Катя Файн
29.09.2024 17:12
Выписали мужа из больницы и мы поехали на три дня в Спа-отель в Подмосковье. Я 4 года нигде не была, отвыкла от культурного отдыха 😂 и от отдыха вообще.
В первый день была очень счастлива. Потом, конечно, привыкла 😂
Еда - шведский стол три раза в день. Категория отеля 4 звезды. Очень хорошая кухня.
Проверила свои новые пищевые навыки в сложных условиях соблазнов. Очень собой довольна. Ела много белка, овощей и фруктов. Десерты с мужем выбирали самые лучшие и съедали по столовой ложке. Больше и не хочется.
Поняла, что стратегия не есть хлеб, выпечку и крупу/макароны в виде гарнира очень себя оправдывает. Ты сыт, не обожрат, всё вкусно и жить легко.
Накупались в трех бассейнах, нагрелось в шести банях, нагулялись, отдохнули от жизненной суеты и невзгод.
❤️
Хорошо!
 11 
 14
Катя Файн
24.09.2024 09:20
Все мы немного Тимофей
Все эти охи-вздохи осенние "вес перестал уходить" это, как я и думала, элементы зажировки к зиме.
Будь как Тимофей - не парься!
И не паникуй! Держи дефицит и все получится 👍😂❤️😘
 11 
 11
Катя Файн
20.09.2024 21:00
А благодаря моей собаке полюбила и зиму. Чистые лапки приучают ценить это время.
У природы действительно нет плохой погоды. Есть только наши установки в голове и неумение следить за температурой за бортом.
Только благодаря собаке я научилась смотреть на градусник, прежде чем выйти из дома. Обзавелась резиновыми сапогами, дождевиком, непромокаемыми штанами, горнолыжными варежками и маской.
Что мне снег, что мне зной,
Что мне дождик проливной,
Когда мои друзья
Со мной. ❤️
Друг ушёл, а привычка осталась.
Утром вставать рано и идти гулять. Или делать что-то полезное для себя.
Дело в том, что когда выходишь из дома и просто гуляешь, то смотришь по сторонам. И начинаешь замечать красоту каждого сезона. Замечать природу и её постепенное изменение от сезона к сезону, переход. На земле это приметнее, чем в городе.
Жду осень, даже жду сложные для меня ноябрь и декабрь. Там же праздники, предвкушение Нового года и Рождества.
И ожидание чуда!
Хотя понимаю, что чудеса мы делаем сами. Никакой "волшебник в голубом вертолёте" не прилетит и проблемы не решит.
Так что собралась с духом и поменяла два окна в квартире, которые ждали замены уже года три. Теперь не буду мёрзнуть зимой 🪄 волшебство!
Поставила стекла, которые не дают комнате нагреваться от солнца, экранируют часть спектра. Они реально работают.
На радостях перемыла самым генеральный образом всю квартиру. Красота!
 14 
 12
Катя Файн
13.09.2024 15:35
Так случается. Особенно с женщинами. Это предопределено инстинктами. Мы заботимся о потомстве и о пресловутом мужском тыле. И часто проживаем не свою жизнь.
Но жизнь то сейчас устроена не так как раньше. Есть, есть возможность поймать момент и подумать о своих желаниях, своих собственных. Отыскать их. Отстоять их (вам будут мешать те, кто привык вами пользоваться). И встроить их, свои желания, и их исполнение в свою жизнь.В детстве я закончила музыкальную школу. Бабушка прислала мне из Ростова-на-Дону пианино (что подвиг, я считаю!), но мои занятия никто особо не поддерживал, я ж не заиграла сразу как Рихтер 😂Спасибо, что за них хотя бы платили, это было тогда тоже не всем доступно. Но дома мне нельзя было заниматься вечером - я мешала папе. Короче, через пень колоду я закончила музыкалку.
И дальше меня просто преследовала череда мужей-меломанов (я замужем третий раз), которые убеждали меня, что я бездарная и слуха у меня нет.И я почему-то верила им...
А сейчас мне стало настолько всё равно, что и кто про мой слух думает, что я села за клавиши и стала учить пьески. Играть. И это такой кайф. Сам себе изумляешься, что пальцы помнят где какая нота.
