Дневник питания за 05.08.2020

У вас в табличке какая то ошибка с жирами. Не правильно занесено для "Якисобы", не может быть так много жира при такой калорийности.
По поводу готовых обедов: если нет возможности от них отказаться или узнать точно у производителя КБЖУ, то лучше писать хотя бы примерные по данным интернета, чем не писать вообще.

Понимаете, нам показатели нужны для того, чтоб следить за тем как уходит вес. Например вы ошибаетесь в какую-то сторону, а вес уходит слишком быстро, ясно что нужно добавить калорий. Подсчёт очень приблизительный, но за счет того, что наша продуктовая корзина из месяца в месяц +- одинаковая мы можем регулировать объёмы порций. Самый важный показатель это наш собственный вес. И как он уходит при этом вашем меню. Дома-то точнее будет?) Надеюсь, я вас не запутала)

Вам действительно состав точный не говорят ?? Попробуйте связаться с кем-нибудь или спросить в группе vk, инсте или где они есть. Понятно же, что они по скрипту всё готовят и у поваров то есть и состав и граммовка, не думаю, что секрет большой

Ira Sh, Спасибо. Когда заносила циферки - промазала в запятой, вот и получилось жиров ну ооооочень много.

Elena (ПГ16/8, 1\13), Нет, не запутали.
Просто иногда ну совсем некогда готовить, и тогда на помощь приходят эти доставки обедов в офис. Я их кушаю не на регулярной основе, вот и озадачиваюсь тем, как учитывать

Вадим Верховный, У нас девочки элементарно спросили, что у них входит в состав Итальянского салата, чтобы понять, что это за зверь такой, так им ответили, что в интернете можно состав посмотреть, а им некогда расписывать состав своего меню, у них в ассортименте более 400 блюд, видите ли

Мария, просите, чтобы карту калорийности и состав приложили к доставленной еде. Вдруг какая-то аллергия или непереносимость у людей. Вы имеете право знать, что едите.

Лично моё мнение такое, что если я считаю калории - то я и готовлю. Только вам решать, насколько можно доверять той или иной доставке в точности подсчета и соблюдения калорий в их готовой продукции. У вас есть возможность на "своей шкуре" проверить соответствие. Если вес уходит согласно прогнозу, то они не обманывают. Ели есть разница, причин этому будет на одну больше.

Tatiana Solery, спасибо.
Вот всё больше склоняюсь к тому, что пусть оглашают состав или потеряют потребителя.

Мария, Лично я носила бы еду из дома. И это однозначно. В общепите  никогда не готовят с минимумом калорийных продуктов. Масла льют как по-технологии, а не 1-2 ложки, мясо берут обычное, не выбирают какое более качественное, но при этом жирности нормальной и чуть по-меньше, а не зашкаливающей, с курицы никогда не снимают кожу и на выброс. Соусы которые готовят, например со сливками, кладут сливки жирные. Никто не будет морочиться и искать сливки пониженной жирности, но с которыми можно готовить, или пытаться смешать сливки и молоко, для снижения калорийности. Дьявол кроется в деталях. Вроде бы внешне приготовлено и вкусно и не слишком калорийно, но на самом деле чаще в общепите калорийность зашкаливающая. Но это мое мнение. Просто если и считать калории, то точно знать что ты ешь до крошки. Тогда подсчет имеет смысл.

Елена, спасибо.
Очень обоснованная точка зрения. Еще один камешек на чашу весов в пользу домашнего приготовления.

Из собственного опыта стало ясно, что нужно готовить самой. Домашняя готова даёт четкую картинку, а результат на весах. Успехов в достижении поставленной цели.

Мария, Безусловно, иногда можно поесть и общепит. И я так делаю. Но ключевое слово "иногда". Ну бывает, что обед не возьмешь с собой. А так - только из дома.