Сегодня решила написать для себя памятку о некоторых витаминах красоты и продуктах богатых ими. Рассматривала витамины А, С и Е. Для моих параметров для получения витамина А достаточно 45 г. моркови или петрушки 95 г., для витамина С перец красный 36 г. или черная смородина 45 г., для витамина Е подсолнечное масло 34 г. или семена подсолнечника 48 г. При употреблении моркови съедаю ложку семечек, так как это жирорастворимый витамин. Решила в этом году замораживать красный перец и черную смородину и стараться регулярно употреблять требуемое количество. Семечек и масла так много не употребляю, но стараюсь дополнять другими продуктами. 

Сегодня услышала информацию, что при употреблении сладких продуктов вместе с выведением сахара выводится и кальций. Есть привычка есть йогурт или творог с протертыми ягодами с сахаром или медом. Буду анализировать как уменьшить количество сахара. Если  у кого то есть варианты, предлагайте. Я пока вижу только замену сахара корицей или уменьшение сахара. Сахарозаменителями не пользуюсь.

Начинаю снова вести записи. В этот раз внимание буду уделять также интересной информации о питании и здоровье, которая где то попалась и понравилась, а также следить за количеством белка в рационе. Сегодня количество белка 64.8 при норме 79. Буду немного увеличивать порцию белка.

Начала дневник питания с целью проанализировать свой рацион. Особенно интересует, достаточно ли витаминов и микроэлементов в питании. Первым днем в целом довольна. Буду думать о витамине D, хлоре и хроме в питании, так как рыбу ем редко, а чем то компенсировать надо.  Прикреплен дневник питания