16.11.2022 Вес 103.5 (-1.1 после вчерашнего) Не н...

Свёкла и морковь в таком количестве выбьет с кето и по корейски это с сахаром

Галина, у меня без сахара, не добавляла. Морковка совсем не сладкая уродилась. Свекла, да, сладковата

Галина, возможно, но капуста закончилась, а огурец и сельдерей скучно и мало

Галина, а как понять, что выбьет из кето? Голода нет, что может пойти не так. Углеводы 31 сегодня

Вы рацион не выложили и судить не могу, но 200гр свёклы и 100гр моркови по корейски для кето много. Выбьет значит процесс кетоза закончится и в него вновь входить надо будет, но у всех разное может быть.

Галина, поясните, пжл, по поводу выбьет. В смысле, входить заново? Углеводы 31 - это много? Не выложила, рецептов нет, поэтому добавляла морковь сырая и свекла сырая, уксус, масло. Соль и специи не добавляла, их на всю порцию 3л мало ушло, грамм 15-20 соли,специи тоже (готовлю сразу много, храню в холодильнике, не киснет, не портится,,, видимо тот же процесс, что квашение получается)

Квашенье это отлично, просто вы написали "корейская" морковь а там сахар, он опасен. Свёкла коварный овощ, меня именно свёкла с кето выбила, а морковь я ела смело. У каждого свой организм, если вас не выбивает то ешьте. Проверить кето полосками можно

Галина, на вкус она как корейская, только без добавленного сахара. Моим всем нравится, после своего нынешнего рецепта корейская из магазина кажется вареньем)

Посмотрю полоски в продаже. Но я и так знаю, что я в кетозе - запах моченых яблок подмышками. И голода нет, бодрость, энергия. Но если не очень дорого, то можно и с полосками поэкспериментировать.

Вот запаха не было😪

На Кето не рекомендуют подземные корнеплоды,разве что 20-30г в день, но никак не 200

Jantar, спасибо, мне нечем набирать витамины, капуста квасится, а морковь и свекла готовы. Предпочитаю витамины из продуктов, чем синтетические.

Aksioma,пекинская капуста, руколла, салат....огурцы, чуть-чуть красного перца, чуть чуть помидор, не обязательно только капустой

Обожаю такие советы, как будто я живу в тундре.

Галина, не видела это сообщение. Не знаю про индивидуальные особенности каждого в кетозе. Мой запах не противный, фруктовый лёгкий, раньше такого не слышала от себя.

Морковь с горчичным маслом вы не с Волгоградской области

Виолетта Шевченко, доброе утро! Нет. Но Сарепту очень люблю)

Aksioma, это был ответ на удаленный совет Jantar есть салат, помидоры, перец болгарский, пекинскую капусту и рукколу. Ой, не удаленный, а видимо меня в игнор отправили. Все верно. Лучше не раздражаться на чужие эксперименты 😂

Есть возможность, конечно, покупаю все это зимнее изобилие маркетов.

Я, конечно, не доктор Берг, не 100 кг сбросила за один непрерывный процесс. Слушаю, запоминаю, принимаю к сведению, но и изучение темы на своем личном опыте, применительно к своему организму и своим возможностям, тоже никто не отменял.

Может кому-то будет интересно, как идет процесс на овощах типа морковки и свёклы. Не получится у меня, другим урок, что да, действительно не стоит больше 30 г в день подобных корнеплодов.

Я ем эти овощи, тк они с моего собственного огорода и раньше они расходились в борщ, винегрет, свеклу со сметаной и чесноком. Кето я начала, когда все росло и колосилось. Не планирую выбрасывать все это. Это мой труд, мой экологически чистый урожай. И даже если это остановит интенсивный процесс снижения жира, это лучше, чем есть зимние овощи от современных тепличных хозяйств. Я и не тороплюсь. Мне будет норм, если даже 1 кг в месяц получится убрать жира.

Aksioma, Вот читаю вас и прям восхищаюсь, что можете есть сельдерей. Много к чему новому привыкла, а вот сельдерей.  Так и оставила зимовать полборозды.  Никак не подружились с листовым, хотя корневой, под настроение, заходит.

Валентина Николаевна, ем, но так, без охотки. Подошла к полке в магазине, а он неделю как упакован. Редко такая удача, обычно ему по месяцу и больше. Этот сочный, но вкус, конечно, специфический🤪 Выращивать не пробовала, семена на будущий год купила, корневого правда

Aksioma, Корневой я даже на зиму заготовила - в подвал опустили, а этот...хад этакий.  Высеваю семена пораньше на снег: в емкость грунт, сверху снег и семена. Пакет сверху. Только проклевываются семена дольше, чем других растюх. 

Валентина Николаевна, пораньше, это когда? Мне нужен совет бывалого) Опыта с сельдерем ноль) проращиваем в помещении, те это рассадой получается?

Валентина Николаевна, я рассадой выращиваю сельдерей. Он двухлетний, как и петрушка. Тот, что не выкопан, даст прекрасную зелень в мае, потом пойдет в зонтики и даст семена. Так вот семена сельдерея очень полезны. Как употреблять, советов не дам, читала вскользь. Сама первый раз оставила в зиму на семена.
Зелень сельдерея сушу, перетираю в мелочь, храню в банках(как и петрушку, базилик, укроп). Потом составляю смеси, или отдельно, но при готовке замечательные добавки хоть в омлет, хоть в салат, хоть в первые блюда, рагу.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), спасибо. Мы так петрушку растим. Хотела узнать про корневой.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), тоже хочу сушилку-дегидратор. Думаю, очень полезное приобретение для тех, у кого свой урожай.

Aksioma, оба двухлетки. Оба через рассаду растила. Невестка так давно делала.
Корневой тоже сушу, как и чеснок. Потом в блендере мелю в муку почти

Aksioma,Я живу на севере Белорусии. У нас приходиться высевать семена сельдерея в феврале.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), Надо будет тоже собрать семена - посмотреть, что за "зверь" получится.

Валентина Николаевна,Раньше не могла переносить даже запах  черешкового сельдерея. Покупала из-за его полезности. Но... сначала привыкла, а потом очень полюбила, теперь делаю салат с яблоками и сметаной с добавлением грецкого ореха или кунжута понемногу. Этот салат почти самый любимый у все членов семьи, а для меня - радость салатная, зимой особенно.

Aksioma,Обычно про это масло ни кто не знает и его едят в основном в Волгоградской области там оно основное

Надежда, А мне бы хотя привыкнуть к нему, полюбить вряд ли.... Я его пока пытаюсь хотя бы в запеканки овощные пихать или в супы.  Попробую ваш салатик. 

Виолетта Шевченко, ого, не знала, что такой шикарный российский продукт не знают. Я его оооочень люблю. Одно время пропало у нас, уже хотела на маркетплейсах заказывать, но продавцы одумались) Прекрасный вкус, с соотношением всяких омега все лучше, чем в подсолнечном.

Валентина Николаевна, и если в феврале посеять, то корень будет в этот же год или на следующий?

Aksioma, Да, в этом же году.