АннасочИ

Блог Кулинарная книга База продуктов

АннасочИ

14.05.2023 13:14

Салат Ведьмочка из свежих овощей

Калорийность - 81.4 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла	70 г
Морковь	70 г
Капуста белокочанная	130 г
Чеснок	5 г
Сок лимонный	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Салат Ведьмочка из свежих овощей

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На терке натираю свежую свеклу, морковь, зубчик чеснока.

Шаг 2.

Мелко шинкую молодую капусту

Шаг 3.

Добавляю зелень, у меня кинза и сок лимона

Шаг 4.

Соль по вкусу, заправляю льняным сыродавленнвм маслом

Шаг 5.

Перемешиваю и выкладываю на тарелку. Сверху- тыквенные семечки. Приятного!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.4 кКал	4.83%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	82.1 г	3.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

52.3%

b-car

57.1%

В1

2.9%

B2

3.6%

Холин

2.2%

B5

2.5%

B6

5.3%

B9

4.3%

B12

~

C

33.9%

D

~

E

1.8%

H

0.7%

вит.К

32.3%

PP

4.8%

Калий

11.2%

Ca

4.3%

Si

160%

Mg

10.4%

Na

11.6%

P

10%

Cl

10.6%

Fe

6.1%

I

3.1%

Co

27.1%

Mn

22.1%

Cu

13.3%

Mo

17.8%

Se

1.6%

F

0.6%

Cr

19.1%

Zn

5.4%

3

3

АннасочИ 14.05.2023 13:15

Моя интерпретация известного салата)

Галина 14.05.2023 15:27

Анна, очень вкусный и полезный салатик. Хорошо

Хорошо

Спасибо что напомнили рецепт, как раз вовремя, сейчас в продаже уже есть свежие овощи.

АннасочИ 14.05.2023 15:37

Галина, пожалуйста 🤗 Этот салат тем и хорош, что овощи в его составе есть круглый год 👍 Не накладно и очень полезно

Новые рецепты

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Автор Marina Marina

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

Автор Marina Marina

Морковный салат

Автор Ирина

Лучшие рационы

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги