Дневник питания и тренировок за 04.06.2016

День 24. Волею свекрови с рынка домой попала довольно специфическая рыбка - морской заяц, она же химера. Прибавила же оная рыбка мне стресса, доложу я вам! Чтобы понять, как готовить незнакомку, полезла в интернет и от того, что я там увидела, мне вначале резко поплохело. И не съедобная-де, и горчит, и плавник с ядовитым шипом имеется... И вообще рыба не рыба, а чудище семейства акульих с хрящом вместо костей. Но отыскались в сети и люди, убеждавшие, что рыба очень даже хороша на вкус - сладкая, будто креветки. И рецепты тоже нашлись. После некоторых душевных волнений решилась на готовку и не прогадала)) Вкусненько оказалось) Но сошлись на том, что в следующий раз лучше хека купить. На ужин планировали пожарить во дворе шашлык, но очередной ливень едва не размыл все планы в прямом смысле этого слова. Пришлось мудрить на кухне, не пропадать же мясу и настроению) В интернете нашла рецепт имитации жидкого дыма в домашних условиях (не доставало еще токсическими веществами от промышленного травиться!). Что скажу, на сковороде вполне сносное мясо получилось, почти шашлык. В следующий раз на случай дождя попробуем проделать тот же маневр с имитацией жидкого дыма, только в духовке. Думаю, тогда будет поинтереснее. Но лучше бы сезон дождей пошел на убыль!