Какой вид обработки нужно выбрать при составлении рецепта, если запекаешь в духовке?

Дорогое сообщество, требуется совет. Вчера готовила фаршированный перец, но не тушила его, а запекала в духовке (черт меня дернул, блин). Теперь не знаю, как заполнить дневник питания за вчерашний день. Какой вид обработки необходимо выбрать для перца и мяса, внутри этого перца (ведь в духовку я ставлю их еще сырыми)? Все понятно с остальными ингредиентами: лук, морковь, рис.

Viktor 08.02.2017 18:36

Запекание

Надежда Юрикова 08.02.2017 18:43

Елена Иванова, у меня нет такого вида обработки

Viktor 08.02.2017 18:49

Галина 08.02.2017 18:50

Ставьте "Жарка". Конечный результат Вашего блюда корректируется фактическим весом готового блюда.

Dilyana 08.02.2017 18:59

Запекание)

**Я** 08.02.2017 19:03

Елена Иванова, где же Вы нашли такую калорийность филе курицы? Просмотрела всю базу, не нашла.

Viktor 08.02.2017 19:05

**Я**, в интернете есть все ответы на волнующие Вас вопросы

Viktor 08.02.2017 19:06

**Я**, калорийность запечённого куриного филе

Надежда Юрикова 08.02.2017 19:08

Елена Иванова, т.е. я правильно Вас поняла, что надо создать новый вид продукта у себя в дневнике, например, предложенный вами вариант ?

**Я** 08.02.2017 19:20

Елена Иванова, я как-то больше доверяю базе МЗР, интернет дает такой диапазон калорийности куриного филе, что диву даешься. От 61 ккал, до 156. Просмотрела пять сайтов, и на всех разные цифры.

**Я** 08.02.2017 19:23

Надежда Юрикова, создайте новый рецепт. Взвесьте филе до и после приготовления. Если готовите только для себя одну порцию, можно внести вес сырого продукта без обработки

Viktor 08.02.2017 19:27

Надежда Юрикова, можно и так. Но я имела ввиду использовать данные о калорийности запечённой грудки из интернета. Посмотреть похожую калорийность среди видов обработки в МЗР.

Viktor 08.02.2017 19:29

**Я**, ваше дело. Я не настаиваю. Я похудела на 25 кг за полгода без МЗР. Сама считала калории при помощи интернета.

Надежда Юрикова 08.02.2017 19:42

Готовила на семью, есть все данные по блюду, но когда стала создавать рецепт, тут я потухла, т.к. не поняла как же мне отразить вид обработки. Тогда я ступоре, а как же надо создавать рецепт для выпечки, например? брать калорийность продуктов без обработки?