Yablonevaya
07.04.2024 11:00
Калорийность - 337.4 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 22.2 г; углеводы - 23.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 175 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Кэроб Слабообжаренный [Meal&Joy] | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 15 г |
| Кокосовая мука | 40 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 40 г |
| Вишня Сушеная [Good Food] | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 ч
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Кекс по типу «брауни». Кекс влажный, сахар можно убрать на 40г, так
как кэроб сладкий
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Яйца взбить с сахаром
Шаг 2.
В яичную смесь ввести масло растопленное
Шаг 3.
Просяную муку смешать с просечный коробом и разрыхлителем
Шаг 4.
В смесь из шага 2 ввести сухую смесь из шага 3, перемешать и
добавить вишню
Шаг 5.
Перелить в хлебопечку и выпекать 40 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 337.4 кКал | 20.04% | |
| Белки | 7.4 г | 9.74% | |
| Жиры | 22.2 г | 39.64% | |
| Углеводы | 23.5 г | 10.73% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
2
3
Yablonevaya
05.04.2024 08:23
Калорийность - 41.4 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Авокадо | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Йогурт домашний | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время дополнительного приготовления: 2 мин
Описание
Смузи с авокадо томатом и сельдереем
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Измельчить в блендере все ингредиенты
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.4 кКал | 2.46% | |
| Белки | 1.3 г | 1.71% | |
| Жиры | 2.6 г | 4.64% | |
| Углеводы | 2.7 г | 1.23% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 90.9 г | 4% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
24.4%
b-car
25.9%
В1
2.3%
B2
4.5%
Холин
1.9%
B5
7.4%
B6
4.4%
B9
4.7%
B12
2.8%
C
18%
D
0.1%
E
3.5%
H
2.1%
вит.К
9.7%
PP
3.3%
Калий
10.4%
Ca
4.9%
Si
6.6%
Mg
5.9%
Na
4.8%
P
6.3%
Cl
1.8%
Fe
3.4%
I
2.8%
Co
16.8%
Mn
3.9%
Cu
5.8%
Mo
6.2%
Se
1.3%
F
0.8%
Cr
4.4%
Zn
2%
Yablonevaya
09.10.2023 07:23
Калорийность - 194.1 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 10 г; углеводы - 16.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Тюлька осенняя соленая | 25 г |
| Хлеб французский из муки 1 сорт | 24 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 15 г |
| Лук репчатый | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Малосольная Тюлька на пшеничном хлебе с томатами (1сорт)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.1 кКал | 11.53% | |
| Белки | 9.3 г | 12.24% | |
| Жиры | 10 г | 17.86% | |
| Углеводы | 16.6 г | 7.58% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 58.2 г | 2.56% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
~
b-car
~
В1
1%
B2
0.8%
Холин
0.1%
B5
0.9%
B6
1.2%
B9
2.3%
B12
~
C
3%
D
~
E
0.1%
H
0.4%
вит.К
~
PP
7%
Калий
5.9%
Ca
15.1%
Si
1.2%
Mg
1%
Na
127%
P
20.3%
Cl
111%
Fe
1%
I
0.2%
Co
4.1%
Mn
3%
Cu
3%
Mo
0.6%
Se
0.2%
F
0.1%
Cr
0.3%
Zn
1.1%
Yablonevaya
15.05.2023 10:01
Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
| Хлеб пшеничный цельнозерновой | 30 г |
| Яйцо куриное, пашот | 1 С0 |
| Горчица Баварская [Uni Dan] | 5 г |
| Каперсы, консервированные | 3 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Сыр Маасдам 45% [Кобринские Сыры] | 30 г |
| Сельдерей | 2 г |
| Перец чили зеленый острый | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Яйцо пашот на сыре и пшеничным цельнозерновым хлебом ( заквасочный)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сварить яйцо пашот
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 0 кКал | 0% | |
| Белки | 0 г | 0% | |
| Жиры | 0 г | 0% | |
| Углеводы | 0 г | 0% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Yablonevaya
13.05.2023 10:20
Калорийность - 173.3 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сазан азовский (Жарка) | 41 г |
| Ржаной цельнозерновой на закваске в хлебопечке | 20 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Сазан на цельнозерновом ржаном хлебе.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Стейки крупного сазана пожарить со сливочным маслом и травами. Для
бутербродов использую холодный сазан.
Шаг 2.