Рихтер из меня, конечно, и сейчас никакой 😂 Но мне нравится, что я делаю то, что мне самой нравится ❤️❤️❤️
Чего и всем желаю - найти от чего в душе горит огонь и делать это!РS что-то не пост вышел, а унылое г.. какое-то. Нехорошо!
Фотки из Ботанического сада, приехали с подругой, а я по дороге проголодалась. Надо поесть, а то у меня теперь вместо голода усталость возникает. А нам ходить неизвестно сколько.
Купила какие-то нагетсы в лаваше, ничего другого не было. Ем и прям всем телом чувствую, что рискую жизнью. Как прямо если б ехала на лыжах с горы и обьезжала ёлки 🌲🌲🌲🌲🌲
Но поесть очень было надо срочно. С риском для жизни 😂😂😂 даже. Я в такой ситуации себе говорю голосом воспитательницы из детского сада "Катя, ешь, что дают".
Но вот что хочу отметить - за последний год я воспитала таки в себе ответственного потребителя еды. Что попало не ем. Отмечаю, что "был невкусный день" и это повод на следующий более осознанно подойти ко вкусовым ощущениям. Так что мой метод - стать разборчивее и капризнее - работает отлично 👍
Лучше в таз, чем в нас!
 14 
 77
Катя Файн
07.09.2024 10:44
Одно из любимых времен в течение года - начало осени. Ещё тепло днем, утренняя прохлада и яркие краски вокруг. В тарелке тоже красота 👍.
Пригласила подругу к себе на дачу, отлично погуляли (в смысле прошлись по округе), пообщались, приготовили себе красивый и вкусный обед. Конечно, поговорили о том, что не планировали ту жизнь, что случилась. Её муж умер в ковид не дожив до 60 лет. Мой тяжело болен. Её двойняшки учатся в платном вузе и ей одной их тянуть ещё два года. Моя дочь с тремя внуками уехала два года назад в другую страну. У наших матерей деменция, мы живём на пороховой бочке. Ну, так надо жить, пока не рвануло!
Мы обе примерно одного возраста и понимаем, что молодость прошла и организму нужна перестройка. И переосмысление условий существования. Некий чек-ап жизни. Прежней жизни больше нет. Ну, нет так нет. Будем искать с перламутровыми пуговицами.Так как мои угодия в запустении и новая концепция дачной жизни не предполагает огород, а предполагает малоуходовый сад, то я начала силами "иностранных специалистов" расчистку территории от всякой дикой поросли и старых деревьев и кустов. Землю в парнике разровняла, заложила картоном, геотекстилем, а сверху плиткой. Теперь это тент для хранения инвентаря и велосипедов.
Цветники и дорожки - все надо обновлять, сажать кусты и наводить красоту на участке. Это работа не на один заход, буду планировать и делать.
Очень хотелось оформить одну пустую серенькую стену в дачном домике и у меня были остатки художественного акрила, которые мне надо было использовать, иначе засохнут.
Ну, и давно меня манила идея росписи стены.
Сделала! Очень довольна.
Ну, и стрижка новая.
И вся эта энергия взялась из хорошего питания, здорового отношения к себе и миру, физических нагрузок и хорошего настроения не смотря ни на что.
Не надо ждать, когда станет весело, надо самому веселиться.
 15 
 22
Катя Файн
30.08.2024 17:36
... где можно похвастаться анализами 😂
Сдала вчера на микроэлементы и витамины, давно хотела. Д пью уже года полтора. Жаль, я не сдавала раньше, не с чем сравнить.
Но теперь решила раз в год сдавать, как и проходить диспансеризацию.
Раньше мне казалось, что это совершенно лишнее, если чувствуешь себя хорошо.
Но... хорошо я себя не чувствовала. Например, кожа всегда была с воспалениями.
Когда она воспалялась, я шла к дерматологу. Мне что-то прописывали, лечили, брали анализы, я оставляла кучу денег. И решительно ничего не менялось.
Всё стало гораздо лучше само собой в течение последних 1,5 лет. Через питание и физические упражнения. И полный отказ от молока, сливок, сливочного масла и продуктов их содержащих. Вполне возможно, что у меня это с детства, даже с младенчества. Судя по рассказам моих родителей о моих проблемах в грудничковом возрасте. Моей внучке при аналогичных прописали фермент. Меня, советского ребёнка, просто продолжали поить молоком.
