И тебе поставлю лайк и тебе поставлю лайк

Мир огромный Как не утонуть Эта гонка Не даёт уснуть Просто улыбнусь и буду Новый день встречать
Знаю, что друзья меня Сумеют поддержать Миру сердце ты открой И не бойся, я с тобой
Мир мечтами наполняй Это важно, так и знай Кругом только зависть - у
Диз поставить тянет - у Что изменит, не пойму?
Знай

Я тебе поставлю лайк, лайк, лайк, лайк

# Быстрая проверка всех компонентов
sqlite3 /mnt/r/FoodBaseHealth/foodbasehealth.db << 'SQL'
SELECT 'RDA records:' || COUNT(*) FROM rda_recommendations;
SELECT 'UL records:' || COUNT(*) FROM ul_limits;
SELECT 'Countries:' || COUNT(DISTINCT country_code) FROM rda_recommendations;
SELECT 'Nutrients:' || COUNT(DISTINCT nutrient_name) FROM rda_recommendations;
SELECT 'Metadata:' || COUNT(*) FROM nutrient_metadata;
SELECT 'Source levels A/B/C:' || source_level || ' = ' || COUNT(*) FROM rda_recommendations GROUP BY source_level;
SQL

Ученые Кембриджского университета обнаружили, что большинство стай макак, живущих на Гибралтарской скале, научились поедать землю. Ученые считают, что таким образом животные пытаются облегчить недомогание, вызванное полученной или украденной у туристов нездоровой пищей.

Поедание земли - геофагия. Ученые обнаружили, что обезьяны, которые чаще всего контактировали с туристами, съедали больше земли. Активнее всего макаки поедали землю в сезон отпусков. Наблюдения, проведенные в период с лета 2022 года до весны 2024 года, показали, что добытый у туристов фастфуд составлял почти 20% рациона макак. Не зависит от особых состояний - беремменность.

«Мы счи­та­ем, что упо­треб­ле­ние в пищу вред­ной пищи на­ру­ша­ет со­став мик­ро­био­ма, и мы зна­ем, что бак­те­рии и ми­не­ра­лы в поч­ве мо­гут по­мочь вос­ста­но­вить мик­ро­биом и смяг­чить нега­тив­ные по­след­ствия. Мы ду­ма­ем, что поч­ва ока­зы­ва­ет за­щит­ное дей­ствие», — за­явил спе­ци­а­лист по по­ве­ден­че­ской эко­ло­гии при­ма­тов из Кем­бридж­ско­го уни­вер­си­те­та Силь­вен Ле­мойн.

https://www.theguardian.com/world/2026/apr/22/gibraltar-monkeys-eat-mud-avoid-upset-stomachs-tourists-junk-food
https://www.nature.com/articles/s41598-026-44607-0

Предыдущая 2020-2025 боле 100 страниц, нынешняя - 10 https://cdn.realfood.gov/DGA.pdf
Каковы основные принципы перехода от современного американского рациона к системе питания «настоящей едой»?

Переход от современного американского рациона к системе питания «настоящей едой» (real food) предполагает фундаментальный возврат к основам питания и отказ от продуктов глубокой переработки. Согласно источникам, современный американский рацион стал причиной чрезвычайной ситуации в области здравоохранения, так как он опирается на переработанную пищу и ведет к развитию хронических заболеваний.
Основные принципы этого перехода включают:
• Приоритет цельных, питательно плотных продуктов. Основу рациона должны составлять белки, молочные продукты, овощи, фрукты, полезные жиры и цельнозерновые продукты. Настоящая еда должна питать тело, восстанавливать здоровье и служить топливом для энергии.
• Резкое сокращение продуктов глубокой переработки. Необходимо минимизировать потребление продуктов, перегруженных рафинированными углеводами, добавленным сахаром, избытком натрия, вредными жирами и химическими добавками. Рекомендуется избегать упакованных закусок (чипсов, печенья), а также продуктов с искусственными ароматизаторами, консервантами и красителями на основе нефти.
• Акцент на качественный белок. Рекомендуется употреблять разнообразные белковые продукты как животного происхождения (яйца, птица, морепродукты, красное мясо), так и растительного (бобовые, орехи, семена, соя). Важно выбирать мясо без добавленного сахара и химических добавок.
• Потребление полножирных молочных продуктов. При выборе молочных продуктов следует отдавать предпочтение вариантам с нормальной жирностью (full-fat) без добавленного сахара, так как они являются источником белков, полезных жиров, витаминов и минералов.
• Изменение способов приготовления пищи. Источники советуют заменить жарку во фритюре на запекание, тушение, обжаривание (stir-fry), приготовление на гриле или в духовке.
• Выбор полезных жиров. Приоритет следует отдавать маслам с незаменимыми жирными кислотами, такими как оливковое масло, а также допускается использование сливочного масла или говяжьего жира. Полезные жиры также содержатся в авокадо, орехах и жирной рыбе.
• Потребление цельных овощей и фруктов. Овощи и фрукты следует есть в их первоначальном виде, выбирая разнообразие цветов. Потребление 100% соков должно быть ограниченным или разбавленным водой.
• Переход на цельные злаки. Важно выбирать богатые клетчаткой цельнозерновые продукты и значительно сократить потребление белого хлеба, готовых завтраков и лепешек из очищенной муки.
• Правильная гидратация и отказ от сладких напитков. В качестве основного напитка рекомендуется выбирать воду (обычную или газированную) и несладкие напитки, полностью избегая подслащенной газировки и энергетиков.
• Поддержка здоровья кишечника. Рацион должен включать овощи, фрукты и ферментированные продукты (квашеная капуста, кимчи, кефир), которые поддерживают баланс микробиома и здоровое пищеварение...

И пожеланием, как в песне Ma philosophie - Amel Bent
У меня такая философия:
Être acceptée comme je suis
Пусть меня принимают такой, как есть.
Malgré tout ce qu'on me dit
Что бы мне ни говорили,
Je reste le poing levé
Я остаюсь с поднятым кулаком,
Pour le meilleur comme le pire
Готовясь к лучшему, как к худшему.
Je suis métisse mais pas martyre
...

Особенное звучание со слов Viser la Lune
Ça me fait pas peur

Просматривая, Modern Nutrition in Health and Disease обратил внимание на ...And this has led to the idea that including limited amounts of dietary fructose may be beneficial in the management of postprandial blood glucose excursions in patients with diabetes mellitus (87, 88
Загуглил на русском: ...Нет, количество фруктозы из фруктов само по себе не улучшает толерантность к глюкозе
Загуглил на англ: ...Small amounts of fructose (around ≤10g per meal or ≤50g/day), especially when consumed with glucose in whole fruits, can actually improve acute glucose tolerance and lower blood sugar spikes in insulin-resistant individuals by promoting faster glucose clearance and reducing insulin demand, but high intakes (over 100g/day) from sugary drinks/processed foods worsen insulin resistance and metabolic health.
Понятно, что человек, который будет советовать инулинорезистентному 10 гр фруктозы будет выглядеть немного странным)

ВСЕХ с НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ, даже недоброжелателей)

...В таблице 3.3 также показано, какое расстояние может пробежать человек, используя в качестве единственного источника энергии. Важный аспект- Роль каждого из этих запасов энергии во время тренировки.
Энергии хватит на большое расстояние, ну очень большое 

Любопытное несогласие с рекомендациями международных экспертных комитетов (ВОЗ, 2023; EFSA, 2019; НАСЕМ, 2019; NNR, 2023) ограничить потребление соли до < 5 - 6 г/день во всех популяциях. В обзорной статье, опубликованной в 2020 году, рекомендуется, исходя из имеющихся знаний, ограничить потребление натрия до < 5 г/сут (примерно < 12 г соли в день) в странах, где это потребление превышает 5 г соли в день для натрия (около 12 г соли в день) (O'Donnell et al, 2020)
https://academic.oup.com/eurheartj/article/41/35/3363/5917753
Понятие "увеличение инсулинорезистентности при ограничении натрия" является частью более широкого контекста несоответствия доказательств и продолжающихся споров относительно оптимального уровня потребления натрия.
Прямые доказательства увеличения инсулинорезистентности:
• Согласно одному из источников, ограничение потребления соли может приводить к увеличению инсулинорезистентности. Утверждается, что это было показано в нескольких исследованиях на здоровых взрослых.
• Этот же источник отмечает, что хотя снижение потребления соли может улучшать гипертонию, систематические обзоры и мета-анализы не выявили пользы от ограничения соли у людей с нормальным артериальным давлением.
Более широкий контекст несоответствия доказательств:
• Существует «U-образная» или «J-образная» связь между потреблением соли и здоровьем, при которой повышенные риски наблюдаются как при очень низком, так и при очень высоком потреблении соли. Это означает, что как недостаток, так и избыток натрия могут быть вредны.
• Некоторые научные данные предполагают, что умеренное потребление натрия (2,3–4,6 г/день) постоянно ассоциируется с более низким сердечно-сосудистым риском по сравнению как с высоким, так и с низким потреблением натрия, что наблюдается в проспективных когортных исследованиях.
• Авторы одного из источников утверждают, что нет убедительных доказательств того, что снижение потребления натрия до низких уровней (<2,3 г/день) приводит к значительному снижению сердечно-сосудистого риска по сравнению с умеренным потреблением. Более того, рекомендации по низкому потреблению натрия были разработаны при отсутствии эффективных методов для достижения устойчиво низкого уровня потребления у свободно живущих людей, а также без надёжного метода оценки потребления натрия у отдельных лиц.
• Расхождения в выводах относительно влияния натрия на артериальное давление (положительная связь) и сердечно-сосудистые события (обратная связь) при переходе от умеренного к низкому уровню потребления натрия, вероятно, связаны с конкурирующими «побочными» неблагоприятными эффектами низкого потребления натрия, такими как влияние на ренин-ангиотензин-альдостероновую систему (РААС), другие нейрогормональные активации, целостность барорефлекса и потенциальную дисфункцию мембранного транспорта натрия. Увеличение инсулинорезистентности является одним из таких неблагоприятных эффектов, который способствует дискуссии.
• Спор о диетическом натрии во многом обусловлен использованием неподходящих методологий исследований, отсутствием строгости в исследованиях, конфликтами интересов и коммерческой предвзятостью, а также вопросами профессионального поведения. Низкокачественные обсервационные исследования, выявляющие J-образную связь, широко освещались в СМИ, хотя их методология может приводить к ложным выводам.
• Отсутствие удобного и достоверного метода для точной оценки индивидуального потребления натрия является ключевым препятствием для выполнения рекомендаций по потреблению определённых уровней соли в день.
Таким образом, увеличение инсулинорезистентности при ограничении натрия является конкретным примером потенциального неблагоприятного эффекта, который вносит вклад в общую дискуссию и несоответствие доказательств относительно универсальных рекомендаций по низкому потреблению натрия.

