Гречневое печенье

Спасибо! Забрала!

спасибо за интересный рецепт! Уточните, пожалуйста, у Вас какао тертое или же просто какао-порошок? Они по калорийности, а особенно по жирам значительно отличаются. Да и вкус, наверное, другой будет. Какао тертое не пробовала, поэтому точно сказать не могу

Элла Михайлова, У меня какао-порошок, я брала "золотой ярлык"  350 ккал. Жиры - 15,0 г,  24.0 -белки, углеводы -10.0. Заменить можно кэробом. Калорийность рожкового дерева – 222ккал на 100г продукта, белков содержится 4,6г, жиров – 0,7г, углеводов – 89г Источник http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/kerob-rozhkovoe-derevo-polza-i-vred.html#ixzz3wS2Zi7Dl
Правда я не знаю, где его можно приобрести.. Может, кто подскажет?
Я пеку и без какао, мне нравится вкус гречневой муки, какао в данном рецепте дает шоколадный вкус, прячет вкус гречневой муки, и делает печенье нарядным, даже праздничным...

кэроб сначала заказывала в интернет-магазине, а недавно недалеко от нашего офиса открылся эко-магазин, где я и покупаю теперь его. Могу подсказать места, если Вы живете в Украине

Элла Михайлова, Спасибо! Живу в России . Поиском кероба не занималась, пока обходилась какао-порошком.

Очень аппетитное у вас получилось печенье!

Natalya, Спасибо!!! Еда должна быть  вкусной, полезной и красивой!

Вкусняшные гречушные печенюшки! 

Ксения Волкова,Спасибо! На вкус шоколадное, в меру сладкое печенье. С удовольствием грызла и моя дочь!!!

 Спасибо

на фото очень красивое и аппетитное. я и гречку люблю, но как то все никак не решусь пока выпечку сладкую испытать из гречневой муки. за рецептик все же спасибо

интересный рецепт, обязательно попробую!

 беру!

Спасибо за такой интересный рецепт! Забираю в закрома!

Tanya V, Печенье получается не сладкое имеет вкус горького шоколада, гречка не чувствуется. Уменьшите рецепт в два раза и рискните не испытав не почувствуете... Удачи!!! Спасибо за отзыв!

Спасибо за рецепт! мука гречневая есть,теперь будет вкусный и полезный завтрак или перекус!

Элла Михайлова, мне подскажите где его можно купить на Украине?

Элла Михайлова, Спасибо , за информацию!!!! 

думаю это не съедобно. но если модифицировать, то будет очень полезно по витамину в1.

Олеся, Опишите свой вариант, оооочень интересно! Спасибо!

Helenn, мой вариант убрать мед заменить его на сахар (противники сахара могут снизить калорийность любимой стевией), потому как аллергия. Исключить каккао потому как оно противопоказано при моем заболевании ЖКТ. Арахис заменить более полезным грецким орехом, который положить в тесто, а сверху оставить кунжут. Йогурт будет заменен кефиром, потому как мне его постоянно некуда девать.
А корица заглушает вкус гречки?

Олеся, Чудесный рецепт вашего личного удовольствия! Спасибо! Каждый исходит из личных вкусовых пристрастий и возможностей! Удачи вам!

Helenn, а про вкус гречки и корицу вы не ответили...я же не из праздного любопытства спросила...если нет, то надо еще чего-нить добавить.

Элла Михайлова, спасибо

Олеся, Я люблю оба продукта и гречку и корицу в данном рецепте именно корица и какао прячут вкус гречневой муки. Ребенок ел с удовольствием!!!! Как шоколадное печенье. У нас нет аллергии на продукты. А вот сахар я не ем, просто он мне не нужен и дети не едят, так привыкли и заменители не нужны соответственно. А мед уважаю, и использую. В данном рецепте мед и сода соединившись помогли сделать печение более сдобным. Для себя и подруги пекла печенье на воде из гречневой муки с  небольшим добавлением подсолнечного масла и семечек...получилось вкусное соленое печенье, подруга просила убрать со стола не могла остановиться...  Я недавно пеку из гречневой муки она совсем не клейкая и формировать тесто из нее не привычно, тесто рассыпается. Часто советуют мешать гречневую муку с пшеничной, овсяной мукой и т.д,. но я имела цель использовать только гречневую. Спасибо!

Спасибо,за рецепт! Забрала в избранное!

Helenn, только дошли руки до Вашего рецепта и только сейчас поняла, что в нем указано масло, а в описании его нет... Его в тесто нужно добавлять? Или это на смазку столько ушло?

необычно-нужно попробовать! спасибо!

У меня гречка ассоциируется с котлетой и мясом. А мед и корица это из другой оперы.