У нас в семье, вообще, уважали молоко. Гречка с молоком, чай с молоком, просто молоко. Бабушка находила летом в деревне кого-то, кто держит корову, и покупала молоко.
Когда болела - молоко с мёдом первое дело.
Дальше - я на всю жизнь хронический аллергик. Я не уверена, конечно, на все 100. Но молоко мне надо было убрать из рациона уже очень давно. А я только сейчас додумалась.

Спонсор этой записи капучино из Шоколадницы, которым я вчера после сдачи анализов проверяла свою аллергию на молоко. Все подтвердилось. Больше ни-ни. 🐮
 5 
 17
Катя Файн
27.08.2024 14:49
Совсем чуть-чуть, я б даже не обратила внимания, если б не еженедельное взвешивание.
Из нового на завтрак - вафли. Из кабачка и из яблок.
🥒 Кабачковые - кабачок натереть, посолить, отжать жидкость. Добавить белок и рисовую муку. До консистенции густая сметана. Я тут ещё добавляла тертый пармезан, но это не обязательно. Жарим в вафельнице.
🍏 Яблочные - натереть яблоко, пожамкать 😂, если не очень сочное. Но можно и не жамкать. Добавить белок и рисовую муку. Можно чуть сахара или сахзам. Я ещё добавляла яблочную клетчптку, но это не обязательно. Консистенция как густая сметана. Жарим в вафельнице.
🍚 Еще сделала раз ленивые вареники на белке. Это когда творог по консистенции как из пачки кирпичиком, смешивают в мукой и яйцом в тесто, примерно как на сырники. Вот я намешала с белком и мукой, раскатала колбаску, нарезала по диагонали на ломтики размером с пол-указательного пальца и сварила. Делала не сладкие, так что ела со сметаной и фальш-икрой.
Ну, так, не фонтан, чего-то не хватало для вкуса.
В жизни сейчас три стресса подряд - два плохих события (умер мой любимый пес, месяц с ним прощалась, носила на руках гулять и к вету, и потом муж попал в больницу) и одно с элементами грусти, очень хлопотное и энергозатратное (продавала дочкину квартиру, вывозила вещи, отправляла ей деньги, что тот ещё квест для тренировки смирения и умения запрыгивать в последний вагон уходящего поезда) . А хотелось в августе отдохнуть. Не вышло. Увы 😭
Но я уже жизнью битая.
Не жалею, не зову, не плачу. Все пройдёт, как с белых яблонь дым. Как говорил нам Сергей Есенин. Хотя, кто бы говорил...
Переношу спокойно. Поддерживаю сама себя цветами, прогулками, клумбами разными, работой на даче, наведением порядка в доме, перестановкой мебели, обновлением всего, что приходит в голову обновить, общением с друзьями, выбрасыванием лишнего. Все время повторяю себе, выбрасывая какую-то вещь "этой жизни больше нет". И это помогает.
Жизнь текучая и изменчивая как вода, и не надо держаться за прошлое. Надо быть гибкой. Время принципов прошло. Сейчас время постоянной, непрерывной адаптации. Эту науку надо постоянной осваивать, этому искусству надо постоянно учиться.
А есть можно одно и тоже 😂 временно или нет, но пока разнообразия хватает вокруг, пусть на тарелке будет некоторая стабильность. За которую ты сам и отвечаешь.
Как вам такая идея стабильности? Берём на вооружение? 😂😘❤️
 9 
 15
Катя Файн
20.08.2024 18:31
Сегодня оказалась по делам в центре города, решила погулять и посмотреть на дома и улицы.
С юных лет мне очень нравится архитектура, но я так непростительно редко хожу её смотреть. Хотя живу в городе, который богат архитектурными сюжетами.
Начала свой маршрут со здания в Трехпрудном переулке, построенного Федором Шехтелем в 1900 году для Товарищества А. А. Левенсона. Это типография-скоропечатня. Божественно красивое здание, одно из красивейших в Москве.
Потом посмотрела на "Дом поэтов", который стоит на месте бывшего здесь бревенчатого дома, который принадлежал отцу Марины Цветаевой.
Прошла мимо особняка самого Фёдора Шехтеля, но он скрыт в зелени так, что сделать фото невозможно.
