Frau Ksana

20.11.2016 10:46

Чего хочется

Вот пришло на ум: хочется готовить вкусные,а главное сытные и не очень калорийные блюда, причем чтобы по времени занимали 5-15 минут.
А все потому что времени на готовку нет совсем, на работе полный аншлаг, конец года.
Идеи про заморозку готовой еды не прокатывают.
У кого есть какие соображения на этот счет? Буду рада, если поделитесь своими рецептами и идеями.

Евгений 20.11.2016 11:31

Всегда хочется делать все быстро и с минимальными затратами. А не получится, это ваше здоровье. И за ним надо тщательно ухаживать.

Маргарита 20.11.2016 12:12

rangy 20.11.2016 12:25

Frau Ksana написал:
А все потому что времени на готовку нет совсем, на работе полный аншлаг, конец года.
Идеи про заморозку готовой еды не прокатывают.

много времени,как правило,занимает подготовка продуктов. Значит об этом надо позаботься заранее. К примеру,если вы будете что-то готовить с применением овощей,накануне(между делом) их почистить и сложить в пакете в холодильник.Если для готовки они нужны в порезанном виде,то и заранее нашинковать . Если будете варить суп,бульон тоже можно сварить накануне. В морозильнике есть небольшие запасы моркови,перца ,помидор и кабачка для супов.
Как то так ..
А,еще научилась готовить быстрые десерты в микроволновке,тоже тема Хорошо

Маша Иванова 20.11.2016 12:41

я сейчас подсела на горшки, накидал мяса и овощей и свободен, а вообще в готовке большую часть времени занимает подготовка продуктов, так-то мясо потушить, кашу сварить, салат сварганить немного времени надо

Frau Ksana 20.11.2016 12:47

rangy написал:
А,еще научилась готовить быстрые десерты в микроволновке,тоже тема

rangy, можно об этом подробнее?

rangy 20.11.2016 12:53

Frau Ksana написал:
можно об этом подробнее?

банан помять,смешать с яйцом,залить в силиконовую формочку и на 3 минуты в микроволновку Ах!

Frau Ksana 20.11.2016 13:22

rangy, спасибо! А они получаются как суфле? Не резиновые?

rangy 20.11.2016 14:18

Frau Ksana, мне вкусно,рискните и вы ,думаю,что не пожалеете .. тем,более,что риск невелик и времени на все про все 5 минут Подмигиваю

Нина 20.11.2016 14:25

забавно банан и яйцо)

Frau Ksana 20.11.2016 14:25

rangy, спасибо за рецепт, попробовала, понравилось!

Светлана Морева 20.11.2016 14:27

овощную смесь замороженую (американская, итальянская мне нравится) в пакете (полпакета) на небольшую сковородку, чуть воды и крышкой накрыть, 5 минут потушится, вода почти выпарилась и яйцо сверху разбить, добавить приправ по вкусу (у меня итальяские/прованские травы), на тарелке добавить соевый соус весто соли и сметану, вкусно, просто, низкокалорийно! еще с красной рыбкой хорошо сочетается)

Frau Ksana 20.11.2016 14:31

Нина Ефремова, тоже думала что ерунда получится, но очень даже интересные суфлешки получились

rangy 20.11.2016 14:33

Нина Ефремова написал:
забавно банан и яйцо)

да,я здесь на сайте узнала этот рецепт,можно печь как оладьи,но в микре проще -мороки меньше,а вкус тот же

rangy 20.11.2016 14:38

Frau Ksana, Нина Ефремова, если любите тыкву и морковь,то можно и с ними. Только надо предварительно ,тыкву особенно,чуть потомить отдельно в микре в миске с небольшим кол-вом воды,потом так же смешать с яйцом и запечь суфлешку. Добавить для вкуса корицу Хорошо

Frau Ksana 20.11.2016 14:39

Светлана Морева, спасибо за идею!

Frau Ksana 20.11.2016 14:40

rangy, какая вы умница! Тыквы много, тыкву люблю. Особенно запеченную в духовке, с солью и перцем черным.

Angostura 20.11.2016 16:17

яичницу и кефир))

Ekaterina Sinyukovich 20.11.2016 16:38

Я заливаю кипятком что-нибудь замороженное,фасоль/горошек/капусту. Капусту еще довожу до кипения. Сливаю воду-гарнир готов) и яичница, пара вареных яиц или куриную грудку на.сковородку на 20 минут и готово) можно свежих овощей помыть,пока белок будет готовиться) могу сразу зам.оыощную смесь залить яйцами и в микроволновку поставить,все от настроения зависит) а,еще,кстати,творог+фрукт/овощ+орешки/семечки.

Ирина 20.11.2016 17:00

"Ленивая курица" Готовить 1 - 1,5 часа в духовке. Но ваших усилий 2 минуты. Пачка обычной соли высыпается на сковороду, на нее сверху кладется цыпленок (лучше небольшой, тогда приготовиться за час). Обмазывать и натирать его ничем не надо. Отправляем в духовку на температуру немного выше средней. Пока вы занимаетесь своими делами - он приготовится. Что мне очень в этом рецепте нравится, так это то, что даже сковороду мыть не придется. Достаточно будет выкинуть соль, впитавшую в себя весь стекший жир и протереть. Курица получается очень сочная и вкусная. Подавать ее можно с любым соусом и свежими овощами.

Елена 20.11.2016 18:06

Наличие мультиварки ускоряет все процессы. Поставили на ночь говядину и утром готова отварная.

Наталья Слепнева 20.11.2016 18:07

мой любимый рецепт, когда на работе завал, а кушать хочется:
в маленькую кастрюльку (литр) наливаю 2 стакана кипятка, насыпаю 1 стакан промытой гречки, солю чуть-чуть, включаю плиту на 2 мин. на максимум, затем выключаю, крышку плотно закрываем. К утру готова замечательная рассыпчатая гречневая каша. Так за 5-8 мин. готовим завтрак и с собой обед на работу. в контейнер, который беру на работу, дополнительно кладу сваренное яйцо (очищенное), или приличной толщины пласт куриной ветчины. оч вкусно. Быстрее некуда. Все витамины в гречке сохраняются.

bojiyakorovka 20.11.2016 18:26

все готовлю в мультиварке! как я без нее обходилась? забросила все, выставила прогу и забыла! проголодалась, пришла на кухню, а там готово!))))

ЛанаСвет Живая 21.11.2016 09:14

Я тут открыла для себя омлеты и запеканки в микроволновке:
творог + яйцо + молоко (немного) = перемешать и в микровлновку на 2-3 минуты
отличная запеканка, без масла Хорошо

тоже с омлетом: яйцо с молоко перемешать и в микроволновку - только следить надо, чтоб не убежал. Всё очень быстро, сытно и испачкана всего одна тарелка Хихикаю

Нина Newba 21.11.2016 10:16

Вам нужны быстрые блюда или те, что будут готовиться без вашего внимания?
Самые быстрые - йогурт + мюсли, бутерброды, яичница/омлет с овощами/мясом, каша. Чуть подольше - лапша с овощами/мясом/соусом.
Из долгих блюд: запекайте мясо, курицу, рыбу. Подготовки всего 5 минут, час в духовке и еда готова.
С гарнирами то же самое - промыли, залили, варится.

Мы белые и пушистые 21.11.2016 10:46

омлеты с разными приправами - паприка, карри и т.п. - мммм

Мария Рокфор 21.11.2016 11:52

Я готовлю в силиконовых формочках. Кладу порезанную грудку и овощи и заливаю яйцом или молоком или сметаной без масла и в духовку. Делов на 10 минут)

Людмилка 21.11.2016 12:11

Frau Ksana, Увы других способов кроме каш и яиц за 5-15 мин нет Печально

Вечная диетчица 21.11.2016 13:29

чето совсем нет сил читать предыдущие 24 комментария, прошу меня простить. Фрау Ксана, у меня был период в полтора года похудения, когда я с увлечением тестировала все диетические рецепты, которые встречались на моем пути, ага. Теперь, когда удержанию нормального веса исполнилось три года могу точно сказать, без всяких там ИМХО: единственное, что нам всем подходит по времени, - это овощное рагу с разными видами белка (плюс крахмалистый гарнир по желанию). Всё, других вариантов у нас нет. Все эти танцы вокруг рецептов - пустая трата времени. Обжарили мясо/птицу/рыбу, добавили овощей - пусть тоже обжарятся, параллельно в кастрюльке варите крупу, макароны или картофель (если нужно). На это требуется ровно 15 минут. Не ищите волшебных рецептов))))

Frau Ksana 22.11.2016 07:15

Наталья Слепнева, спасибо, но гречку вообще не люблю. ем ее один раз в год на новый год)

Frau Ksana 22.11.2016 07:16

Царевна Алексевна, спасибо, дорогая! К твоим советам всегда прислушиваюсь

Frau Ksana 22.11.2016 07:17

Мария Рокфор, спасибо, воспользуюсь идеей

Frau Ksana 22.11.2016 07:17

Алиса в стране Чудес, омлеты с разными начинками, да - это мое! Спасибо

Frau Ksana 22.11.2016 07:18

Нина Newba, мне надо быстрые, сытные и вкусные))

Мы белые и пушистые 22.11.2016 11:27

Frau Ksana, здесь у нас была девушка, с красивым именем Серафима, оказалось, что мы еще и живем по соседству (для меня грустно, что она переехала в другой город, в другую область и тогда еще - в другую страну, сейчас уже нашу)даже здесь больше не появляется, она частенько давала мне ссылки на понравившиеся ей фильмы, однажды дала на фильм - "Пряности и страсти". Омлет, который я готовлю оттуда. Его там главный герой готовил... - это просто поэма какая-то С улыбкой

)

Frau Ksana 22.11.2016 21:49

Алиса в стране Чудес, интересно, а Серафима достигла своей цели?

Вечная диетчица 23.11.2016 05:14

Frau Ksana, ее невозможно достичь)))

Frau Ksana 23.11.2016 05:29

Царевна Алексевна, ты хочешь сказать, что чем меньше вес , тем больше цели?)

Вечная диетчица 23.11.2016 07:01

Frau Ksana, дооо, сначала "мне бы просто похудеть до такого-то размера", потом "мне бы просто немного подтянуть дряблое тело", затем "мне бы чуть-чуть подкачать попку", и пошло-поехало, мы же видим по форумам, что остановиться невозможно)))

Мы белые и пушистые 23.11.2016 13:38

Frau Ksana, думаю - да, собственно она и была практически нормального веса для ее роста, подкорректировала его и ушла.