https://notebooklm.google.com/notebook/20a15107-645e-45e1-a691-7c6d7d1834df

Привет. 
Статья 2025 года. https://www.mdpi.com/2072-6643/17/1/60
...Значительная роль в здоровье кожи: витамин А, витамин С, витамин D, витамин Е, цинк, омега-6 и омега-3 жирные кислоты, полифенолы/флавоноиды, медь, селен и кремний.
...Солнцезащитный крем в целом защищает кожу от вредных УФ-В лучей Тем не менее, химические солнцезащитные кремы содержат такие ингредиенты, как оксибензон, октокрилен и октисалат, которые остаются в плазме и могут достигать потенциально токсичных концентраций . Было обнаружено, что другие ингредиенты солнцезащитных кремов, такие как парабены, препятствуют эндокринным путям, особенно рецептору эпидермального фактора роста человека 2 (HER2), взаимодействуя с другими рецепторами HER, и могут стимулировать пролиферацию клеток рака молочной железы in vitro .
...
Перевод статьи 18 стр.

Привет! НТВ не смотрю, но случайно услышал на этом канале в программе Центральное телевидение от 16.03.2025: - "Валериана это плацебо". Ничего себе заявочка, подумал я. Загуглив (яндексом и майлом не пользуюсь принципиально) нашел на сайте НТВ копию от 10.10.2021 ...Современные исследования доказали, что та самая гамма-аминомасляная кислота хоть и есть в корнях валерьянки, но остается в кровеносной системе и до мозга не доходит. Мешает гемато-энцефалический барьер, который защищает мозг от опасных микробов и веществ. Поэтому современная медицина единодушна — валерьянка может помочь только за счет силы самоубеждения пациента. Ссылок на исследования нет. 
Продолжил поиск. 
ТАСС Во-первых, чужеродная ГАМК плохо проникает через гематоэнцефалический барьер (границу между кровеносными сосудами и нервной тканью). Во-вторых, у препаратов могут быть побочные эффекты (например, сонливость и привыкание, когда частое применение лекарства снижает чувствительность рецепторов).
Оказывается:
1. ГАМК все же проникает через ГЭБ.
2. Может вызывать зависимость, чего плацебо не вызывает по определению.
3. Седативный эффект валерианы может быть не только от ГАМК.
Внимательно относитесь к информации не только от блогеров, но и от сомнительных медиа-НТВ... Если нет ссылок на исследования, вообще не читайте.
Всех женщин с прошедшем праздников весны!

В США проходят общественные обсуждения к новому Dietary Guidelines for Americans на смену 2020-2025. https://www.regulations.gov/document/HHS-OASH-2024-0017-0001
Один из пользователей МЗР (я) внес свои предложения, возможно МЗР станет не просто популярным, а сверхпопулярным, правда в своём комментарии я про МЗР не упоминал.
рис. Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 ниже