Привет всем! Сегодня сварила суп из головы лосося. Рассчитала калорийность супа, но не знаю как расс...

Привет всем!
Сегодня сварила суп из головы лосося. Рассчитала калорийность супа, но не знаю как рассчитать калорийность вареной головы, т.к. не удержалась и приложилась к ней.
Вот сижу и думаю сколько калорий я употребила с этой головой?
Помогите решить дилемму. Надо подумать

Екатерина У 23.02.2017 18:25

Я делаю так-взвешиваю сырую голову, варю. Затем из веса рыбы вычитаю кости.
Может-не правильно? Постою, послушаю.

Жень-Шенька 23.02.2017 19:01

А я смотрела калорийность рыбного бульона и всё. Когда головы разделывала, то мясо, что в суп возвращала, то и взвешивала отдельной строкой.

Мы белые и пушистые 26.02.2017 14:53

Екатерина У, тоже так делаю

Мы белые и пушистые 26.02.2017 14:55

суп вообще не очень калорийная вещь, тем более, что рыбка в тарелки раскладывается обычно не равномерно, поэтому вполне себе можно убавить этого лосося (съеденного) на глаз (ИМХО)

Людмила 26.02.2017 16:13

Спасибо за разъяснения.