Дальше мимо Патриарших прудов по Малой Бронной дошла до особняка Зинаиды Морозовой, жены промышленника Саввы Морозова, который построил Фёдор Шехтель в 1898. К оформлению интерьеров этого неоготического замка приложил руку Михаил Врубель. Особняк в стиле раннего русского модерна абсолютно роскошен.
Дальше я миновала особняк Агапита Беляева, построенный в 1902-1904 гг архитектором Иваном Бони. Сейчас особняк занимает посол Кореи. Это тоже модерн конечно же.
А там, недалеко уже и следующее творение Фёдора Шехтеля. Совсем немного пройти. Через решётку ограды вид на церковь, где венчался Пушкин с Натали.
А вот и дом-музей Максима Горького, во флигеле при котором жил и творил какое-то время граф Алексей Толстой. Граф жил над конюшней у пролетарского писателя. Какая ирония судьбы!
А по сути это особняк одного из представителей большого семейства русских предпринимателей Рябушинских, Степана Рябушинского, построенный в 1900-1903 гг по проекту Шехтеля. Он прекрасен и снаружи, и внутри. И надо отметить, что Максим Горький имел хороший вкус.
Дальше я перешла через Большую Никитскую и пошла в сторону Малого концертного зала Академии музыки имени Гнесиных, посмотреть на знаменитый дом-бестиарий архитектора Соловьёва, построенный в 1902 году и якобы послуживший праобразом дома Маргариты из романа Булгакова "Мастер и Маргарита". Дом хорош невероятно.
Заодно дошла по Поварской до особняка Ивана Мендовского, построенного в 1903-1904 гг архитектором Кекушевым. Дом большой, не такой изящный как творения Шехтеля, но прекрасен как и всё, что есть московский модерн.
Модерн богат деталями, разнообразие форм, фактурами.
А я так люблю это щедрое изобилие красивого, как и любой русский человек. Нам надо много разного вкусного и красивого.

Насмотревшись, я устала и поехала домой есть плов 😂
Чтоб уравновесить порцию прекрасного прозой жизни.
 14 
 11
Катя Файн
09.08.2024 21:12
☔ Дождь настраивает на осеннее настроение. И сразу в голову приходит идея приготовить сезонное блюдо, которые хочется съесть именно сейчас 🍽️🥂
🍏 Август устойчиво ассоциируется у меня с яблоками, с шарлоткой. И яблочными оладьями и яблоком посто так.
🍁 Осень с тыквенным супом. И с баклажанами и блюдами из них вроде аджапсандали. С помидорами всех расцветок и размеров. С крымским луком.
❄️ Зима это апельсины, мандарины, курица, запечённая в духовке. Запах мяса тушеного с черносливом. Это солянка. Это квашеная капуста. Это пряники и запах имбирного печенья.
🌤️ Весна это всегда запах свежего огурца и перьев зелёного лука. И всего зелёного, свежего. А ещё блины на масленицу, кулич на Пасху.
🌹 Лето это ягоды - чёрная смородина, малина, ежевика, вишня, клубника, черешня, это щавелевый суп, окрошка, шашлык и помидоры Бычье сердце. Картошка с грибами. Кабачки. Кабачки. Кабачки.
Арбузы и дыни.

А какие у вас любимые сезонные блюда? Вообще, есть у вас сезонность в рационе?
 8 
 16
Катя Файн
04.08.2024 17:07
Сделала биоимпедансометрию, потому что весы странные выдали результаты.
По итогу - весы, видимо, придётся использовать только для взвешивания. Показания они выдают очень фантазийные.
По замерам в Инвитро - снижение за год жировой массы на 5 кг и безжировой тоже на 5 кг. Жира 25%, а не 31 как весы шепчут. Все показатели в пределах нормы, в середине нормы. Жир хорошо бы уменьшить ещё на полкило для получения идеального результата. Но идеал это понятие растяжимое. Мяско нарастить для него тоже необходимо.
Возраст тоже не определяется как комплимент. Определяется, конечно, непонятно как, но близко к реальному. Вот не люблю я этого - 55 лет, но ощущается весами как 49 😂
Мной то ощущается как 35 максимум.
Прибор для измерения такой же как год назад, так что все замеры сопоставимы.
Резюме - весам Huawei веры нет 👎.
 9 
 41
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы