Эту чудесную острую вещицу я ем раз в 2-3 дня. С чего у меня такой аппетит к чесноку, интересно? Гугл отвечает, как всегда, со всей драмой. Предпочитаю думать, что иммунитет просит, от орвишек и гриппов защищаться, ну или пополнять запасы недостающих микроэлементов

А Вы часто едите чеснок?

Наблюдение 1. Через какое-то время после исключения продуктов с мукой, крахмалом и сахаром я заметила, что чувствую сладость резче.

К примеру, в домашнем майонезе, примерно грамм на 170 общей массы по рецепту пол чайной ложки сахара. И попробовав салат с этим майонезом, сахар чувствуется даже в капле.

Наблюдение 2. После употребления чего-либо с сахаром (шоколад, конфета, печенье, матнакаш или пушистый белый хлеб, и т.д.) появляется характерный кисловатый вкус во рту.

Конечно, может это штука индивидуальная, и другие могут этого и не ощущать, но все же. Хочется поскорей почистить зубы, кажется вот-вот зубы заскрежещут.
А вот домашний мед не оставляет такого послевкусия.

Это я к чему вспомнила. Продаются различные вкусняшки: сушеные бананы, манго, папайя. Я вот поела папайю, и заметила похожую кислинку. И вот сижу, думаю, производители умолчали? В составе лишь лимонная кислота из добавок. С манго я уж даже экспериментировать не хочу.

Вопрос остается открытым, как же сушат эту красоту, с сахаром или без?

Часть 2, как говорится

Так вот, наступил прекрасный день встречи с гостями, и планомерно к концу дня я съехала на…. мясо! Снова.

Начиналось неплохо. По стандартным меркам, еда в целом была больше полезная, чем вредная. Уха из жирной форели, салат с кальмаром отварным (лучше замочить в кипятке, второй раз убеждаюсь…), огурцами и домашним майонезом. Отход от майонеза из магазина это для меня прям победа над ленью 😄 Также, салат с фунчозой овощной. Фрукты, кабачок, брокколи.

И после прогулки, начали готовить мангал. Купаты говяжьи, куриные, из индейки, также филе индейки и рыбы. Спасибо дорогим гостям за гостинцы. Так вот, когда все пили чай с морковным тортом я довольная ела фрукты, а с шашлыками… тут альтернативы мой мозг не увидел

Что могу сказать - в моменте вкусно, калорийно, сытно, сочно. А на следующий день самое неожиданное. Мясное похмелье. Сонливость, тяжесть, низкий уровень энергии. Да, когда ешь в основном сырое, жевать дольше, процесс добора кбжу изощреннее, но сытость в таком раскладе не исключает легкость. И голова какая-то светлая. Яснее мыслишь.

Мой субъективный вывод - зависимость от мяса еще сильнее, чем от сахара.

Но из плюсов - это очень здорово осознавать, интересно прислушиваться к своему телу. Оно действительно подсказывает многое.
И пресловутые калории: за неделю МЗР показывает минусик. Небольшой конечно, но все же минус.