На ржаной хлеб положить кусочки жареного сазана, фенхель и
баварскую горчицу. Полезный завтрак готов!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173.3 кКал | 10.29% | |
| Белки | 14.5 г | 19.08% | |
| Жиры | 4.6 г | 8.21% | |
| Углеводы | 17.9 г | 8.17% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 62.4 г | 2.75% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
1.1%
b-car
1.1%
В1
5.1%
B2
4.2%
Холин
0.2%
B5
0.4%
B6
0.3%
B9
0.6%
B12
~
C
2%
D
~
E
5.2%
H
~
вит.К
4.8%
PP
19.7%
Калий
6.7%
Ca
5.6%
Si
~
Mg
4.1%
Na
13.9%
P
15.8%
Cl
13.5%
Fe
9.2%
I
8.4%
Co
127%
Mn
2.7%
Cu
1.1%
Mo
3.9%
Se
0.2%
F
5.8%
Cr
54.8%
Zn
4.2%
1
Yablonevaya
14.11.2022 20:28
Калорийность - 125.6 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 13.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Ржаной цельнозерновой на закваске в хлебопечке | 30 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Авокадо | 20 г |
| Толстолобик малосольный | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Описание
Толстолобик на чёрном хлебе с авокадо
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Балык из толстолобика порезать тонко, на хлеб нанести пюре из
авокадо , дальше рыба и огурец, семя кунжута и апельсиновый сироп
пару капель, соус том Ян для вкуса.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.6 кКал | 7.46% | |
| Белки | 7.6 г | 10% | |
| Жиры | 4.2 г | 7.5% | |
| Углеводы | 13.6 г | 6.21% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 70.6 г | 3.11% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
1.5%
b-car
0.5%
В1
2.2%
B2
3.8%
Холин
0.8%
B5
6.6%
B6
3%
B9
4.3%
B12
~
C
3.4%
D
~
E
4.8%
H
0.4%
вит.К
6.3%
PP
2.1%
Калий
5.2%
Ca
2.6%
Si
35.3%
Mg
2.5%
Na
63.2%
P
10.7%
Cl
53.5%
Fe
2.3%
I
0.4%
Co
5.1%
Mn
3.9%
Cu
6.6%
Mo
3.8%
Se
0.3%
F
0.4%
Cr
2.4%
Zn
1.6%
2
5
Yablonevaya
11.11.2022 20:30
Калорийность - 84.8 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Баклажан (Жарка) | 50 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 1 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 543 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
Морская капуста с жареным баклажаном
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Капусту отварить, баклажан поджарить в масле со специями. Все
соединить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.8 кКал | 5.04% | |
| Белки | 1.1 г | 1.45% | |
| Жиры | 7.1 г | 12.68% | |
| Углеводы | 2.5 г | 1.14% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 82.1 г | 3.61% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
0.3%
b-car
2.5%
В1
2.2%
B2
2.9%
Холин
2.3%
B5
9.8%
B6
1.3%
B9
0.6%
B12
28.7%
C
1.5%
D
~
E
24.6%
H
5.2%
вит.К
47.8%
PP
1.9%
Калий
29.8%
Ca
4.6%
Si
100%
Mg
36.2%
Na
27.2%
P
6.8%
Cl
31.3%
Fe
74.1%
I
890%
Co
123%
Mn
8%
Cu
13.7%
Mo
2.4%
Se
1.8%
F
4.6%
Cr
0.7%
Zn
9.5%
Yablonevaya
11.11.2022 19:44
Калорийность - 110.6 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 0.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 60 г |
| Вода | 120 г |
| Ржаные отруби | 10 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Окунь морской, тихоокеанский клювач | 580 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
Морской окунь тушеный в сметане
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Очищенный окунь обвалять в ржаных отрубях, поджарить с двух сторон
по 2 минуты
Шаг 2.
Сметану разбавить горячей водой, добавить молотый кориандр, перец
острый, веточку размарина и влить в рыбу дотушить 25 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.6 кКал | 6.57% | |
| Белки | 18.3 г | 24.08% | |
| Жиры | 3.4 г | 6.07% | |
| Углеводы | 0.6 г | 0.27% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 74.7 г | 3.29% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
2.1%
b-car
0.1%
В1
2.4%
B2
11%
Холин
13.5%
B5
7%
B6
10.4%
B9
2.3%
B12
46.2%
C
0.2%
D
36.8%
E
2.7%
H
0.8%
вит.К
0.1%
PP
12.1%
Калий
16.6%
Ca
3.2%
Si
~
Mg
9.3%
Na
5.9%
P
26.6%
Cl
0.3%
Fe
3.4%
I
1.1%
Co
1%
Mn
7.2%
Cu
5.6%
Mo
1.1%
Se
111%
F
0.5%
Cr
0.4%
Zn
4%
