СЛОЖНОСТИ, с которыми я столкнулась в попытках вести дневник питания.

Уже немало раз я пыталась вести пресловутый дневник, но не выдерживала и кидала все это дело. Сначала меня выкашивали бесконечные болезни, которые поступали ко мне, едва я вставала на положенный дефицит калорий. Сопли, горло, гайморит, уколы в задницу - тяжело что-то там считать и прочее, когда готов уже сдохнуть. Но со здоровьем разобралась, теперь другая напасть. Вышла на работу, и совсем мало времени остаётся 2-3 часа перед сном на все про все. Семья не маленькая, приходится готовить часто и много. Всё надо взвесить и сосчитать, причём нигде не накосячить. Я в смысле, например, считал так дотошно все-все, что в кострюльку складывалось, а потом понимаешь, что забыл картошку взвесить, а она уже в супе плавает. Или с голодухи сварил, разложил по тарелкам и все есть начали, а ты - блин, итоговый вес блюда не посмотрел. Или пустую кастрюлю не взвесил, а она уже с горяченьким супчиком. Это очень меня выбивало из колеи и демотивировало. Да и надоело уже ночью сквозь слипающиеся глаза составлять ушербный рацион, потому что ты не знаешь, что завтра будешь делать на ужин. От этого ошибки и переборы. К чему я это пишу? Очень хочется правильно питаться, это здорово и привлекательно, но человек, дезориентированный в питании, не имеющий понятия, что и как должно работать в житейском смысле, обречён на провал, как я. С чего начать? что делать? где и что покупать? как организовать свое питание и питание домочадцев? Какие подводные камни нас поджидают?... В общем, я, сидела на больничном с детьми и много думала на этот счет. Нужна глобальная система питания и твоя чёткая ориентация в ней. Собрав весь свой негативный опыт в один кулак, волю в другой, хочу построить такую систему для себя. Чтобы все было легко и автоматически. До этого было тяжело, и ничего не получалось. Получится - это будет замечательно, нет - пойду искать дальше свой вариант, но ругать себя точно не буду. Кому эта тема близка, достали срывы и разочарования, присоединяйтесь, обсудим.