Как правильно посчитать порцию.

Каким количеством жидкости вы ее заливали? Вам нужно было слить и взвесить оставшуюся воду. И как дальше будите готовить? Если планируете съесть эту крупу сами в течении дня , то можете занести ее в дневник как сухую, указав способ обработки.

Ника Меремере, не надо ничего сливать, осталось 200 воды, раз 100 г крупы весят после замачивания 300 г.

Воды добавил около 900-сот мл и поставил на 1 час в режим "плов"

Боюсь, что один я такую порцию не осилю)

если рецепт на одну порцию, то в ДП заносите 100 г сухой крупы, указываете "варка", вес сырой грудки, указываете способ обработки, рецепт можно не создавать

если хотите рецепт, то всё то же самое плюс вода, взвешиваете готовое блюдо и заносите в поле "вес готового блюда"

вода = разница между готовым блюдом и весом сухой крупы и мяса

Маша Иванова, Может быть мне надо было 300 гр перловки
а не 100 гр на этот рецепт положить?)
и как узнать на сколько порций данный рецепт?

Перловая каша с курицей в мультиварке.
Ингредиенты:
• Куриное филе – 300-350 г
• Перловая крупа – 300 г
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Вода – 800-900 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Курицу нарезать кубиками.
Перловку промыть.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук измельчить.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить
курицу, лук, морковь, соль и специи. Перемешать. Сверху выложить перловку,
залить водой. НЕ перемешивать. Выбрать программу ПЛОВ, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Albert Garaev, вы взяли 100 г сухой крупы, 300 стало после замачивания, крупа просто набрала в себя воду

Albert Garaev написал:
и как узнать на сколько порций данный рецепт?

вы взвешиваете готовое блюдо, затем накладываете себе порцию и её взвешиваете, я же не знаю, как вы едите

Albert Garaev написал:
Может быть мне надо было 300 гр перловки

а не 100 гр на этот рецепт положить?)

поняла) в вашем рецепте надо было положить 300 г, правда перловка сильно раздувается, получится чан каши)

вносите в рецепт сырые ингредиенты указываете вид обработки , воду ,специи ,масло.сварили взвесили внесли в рецепт вес готового блюда ,не забудьте записать вес тары перед варкой ,а потом отминусовать  его . Посмотрите в справку как создавать рецепты ,очень доступно .

Albert Garaev, все верно записали, только еще плюсом те 200 г воды, что впитала крупа на этапе предварительного замачивания.