Молодые кабачки режем на кусочки,  солим, дать сте...

Молодые кабачки режем на кусочки,  солим, дать стечь соку. Обжарить на большом огне на большой сковородке в один слой чтобы не размякли а немного хрустели. Орехи измельчить чеснок выдавить через чесночницу добавить чайную ложку масла (в рецепте оливковое у меня подсолн.) Все смешать и заправить кабачки. Расклад даю свой: кабачки 350 г орехи 50 г чеснок 5 г масло для жарки 17 в орехи 5г. Еще не пробовала  но аромат...  Думаю что вкусно попробуйте