Boudoir

30.03.2016 15:15

Жаренная картошка с сыром тофу

Калорийность - 169.8 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 13.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель	260 г
Масло подсолнечное	9 г
Cыр Тофу	90 г
Лук зеленый (перо)	7 г
Орех грецкий	4 г
Соевый куриный стейк	67 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Для друзей-сосайтовцев, придерживающихся поста. Решила для себя наконец-то как добирать белок.

Очищенный картофель порезать брусочками и обжарить на растительном масле 10 мин.под закрытой крышкой.В это время порезать кубиками сыр тофу, заранее отваренные соевые куриные стейки, измельчить грецкий орех . Все ингредиенты добавить к картофелю, посолить и обжаривать ещё минут 10-15 до готовности. Перед подачей готовое блюдо посыпать зелёным луко или другой свежей зеленью по вкусу.

Картошку можно заменить и любой крупой, и тушёнными овощами.
Приятного аппетита! С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.8 кКал	10.08%
	Белки	13.3 г	17.5%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	13.9 г	6.35%
	Пищевые волокна	6.9 г	34.5%
	Вода	32.9 г	1.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

1.2%

В1

6.5%

3.2%

Холин

4.9%

12.2%

1.9%

B12

17.9%

8.7%

0.2%

вит.К

2.9%

7.3%

Калий

18%

1.1%

4.9%

0.3%

6.2%

4.1%

2.6%

40.9%

7.8%

11.6%

9.4%

0.5%

0.8%

15.6%

2.6%

Дарья 30.03.2016 15:23

Должно быть вкусно! А тофу - соевый сыр?

Boudoir 30.03.2016 15:36

Дарья, ага! Купила, а есть его без ничего мне не понравилось. Пришлось срочно искать рецепты. Надо подумать

Hiver 30.03.2016 15:48

Мне тофу нравится в салате с огурцом, морковью, можно древесные грибы добавить + соевый соус, кунжутные семечки и такое же масло. Или с морепродуктами, креветки, кальмары, в соусе.

Boudoir 30.03.2016 15:56

Hiver, спасибо за совет С улыбкой

. Попробую обязательно!

Людмила Волкова 31.03.2016 22:46

Супер для вегетарианцев.

Annette Nutt 31.03.2016 23:57

друзья-сосайцы Хихикаю

салатик прикольный, люблю тофу - необычный вкус)

Boudoir 01.04.2016 10:34

Annette Nutt написал:
люблю тофу - необычный вкус

мне показалось, совсем безвкусный

Annette Nutt 01.04.2016 22:30

Boudoir, сестра такого же мнения) а мне, наоборот, понравился! я, кстати, видела, что тофу бывает с разными вкусами, например, с ламинарией. Надо будет попробовать!