1.Мидии беру уже маринованные. Но подойдут и
замороженные (можно потушить в вине).
2.Морковь натереть по-корейски.
3.Помидорки беру обычно черри, разрезаю на 2 части.
4.Оливки(можно и маслины) без косточек закидываем целиком.
5.Перец нарезаем покрупнее.
6.Выкладываем листья салата и высыпаем на них перемешанные
ингредиенты (мидии, помидоры, оливки, морковь,перец.), заправленные
оливковым маслом,солью, перцем.
7.Все это сбрызнем лимонным соком.
Приятного аппетита
P.S: картинки украла
здесь
и
здесь