Ekaterina Polischuk

04.04.2016 00:01

В одной передаче я подсмотрела советы,как правильно кушать продукти которые, мы порой убираем из сво...

В одной передаче я подсмотрела советы,как правильно кушать продукти которые, мы порой убираем из своего рациона.(в основе передачи, был разговор о гликимическом индексе, которий влияет на наш вес). Вот скрины, извините за качество. Скрины на украинсом языке. Если кто то заинтересовался или что то не понял переведу в коментариях. Идея

Лана 123 04.04.2016 04:31

Про то что хлеб надо есть, предварительно заморозив и разморозив, недавно видела по телевизору.
Про бананы не поняла - переведите, пожалуйста,
Ниже, под бананами, - это что? Не разгадала картинку.

Лана 123 04.04.2016 04:33

На другой картинке верхняя - картошка? Если да, то понятно, варить надо "в мундире".
Про крупу тоже понятно - полезнее зерно, а не хлопья.
Нижнюю картинку совсем не поняла - поясните.

Анастасия 04.04.2016 07:20

Лана Иванова написал:
Про бананы не поняла - переведите, пожалуйста,
Ниже, под бананами, - это что? Не разгадала картинку.

Предполагаю, что
1. бананы есть зелёными (авторы передачи где-то слышали про resistant starch)
2. то, что ниже бананов, похоже на овсяное печенье

Лана Иванова написал:
Нижнюю картинку совсем не поняла - поясните.

Не разваривать макароны?

Елизавета Лопаткина 04.04.2016 07:56

Лана Иванова, типа всякие печенюшки ,пряники кушать с молочкой

Светлана Солнечная 04.04.2016 07:58

Лана Иванова написал:
Про то что хлеб надо есть, предварительно заморозив и разморозив, недавно видела по телевизору.

а зачем это делать? )) на что влияет. расскажите пожалуйста
п.с. и это вкусно?

Hiver 04.04.2016 08:05

Светлана Солнечная, якобы плохо всасывается, не на все 100%, а зашел и вышел без последствий в виде калорий для организма.

Людмилка 04.04.2016 08:05

А хлеб для чего заамораживать до -8

Bonney 04.04.2016 08:08

Светлана Солнечная, по вкусу, имхо, это одинаково... Нам случалось хлеб замораживать (если его в доме случайно получалось много). Размораживали и ели потом... только разморозить надо равномерно...

Светлана Солнечная 04.04.2016 11:39

Hiver, ясно, спасибо С улыбкой

Анастасия 04.04.2016 13:08

Прочитала про бананы "обирай", призадумалась... только потом поняла, что на украинском это не "очищай".

Юлия Дорожкина 04.04.2016 13:12

Настино Тело, обирай - это выбирай в переводе на русский

Ирина Миронюк 04.04.2016 13:13

Настино Тело написал:
только потом поняла, что на украинском это не "очищай".

нет это выбирать

Юлия Дорожкина 04.04.2016 13:16

Вот я тоже не понимаю, что происходит если хлеб замораживать?
Чем зеленее банан тем меньше углеводов в нем, поэтому и предлагают выбирать не спелые.

Алена Журавлева 04.04.2016 13:22

Настино Тело, Нет, не "не очищай", "обирай" переводится как - выбирай. Ну может кто любит с кожурой, тоже не вопрос - пожалуйста.

Лана 123 04.04.2016 16:12

Юлия Дорожкина, я не могу рассаазать дословно,но Малышева в какой-то передаче приводила калорийность простого хлеба, замороженного и размороженного. И эти цифры прилично отличались. Подробнее рассказать не могу, потому что хлеб ем мало. То есть если хочу,то сьем кусочек и больше не хочу.

Татьяна 04.04.2016 16:15

а я вот хлеба много напекла и в холодильнике держала, потом доставала и размораживала. А оказывается, это еще и полезно! Широкая улыбка

Анастасия 04.04.2016 17:38

Юлия Дорожкина написал:
Чем зеленее банан тем меньше углеводов в нем, поэтому и предлагают выбирать не спелые

Не совсем так. В зелёном банане (также как и в охлаждённой варёной картошке или рисе, к примеру), часть углеводов в форме resistant starch, это неусваиваемые крахмалы (можно считать что пребиотики/клетчатка). Возможно, логика замораживать хлеб оттуда же.
Другое дело, что, по-моему, от всех этих махинаций с целью сделать пищу неусваиваемой до приёма слабительных и пальцев в рот — шаг, если не полшага. Логика «съесть побольше, переварить поменьше» — прямая дорога к булимии и прочим пищевым расстройствам. Выложенная благими намерениями.

Наташка 04.04.2016 17:58

Про хлеб я читала, что в свежем ГИ больше, чем в чёрством.

Dr.Rediska 04.04.2016 18:07

при чем здесь ккл? Просто у картошки сваренной в мундире ниже ГИ. У менее сепелых бананов тоже ниже ГИ. Как известно, от продуктов с высоким ГИ сахар в крови подскакивает (соответственно часть начинает откладываться в жир, если сразу не потратилось на высокоинтенсивный спорт), потом сахар в крови резко падает, причем ниже уровня, на котором был до того как с'ели продукт с высоким ГИ. Раз сахар упал, то снова хочется кушать. Это уже обсуждалось не раз.

Ekaterina Polischuk 07.04.2016 11:43

Лана Иванова, Светлана Солнечная, под бананами это сладости(которые лутше употреблять с кисломолочными продуктами), а под крупой макароны из твердых сортов(которые стоит варить до уровня альденте)
Настино Тело, про фрукти которые нужно "Обирати"- это значить что выбирать фрукти спелые, постаратся не употреблять переспелые. Приведен пример банана, лучше брать зеленый а не уже перезрелый коричневый.