Рецепт кальмары с грибами запеченные в сливочном соусе

Калорийность - 96.9 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (мясо) (Тушение)	320 г
Шампиньоны	210 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	140 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	60 г
Морковь, красная (Жарка)	60 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Укроп, свежий	8 г
Перец красный сладкий (Жарка)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Промытые кальмары порезать и уложить слоем в форму для запекания. Затем слоями уложить ошпаренный и порезанный лук, чеснок, слегка отваренная и натёртая морковь ,перец, шампиньоны, укроп. Налить сливки, сверху потереть сыр моцарелла . Выпекать в духовке не более 20-ти минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.9 кКал	5.75%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	78 г	3.43%