Наконец-то сделала генеральную уборку в холодильнике. Выкинула массу остатков, остальное положила как удобно. Даже решила сделать фотку на память. Пока фоткала, поняла, что таким выглядит "довольный жизнью холодильник".
А как выглядят ваши? Выкладывайте похвастушку.
 16 
 48
Вот такой странный лозунг нашла в похудательной рекламе местного магазина. Прямо под лозунгом красовались фотки распродажи на осенние фрукты - овощи. Была удивлена парадоксом, но ведь правда. Мы уменьшаем количество калорийных продуктов в питании и добавляем те, которые имеют меньше калорийности, но больше объёма. Заменить сало и конфеты на куриное филе и арбуз - объём вырастет, хотя калорийность упадёт. Плюс есть больше фруктов-овощей. В результате, объём пищи реально увеличивается. Для меня это был приятный способ подтвердить себе, что я не собираюсь морить себя голодом.
 9 
Калорийность - 21.2 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 1000 г
Кабачок (Варка без слива) 400 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 310 г
Картофель (Варка без слива) 90 г
Репа (Варка без слива) 280 г
Спаржевая фасоль, вареная, без соли 300 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 35 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 30 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа из соли и сухих трав/ специй/ пряностей 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Хотелось сделать что-то нейтральное, что подойдёт и как самостоятельно блюдо, и в качестве гарнира, и как основа для чего-то более крутого. Картинка не моя. Моё рагу будет похожим, но более "зелёным" из-за спаржовой фасоли. Увы, оно съелось раньше, чем я вспомнила, что его надо сфоткать. ))))))

Всё очистить и порезать небольшими кусочками. В кипящую воду кладём последовательно репу, затем картошку, морковь, капусту (у меня была молодая, так что нежная). Посолить. Когда доварится до полуготовности, добавляем фасоль. Под конец мелко рубленный зелёный лук и чеснок. Ну и пряности по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.2 кКал 1.26%
Белки 1 г 1.32%
Жиры 0.1 г 0.18%
Углеводы 4 г 1.83%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 92.9 г 4.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
4.1%
b-car
4.2%
В1
2.1%
B2
1.9%
Холин
0.3%
B5
0.9%
B6
2.6%
B9
2.9%
B12
~
C
8.3%
D
~
E
0.5%
H
0.3%
вит.К
10.1%
PP
2.9%
Калий
6.8%
Ca
2.4%
Si
1.7%
Mg
3.3%
Na
4.8%
P
2.7%
Cl
3.2%
Fe
2.5%
I
0.4%
Co
7.8%
Mn
3.3%
Cu
2.9%
Mo
3.8%
Se
0.6%
F
1.1%
Cr
2.2%
Zn
1.2%
 2 
Сегодня ночью приснился дивный бредовый сон.
Что я стала одеваться на работу и взяла, почему-то старые штаны, которые носила, когда вес был 124 кг. Попала обеими ногами в левую штанину, да так "ловко", что провалилась по уши. Стою, упакованная одной брючиной как мумия, резинка от штанов вместо капюшона - и не могу выбраться. Подумала, что надо у соседей помощи спросить. Выпрыгала из дома как в мультике червяк скачет, стала орать о помощи. А соседи надо мной только ржали и фоткали на мобильники.
Я была так сердита, что выковырялась-таки сама из штанины. Хотела высказать, что я думаю о таком поведении. Но увы, тут ветер подул. И меня погнало по асфальту как сухой листок. Пришлось за камни цепляться. На том и проснулась, с мыслью, что теперь точно придётся в карманы пятаки класть, чтобы не унесло.

А у вас какие-то сны бывали в связи с похудением?
 28 
 21
Сегодня у меня жор. Поскольку я это с утра почувствовала и знала, что не смогу избежать (потому что ребёна завтра уезжает с утра домой и у меня весь день нервы), то увеличила тренировку, и намного.
Получается, что при коридоре в 1650 Ккал максимум, я съела 2100 Ккал. Разумеется, что рацион на 100% и всё БЖУ стоит красным. Однако, из-за увеличенной тренировки, у меня есть дефицит в 500 калорий. Т.е. я всё лишнее выпахала вроде бы. Однако, дневник показывает, что это нифига подобного и что я всё равно необратимо обожралась.
Так, думаю, чему верить? С одной стороны, виновна, переела. С другой, столько пахать как сегодня - ничего не должно было удержаться.
 3 
 2
Калорийность - 125 кКал; белки - 21.7 г; жиры - 4 г; углеводы - 0.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Сайда (Припускание) 500 г
Сыр костромской 40 г
Петрушка, сырая 15 г
Цедра лимонная 3 г
Щавель (Припускание) 15 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Запеканка без муки, яйца или запекания))). Название связано с готовым блюдом, которое раньше продавалось в норвежских магазинах и которого мне уже года два как не хватало.
Сайду, треску или иную нежирную рыбу режем небольшими кусочками, которые должны быть не толще 3 см.
Сковородку смазываем маслом. Сыр трём на тёрке. Петрушку и щавель режем мелко. Если щавеля нет, то можно и без него обойтись. Лимонную цедру рубим в мелкие дребезги или трём на мелкой тёрке.
Рыбу солим перчим. Обжариваем с одной стороны. Переворачиваем один раз. Посыпаем сыром, затем зеленью и цедрой лимона. Закрывыаем крышкой и на медленный огонёк на пять минут. Готово.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125 кКал 7.42%
Белки 21.7 г 28.55%
Жиры 4 г 7.14%
Углеводы 0.4 г 0.18%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 9.7 г 0.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
5.6%
b-car
5.3%
В1
0.7%
B2
2.2%
Холин
0.1%
B5
0.3%
B6
0.9%
B9
1.7%
B12
4.2%
C
6.6%
D
0.8%
E
4.2%
H
~
вит.К
46.2%
PP
21%
Калий
11%
Ca
10.1%
Si
~
Mg
7.3%
Na
15.7%
P
36.7%
Cl
13.8%
Fe
6.6%
I
112%
Co
224%
Mn
4.2%
Cu
15.1%
Mo
6.7%
Se
0%
F
19.6%
Cr
123%
Zn
11.6%
 4 
 2
Думаю, сейчас поднимется кипеж, но мне насрать. Сегодня меня прорвало. Я сидела и страдала (опять) по поводу писательского сушняка, который длится уже который год. Меня просто воротит от бумаги, компа и вообще от общения. Хочется запереться ото всех и тупо вязать какой-то носок. И тот не самой придуманный, а по готовому описанию.
Но тут меня прорвало. Я поняла, что мучаюст идиотской дилеммой "быть хорошей или быть успешной". Т.е. если ты успешен, то ты со всеми конкурируешь, т.е. ты злой, вредный, причиняешь другим боль. И я всегда страдала тем, что стоило появться признакам успеха, как тут же появлялись мысли типа "кто от этого пострадает", А вдруг я своей книгой что-то такое человеку скажу, что он вообще уродом навсегда останется?   Что, если я возьму себе то или это, а другому не хватит? Что, если я рявкну в ответ на оскорбление или ударю в ответ на удар - как же так, ведь ему же больно будет, неет, нельзя!!!
Млин, вдруг сегодня я этот бред увидела во всей красе. Что я считаю своими сильными сторонами то, за что меня хвалили. И что за эти стороны надо держаться, потому что они обеспечивали моё выживание. Т.е. я по жизни мягкая, уступчивая, слабая, я всем проигрываю, всех боюсь. Конкурировать с кем-то - ни-ни, ни за что. Я не могу даже смотреть футбол по телеку или в шахматы сыграть, потому что меня колотит от любого соревнования.
Вдруг я поняла, что это всё враньё.    Меня хвалили в детстве, продолжают хвалить сейчас, но ... это не мои сильные стороны!!! 
Меня хвалили за послушание, за уступчивость, за отказ от защиты своих прав. Меня ругали за
инициативу, за то, что я лезу, что я чего-то хочу, что мне что-то надо и т.п. 
Разве это негативно? 
Это никогда не было негативно или позитивно – это просто были попытки удовлетворить свои потребности. Я была спокойным ребёнком, хотя и пацанкой. У меня всегда были свои "понятия", по которым я жила.
И всё таки. Мать отцом хвалили меня за то, что нравилось им лично. Главное слово тут "нравилось", т.е. было удобно, комфортно. Понимаете?
Меня хвалили не е за то, что было полезно, нужно, важно, значимо, правильно, необходимо для меня, моего развития – а что им НРАВИЛОСЬ.  Поменьше затрат энергии, больше выгоды себе лично.
И я на это попалась.
Я годами врала самой себе, веря в то, что если за что хвалят – то это уже позитив. Я думала, что если хвалят, то это правильно, такое надо развивать.
Это у взрослых животных волчонок поймал дичь – молодец, победил брата – тоже молодец. Конкуренция - это хорошо, это отбор. Но не у людей.
Я забыла о той простой истине, что люди конкурируют все со всеми. В семье мать с отцом перетягивают канат друг с другом и с ребёнком за власть. Вечный вопрос "кто кому на шею сядет". Все ставят друг другу границы. Все эти границы охраняют, рычат при угрозе. В школе учитель конкурирует с учениками. Женщины стараются превзойти друг с друга по внешности, ухоженности, впечатлению на мужчин. У мужиков вообще всё превращается в конкурс с линейкой. Начальство чморит подчинённых. Все всегда со всеми файтинг за "кто кого выше". Ибо заложено в генах: клюнуть высшего, нагадить на низшего, залезть на трон любой ценой. Это наша общая животная сторона. Про неё ещё "неудобная" наука есть, этология называется. И даже когда "я весь смиренный", то это тоже "поглядите, какой я крутой в своём смирении", Молодец, демонстрируй это и дальше, глядишь, патриархом вырастешь.
Точно так же норма не видеть этого. Или, на деле "не видеть". Ибо неудобно, потому что всем внушено, что надо быть "белыми и пушистыми".
Такова жизнь 
Каждый пытается обезвредить другого любыми методами, т.е.буквально ЛЮБЫМИ. 
Включая, инстинктивные похвалы "не за то". Очень хитрая тактика: хвалить и поощрять за угодничество, трусость, сдерживание чувств, молчание, отказ от борьбы, границ, самозащиты, самовыражения, инициативы. Чтобы никуда не лез, дурацких вопросов не задавал, ничего не требовал и вообще, был удобным. Внушить, что отступление выгоднее успеха. Сделать безопасным для себя, чтобы точно не был конкурентом. Порой похвалы, раздаваемые ребёнку, это тоже подлость и манипуляция.
Как это получилось, что уже к семнадцати годам из меня, умной, самостоятельной, деловой пацанки осталось нечто уступчивое, безвольное и тупо-исполнительное? Призрак реального человека. Родаки годами выбивали любого рода самостоятельность, умение мыслить, действовать, проявлять себя. Ремнём, кулаками, длинным злобным языком. На фоне этого редкие похвалы ощущались как маяк в ночи. Я стремилась за теплом. Дрессура волка под барана. 

