Тыквенный соус

Звучит просто беее, да?
Особенно, для нелюбителей тыквы, таких, как я.
Но, как ни странно, этот соус почему-то у меня прижился. Готовлю его регулярно.

Рецепт
300 г тыквы
50 г помидор

Отварить, забленедерить (я делаю без отвара, тогда получается соус чуть погуще), добавить соли по вкусу и щепотку карри, щепотку имбиря. Идет на ура с рисом, курогрудью. В общем, со всеми суховатыми продуктами.
Еще иногда к тыкве и помидору добавляю отварной кабачок. Вкус тыквы чуть-чуть разбавляется и становится нежнее. В общем, надеюсь, кому-нибудьэтот рецепт пригодится!

Наталья Валерьевна 16.05.2016 15:51

Надо попробовать

Алла Казарян 16.05.2016 15:53

Люблю тыкву,надо взять на заметку,так как проблема с соусами( тяжело без мазика)

Вечная диетчица 16.05.2016 15:55

Ольга написал:
Звучит просто беее, да?

Вы мне сразу стали симпатичны из-за этой фразы))))

Татьяна дочь Павла 16.05.2016 16:01

Хорошая идея . Я готовлю тыкву с яблоком.Можно добавить специи,тоже получится соус кисло-сладкий.Спасибо за идею.

Happy-life 16.05.2016 16:04

шикарная идея! Обязательно попробую!

Ольга Морозова 16.05.2016 16:17

Обязательно пригодится))) Спасибо!!!

Romashka61 16.05.2016 16:18

Если его съесть целиком, то неплохой супчик получится.

Марина 16.05.2016 16:27

Спасибо за рецепт!)

Галина 16.05.2016 16:32

Для незнающих открою сикрет - персиковый сок с мякотью в магазинах часто состоит их кабачкового пюре с ароматизаторами и красителями. Источник - работники консервных цехов. Кто любит, кто не любит - пьют многие.
А тыкву я люблю. Вчера разрезала очередную. Осталось 6 или 7. Четверть запекли, из четверти сделали сок. Половина уйдёт сегодня.

Ольга Богданова 16.05.2016 16:37

здорово

Ольга 16.05.2016 23:00

Наталья Валерьевна, Попробуйте! Это такое дополнение к еде аля "индийская кухня". С улыбкой

Ольга 16.05.2016 23:02

Алла Казарян, мне тоже многие блюда кажутся суховатыми в диетическом питании. А этот соус хорошо дополняет и овощные, и мясные блюда.

Ольга 16.05.2016 23:06

Царевна Алексевна, спасибо! И это взаимно! С улыбкой

А вообще, когда у людей есть что-то общее, пусть даже нелюбовь к тыквенным блюдам... ну или еще что-нибудь, им легче найти друг с другом контакт. Широкая улыбка

Ольга 16.05.2016 23:08

Татьяна дочь Павла, как интересно! Просто запекаете тыкву-яблоки? Или какие-то специи добавляете?

Ольга 16.05.2016 23:09

Happy-life, Ольга Морозова, Марина Киблер, Ольга Богданова, всегда пожалуйста! Буду очень рада, если вам это блюдо понравится! С улыбкой

Ольга 16.05.2016 23:11

Romashka61, вы совершенно правы! Можно и не блендерить, тогда выйдет ну просто мега диетический и полезный супчик! С улыбкой

Ольга 16.05.2016 23:14

Галина, как интересно... вот ведь как нас обманывают!! А я слышала, что индустрия ароматов сейчас на запредельной высоте по прибыльности. И не благодаря парфюмерии, а благодаря еде. Очень много химии в еде, печально.

Вечная диетчица 17.05.2016 00:00

Ольга написал:
А вообще, когда у людей есть что-то общее, пусть даже нелюбовь к тыквенным блюдам... ну или еще что-нибудь, им легче найти друг с другом контакт.

))

Татьяна дочь Павла 17.05.2016 10:58

Ольга, Нарезанную кубиками тыкву кладу в мультиварку. Добавляю только соль и минут через 7 добавляю очищенные и порезанные яблоки.Режим жарка 40 мин.Взбить блендером. Посыпать корицей,добавить масла.Десерт готов.А вы подали отличную идею с соусом .

Ольга 17.05.2016 13:31

Татьяна дочь Павла, спасибо!!! Очень интересно будет попробовать тыкву с яблочком!!