Подскажите рецептиков.

Решила попробовать новую закваску для йогурта и что-то результат не понравился. Остался почти 1 литр живого йогурта (не сладкого), но при этом он достаточно жидкий. Подскажите, что можно с ним сделать?

Мы белые и пушистые 21.09.2014 16:34

блины испечь. У меня так бывает, когда молоко не очень качественное или восстановленное из сухого. Сейчас выбрала для йогурта определенную марку молока и теперь получается без сбоев

Светлана Павлова 21.09.2014 16:40

Я через ткань откидываю .Йогурт получается густой как сметана.Сыворотку у меня и так выпивают.нехотите йогурт сделайте творог.

Елизавета Юшина 21.09.2014 16:47

Мы белые и пушистые, спасибо. не подумала об этом. но еще бы пару , а то блины каждый день есть не будешь. да и йогурта многовато. что нибудь не из десертов можно с ним замутить? (учитывая что он жидкий, даже более жидкий чем кефир)

Dr.Rediska 21.09.2014 17:05

использовать вместо сметаны для заправки салата;
разбавить им створог до приятной консистенции для дальнейшегопоедания в сладком виде с семечкми или в соленом виде с чесноком и специями;
добавлять вместо сметаны в борщ или другой суп;
с'есть с мюслями (лучше малообработанными);
добавить почти в любую выпечку;