Ирина Гребенникова
17.04.2015 22:27
Гречка с грибами и яйцом
Калорийность - 99.5 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 12.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 315 г |
| Белый гриб | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Вода | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
1.Подготовка продуктов.
1.1 При необходимости перебираем и моем гречу.
1.2 Грибы режем средними кубиками.
1.3 Морковь трем на крупной терке.
1.4 Лук мелко нарезаем.
1.5 Яйца отвариваем (вкрутую).
1.6 Вареные яйца трем на крупной терке.
2.Приготовление блюда.
2.1 В сотейник наливаем подсолнечное масло.
2.2 Обжариваем лук до прозрачности.
2.3 К луку добавляем морковь, обжариваем до мягкости.
2.4 Кладем грибы и обжариваем помешивая около 3 минут.
2.5 Всыпаем гречу и все перемешиваем.
2.6 Заливаем кипящей водой, доводим все до кипения.
2.7 Накрываем крышкой, делаем маленький огонь,солим по вкусу и варим около 40 минут (пока гречка не сварится, а вода не выкипит).
2.8 В готовое блюдо кладем вареные яйца, перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
1.1 При необходимости перебираем и моем гречу.
1.2 Грибы режем средними кубиками.
1.3 Морковь трем на крупной терке.
1.4 Лук мелко нарезаем.
1.5 Яйца отвариваем (вкрутую).
1.6 Вареные яйца трем на крупной терке.
2.Приготовление блюда.
2.1 В сотейник наливаем подсолнечное масло.
2.2 Обжариваем лук до прозрачности.
2.3 К луку добавляем морковь, обжариваем до мягкости.
2.4 Кладем грибы и обжариваем помешивая около 3 минут.
2.5 Всыпаем гречу и все перемешиваем.
2.6 Заливаем кипящей водой, доводим все до кипения.
2.7 Накрываем крышкой, делаем маленький огонь,солим по вкусу и варим около 40 минут (пока гречка не сварится, а вода не выкипит).
2.8 В готовое блюдо кладем вареные яйца, перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.5 кКал | 5.91% | |
| Белки | 4.1 г | 5.39% | |
| Жиры | 3.9 г | 6.96% | |
| Углеводы | 12.1 г | 5.53% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 15.5% | |
| Вода | 78 г | 3.43% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
14.5%
b-car
13.8%
В1
5.1%
B2
6.7%
Холин
3.2%
B5
12.3%
B6
5.8%
B9
3.8%
B12
1.1%
C
6.8%
D
1.4%
E
9%
H
2.7%
вит.К
0.8%
PP
16.3%
Калий
7.7%
Ca
1.5%
Si
53.7%
Mg
11.5%
Na
2.8%
P
11.7%
Cl
2.6%
Fe
9.1%
I
1.4%
Co
26.4%
Mn
18.4%
Cu
13.7%
Mo
10.4%
Se
6.7%
F
1.7%
Cr
4.6%
Zn
4.8%
2
2
Александр
18.04.2015 16:32
Должно быть вкусная кашка получается. Но можно упростить процесс
приготовления: обжаренные ингредиенты добавить в уже сваренную
заранее гречку...
Ирина Гребенникова
18.04.2015 17:13
Александр, Можно и так, но мне
кажется фишка в том что гречка как-бы тушится в грибном бульоне!
Интересные блоги
10-05-2024
Дневник питания за 10.05.2024
Сегодня был белковый низкокалорийный день. На мара...
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
13-05-2024
Дневник питания за 13.05.2024
Как молоды мы были, как молоды мы были.. Сочи, 198...
Новые рецепты
Паштет из свиной печени
163
12.5
11.3
6
17
Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе
134
9.8
8.6
3.8
19
Творожные маффины с кремом шантильи
372.7
10.3
34.2
9.3
0
Лучшие рационы