Вместо того, чтобы научить предсказывать, видеть последствия своих поступков, принимать их во внимание, меня тупо учили быть послушной, покорной овцой.  Чтобы не была агрессивной ни в чём, чтобы была "шёлковой".Ах, девочки должны быть тихими, кроткими агнцами. 

Ага. Только вот, из кротких ягнят получаются тупые бараны. Вечно пребывающее в депрессии и заедающее свою тоску стадо, которое хоть трахай, хоть стриги, хоть на шашлык. Денежные реформы, мордобой, угрозы, унизиловка, война... Не хочу, меня на шашлык!

Я хочу поддержки, дружбы и любви, но я не хочу смотреть снизу вверх, лизать задницы и считать себя хуже других.
Агрессия - это не только кулаком в рожу, но и высказать своё мнение, и подойти первой, или взять своё. Это написать, наконец, чёртов бестселлер. Сказать правду. Согласиться на повышение по должности. Агрессия - это когда НЕ повторять "извините" через каждые пять слов.
Я не хочу больше убивать такие "агрессивные" импульсы.

Это не я!

Я не такая!
 24 
 47
У меня слов нет! )))))
 5 
 8
Заказала себе нитки Ito Tetsu. Вот такие.

Химический состав: 61% Silk, 39% Stainless Steel
Первая мысль была "Идеальное описание характера современной женщины".
 2 
Я пыталась сделать опрос. Но не смогла найти прежней кнопки "добавить опрос". То ли я ослепла, то ли она на новом месте. Подскажите, где её искать!
 1 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты