Сегодня прочитала книжку Маргариты Куц `Основы и нюансы диетологии`. Процитирую момент, который мне ...

Сегодня прочитала книжку Маргариты Куц "Основы и нюансы диетологии". Процитирую момент, который мне понравился. 

"Дело в том, что у нас есть такая важная железа, как гипофиз. Эта железа контролирует работу всех наших органов посредством влияния на многие эндокринные железы. Но сам гипофиз находится под контролем гипоталамуса – еще одной важнейшей эндокринной железы. Именно в гипоталамусе расположен центр насыщения. Когда мы едим, он стимулирует выработку эндорфинов. Именно эти гормоны и создают у человека ощущение покоя и удовольствия. Когда же человек нервничает, центр насыщения возбуждается и посылает ложный сигнал голода, и как результат – переедание. Вот такой у нас умный организм!
Когда мы недосыпаем, в организме вырабатывается больше гормона голода - грелина, нежели гормона сытости – лептина. Вследствие такого дисбаланса происходит повышение аппетита."

Вот такие дела!