 4.
Съесть.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал 2.61%
Белки 0.4 г 0.53%
Жиры 0.4 г 0.71%
Углеводы 8.8 г 4.02%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 88.6 г 3.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
0.6%
b-car
0.6%
В1
1.5%
B2
0.8%
Холин
0.6%
B5
1.1%
B6
3.1%
B9
0.3%
B12
~
C
4.5%
D
~
E
1.4%
H
0.6%
вит.К
2%
PP
1.7%
Калий
9.7%
Ca
3.1%
Si
5.7%
Mg
2.2%
Na
1.8%
P
1.3%
Cl
0.1%
Fe
11.2%
I
0.9%
Co
8.6%
Mn
14.5%
Cu
10.4%
Mo
7.9%
Se
0.6%
F
0.8%
Cr
6.9%
Zn
1.3%
 6 
 8
Катя Файн
28.02.2026 18:05
Калорийность - 73.2 кКал; белки - 9 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 72 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
1. Выдавить зубчик чеснока через чеснокодавилку.
2. Помыть и мелко порезать зелень.
3. Смешать все ингридиенты.
4. Посолить и/или добавить лимонный сок.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помыть и порезать зелень.
Почистить и выдавить чеснок.
Шаг 2.
Добавить в йогурт и перемешать.
Шаг 3.
Опционально - посолить, поперчить, добавить лимонный сок.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал 4.35%
Белки 9 г 11.84%
Жиры 1.7 г 3.04%
Углеводы 5.5 г 2.51%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 82.7 г 3.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
19.4%
b-car
12%
В1
3%
B2
11.5%
Холин
3.1%
B5
8.7%
B6
4.6%
B9
4.1%
B12
14.5%
C
13.3%
D
~
E
1.7%
H
0.1%
вит.К
82.7%
PP
2.3%
Калий
7.8%
Ca
13.2%
Si
3.6%
Mg
4.9%
Na
2.6%
P
16.3%
Cl
0.6%
Fe
1.7%
I
0.5%
Co
8.6%
Mn
6.3%
Cu
4.1%
Mo
2.3%
Se
20.4%
F
0.4%
Cr
6.8%
Zn
5.5%
 2 
 3
Катя Файн
28.02.2026 17:45
Калорийность - 42.2 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Перец сладкий красный (Тушение) 320 г
Морковь (Тушение) 112 г
Сельдерей (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 25 г
Петрушка свежая (Тушение) 14 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Вода 300 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
1. С перцев срезать верхнюю часть с плодоножкой и очистить от семян.
2. Приготовить фарш.
Морковь натереть, черешковый сельдерей, лук и зелень мелко порезать. Добавить сухой рис. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Руками в миске помять и перемешать, чтоб выделился сок из овощей и они уменьшились в объёме.
3. Наполнить перцы фаршем, положить в кастрюлю. Налить кипяток в каждый перец и в кастрюлю.
4. Готовить под крышкой на небольшом огне до готовности.
У меня это заняло 40 минут на два толстых перца.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовка овощей. Мытье, нарезка, натирание на тёрке.
Шаг 2.
Приготовление овощного фарша с рисом.
Шаг 3.
Начинка перцев фаршем 😂
Шаг 4.
Приготовление в кастрюле на плите.
Шаг 5.
Поедание.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал 2.51%
Белки 1.5 г 1.97%
Жиры 0.1 г 0.18%
Углеводы 8.7 г 3.97%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 86.3 г 3.8%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
62.4%
b-car
67.4%
В1
3.4%
B2
3.1%
Холин
2%
B5
4.3%
B6
11%
B9
1.7%
B12
~
C
56.7%
D
~
E
3.2%
H
0.8%
вит.К
33.7%
PP
4.4%
Калий
6.6%
Ca
2.3%
Si
69.7%
Mg
4.6%
Na
1.6%
P
4.4%
Cl
1.2%
Fe
3.3%
I
1%
Co
20.2%
Mn
10.1%
Cu
8.4%
Mo
9.9%
Se
1.8%
F
1.7%
Cr
7.3%
Zn
3.5%
 3 
 6
Катя Файн
26.02.2026 12:38
В Третьяковку на Крымском валу. Хотела посмотреть выставку "Матисс и Пикассо", организованную в зале Шагала в основной экспозиции.
Ничего нового не показали, всё из собрания Пушкинского музея. Событие не очень то и событие, но тоже неплохо. Особенно в контексте залов русского авангарда того же периода. Интересно это сопоставление само по себе. Все художники того периода дышали одним воздухом и поиск вели похожим образом. Следом за Гончаровой, Машковым, Кончаловским и Лентуловым, Матисс и Пикассо не выглядят отдельными и иными. И этот видеоряд - отражение эпохи.
Несмотря на интерес к конкретному залу, я все равно прошла все галерейные залы и устала.
Сам день начался неважно. Я проснулась в 5.30 и мне было голодно. Выпила чай и снова уснула. И утром присутствовала лёгкая разбитость. Но день прошёл неплохо, прошла около 14000 шагов. Проскакала по заледеневшим дорожкам, сугробам. Несмотря на проблемы под ногами, прошла от Крымского вала до Библиотеки им. Ленина, по набережной. Хорошо, что вчера не надела каблуки))) А то могла б. Гулять так гулять!
Обедать пришлось в кафе галереи. На закуску - томатный сок. Потом невкусные вареники с картошкой. Невкусное пирожное "картошка" . И нормальный эспрессо. В такой момент я понимаю, что еда для меня не просто топливо)) Шла домой и думала, что заем на ужин эту неудачу тар-таром из тунца. Размороженный тунец ждал дома. Порубила мелко красный лук, половину авокадо, тунца, выжала туда лимонного сока и посолила. Как же это было вкусно!
И потом приятности продолжились. Позвонила дочь, обсудили внуков, потом мой препод по рисованию прислала мне приятный отзыв на мою работу, я постояла в планке 6м 30с. и уткнулась в бесконечный французский детектив, позанимавшись час английским.
Нормально день прошёл, я считаю.
 12 
 17
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы