Совершенно замечательный салат, который можно использовать в
качестве сытного перекуса.
Используемое мясо - бедра без кожи и костей с обрезанным
жиром.
1. Мелко режем мясо куриных бедер без кожи, предварительно зачистив
их от лишнего жирка
2. Режем лук
3. На сухой сковороде обжариваем мясо, добавляем лук, солим, перчим
и доводим до готовности под крышкой на умеренно-среднем огне.
4. Пока готовится мясо, трем на крупной терке очищенные зеленую
редьку и 1-2 яблока.
5. Даем мясу немного остыть и смешиваем его с овощами. Добавляем
майонез и досалываем при необходимости.
Едим и наслаждаемся)))
P.S. Для уменьшения калорийности можно не добавлять майонез и
заменить мясо бедер грудкой, добавив капельку растительного масла