Омлетики

100 г 199 ккал
белки  12.4   жиры 12.6
углеводы 9.2

3 яйца
соль
перец
1/4 стакана молока
стакан сыра натертого на крупной терке
70 г муки
сода на кончике ножа
несколько перышек зеленого лука

Яйца взбиваем с молоком, солим, перчим. Просеиваем сюда муку с содой, взбиваем. Добавляем сыр, лук и еще раз перемешиваем (можно добавить немного ветчины ветчины). Тесто получается жиденькое. Переливаем его в формочки и выпекаем 20 минут при 190 С.