Недавно знакомые открыли небольшое кафе, я снимала фото для контента на их сайт, ну и меня угостили всем, что я для них снимала)) А повар у них проходил обучение и стажировку во Франции. Всё было очень красиво и вкусно)) Но я здесь хочу написать о конкретном блюде, тыквенном супе) В него я влюбилась с первой ложки:ah: И я получила у повара рецепт, на удивление, кстати, простой, элементарный даже)

И вот вчера я решила воплотить его в жизнь)  Всё получилось) Ну, плюс я со специями экспериментирую) А, самое главное, можно пробовать с различными наполнителями. На повестке дня у меня мидии и опята жареные)

Санкт-Петербург, вид из окна 4 апреля, без комментариев🤪 Вроде бы наступила весна... Или мне приснилось?

Весна у меня начинается очень воодушевляюще: я вернулась жить на свой любимый родной Васильевский остров.
Ну и, помимо приятных хлопот обустройства, меня захватили прогулки по любимым местам, да и просто по старому городу. И т.к. у меня есть правило прогулок не менее 7-10 км в день, то делать это теперь вдвойне приятно.
Скажу честно, когда я бываю в более молодых районах Петербурга и в старых, ощущения у меня совершенно несравнимые, будто я путешествую между двумя мирами. В старых петербургских районах каждый камушек имеет свою историю и несёт в себе энергетику многих эпох, которые он повидал. Каждый переулок, каждый мост, каждый двор-колодец, каждая арка здесь говорит с тобой, и, если ты понимаешь их язык, ты в них влюбляешься навсегда. В "человейниках" же души не было, не будет и не может быть.
Вобщем, дорогие друзья, я сейчас гуляю и впитываю в себя частички души старинного Петербурга и наполняюсь вдохновением...:ah: тем самым вдохновением, которое за эту холодную зиму было почти затоптано в спальном районе

Очень удачно я перегрела конфеты в духовке😂 Теперь из одного теста и конфеты и печенье у меня будут:ah:

Экспериментирую с кокосовыми конфетами:ah: Очень вкусно, но буду дорабатывать:ogle: