Екатерина
17.04.2016 21:56

Курино-морковный пирог

Калорийность - 115.8 кКал; белки - 16.1 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 769 г
Творог Простоквашино 2% нежирный 220 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 220 г
Укроп (Припускание) 32 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание
Ооочень вкусненько! Но в следующий раз кое-что изменю, что именно, напишу ниже))

1. Филе перемолоть в фарш, смешать с солью, перцем, порезанным укропом

2. Творог, молоко и яйца взбила в блендере, посолила, добавила перемолотую в муку овсянку. Получилось "тесто"

3. Морковь натерла на мелкой терке, можно на крупной, в принципе не так важно как тереть))

4. 2/3 теста смешала с куриным филе

5. Выложила куриную массу в силиконовую форму. Я ничем ее не смазывала.

6. Сверху выложила морковь 

7. Сверху залила все остатками теста.

8. Поставила в духовку на 50 минут при 190 градусах.

Что изменю: мне не понравился слой моркови, не люблю я вареную морковь. Поэтому ее буду пассеровать с луком. С куриной массой смешаю половину теста, вторую половину смешаю с пассеровкой. Сверху посыплю сыром 15% в конце приготовления. А можно и не делать слои, а просто все смешать))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал 6.88%
Белки 16.1 г 21.18%
Жиры 2.9 г 5.18%
Углеводы 6.4 г 2.92%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 61.3 г 2.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
38.6%
b-car
34.8%
В1
4.4%
B2
5.4%
Холин
4%
B5
2.9%
B6
2.5%
B9
1.1%
B12
1.4%
C
1.2%
D
1.7%
E
1.7%
H
6%
вит.К
1.6%
PP
31.4%
Калий
9%
Ca
3.4%
Si
~
Mg
14.7%
Na
3.7%
P
16.8%
Cl
1.3%
Fe
6.9%
I
2.1%
Co
57.8%
Mn
14.5%
Cu
8.1%
Mo
9.5%
Se
4.8%
F
0.2%
Cr
26.4%
Zn
8.5%
 20 
 22
Евгения 18.04.2016 23:01
Выглядит отлично!  Заберу в избранное.
Наталья 18.04.2016 23:05
Интересный рецепт! Забрала в избранное!
возьму на вооружение
Фрида Г 19.04.2016 07:56
Ольга Мищенко 19.04.2016 09:03
Спасибо за рецепт
попробую
Ксения 20.04.2016 08:58
Супер! надо будет попробовать
Моника Белуччи 20.04.2016 09:20
А если кексиками печь? Как Вы думаете сколько по времени?
Надя Мальцева 20.04.2016 09:27
Моника Белуччи, обычно чуть меньше чем большой. я бы проверила через 25-30 мин,а там уж сориентироваться можно.
Отличный рецепт, нужно приготовить.
Интересненько, попробую приготовить сегодня
домовёнок Кузя 22.04.2016 15:13
спасибо за рецепт, надо попробовать)
Лана 123 22.04.2016 15:15
Интересный рецепт!
Юлия 22.04.2016 18:15
Любопытный рецепт, утащила Еще интересен вариант выпекать кексиками, надо попробовать.
А можно тесто пополам, первую половину смешать с курицей, а вторую - с пассеровкой! А сыр - по желанию, калорийность увеличится от сыра.
Людмила Мялова 23.04.2016 21:17
обязательно попробую.
Юлия 23.04.2016 21:36
Тоже забираю! Спасибо!
Сегодня приготовила по этому рецепту блюдо (я его назвала запеканкой) - очень хороший вариант для ужина! Вкусно!  Калорийность для мясного блюда очень даже неплохая - у меня творог был 5% и калорийность вышла 122. И еще я вспомнила посты, в которых девушки говорили, что не любят творог. Так вот в этом блюде он не чувствуется. Девушки, берите рецепт на вооружение! Автору поста - большое спасибо! Хвастаюсь результатом:
Анна 25.04.2016 21:43
Ну просто супер! Спасибо за рецепт!
Спасибо,  люблю  запеканки в разных видах 
Alyona Belous 05.09.2016 11:49
попробую))
rangy 05.09.2016 12:36
ой,хочу! В избранное! Спасибо! 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы