Рецепт Филе индейки в кефирном маринаде

Калорийность - 146.2 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 10.5 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, филе, сырое	600 г
Кефир, нежирный	250 г
Базилик, сушеный	10 г
Чабер, молотый	10 г
Лимонный сок, необработанный	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

В кефир добавить сок половинки лимона, базилик сушённый,чабер, перец чёрный,мускатный орех. Филе индейки помыть,сделать глубокие надрезы,залить маринадом на 3 часа,а лучше на ночь. Запекать в фольге до готовности. В конце фольгу можно убрать и дать индейке подрумяниться.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.2 кКал	8.68%
	Белки	9.8 г	12.89%
	Жиры	10.5 г	18.75%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	75 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.4%

b-car

0.1%

В1

3.2%

8.2%

Холин

2.5%

10.7%

9.5%

2.8%

B12

9.3%

3.2%

0.8%

1.9%

вит.К

15.5%

8.2%

Калий

17.7%

6.2%

3.6%

13.2%

1.3%

13.7%

1.6%

2.7%

9.2%

9.6%

1.9%

32.6%

0.1%

1.1%

17.7%